手机浏览器扫描二维码访问
第20章 粤菜20（第1页）
大家好我是路媛，我又来了，本期我们还是讲粤菜。
第一道，三鲜茄盒。
在中国的烹饪文化中，粤菜以其独特的选材和烹饪手法而闻名。
其中，三鲜茄盒作为粤菜中的一道佳肴，以其鲜美的口感和精致的制作过程，吸引了无数食客的味蕾。
首先，我们谈谈三鲜茄盒的选材。
制作这道菜的食材需要精心挑选。
【新鲜的茄子、五花肉、虾仁和鲜笋，是构成三鲜茄盒的主要食材。】
这些食材在粤菜中有着特殊的地位，它们各自的口感和味道，经过巧妙的搭配，能够产生令人愉悦的化学反应。
接下来是制作过程。
制作三鲜茄盒需要精细的刀工和烹饪技巧。
五花肉被切成细末，虾仁和鲜笋同样被细细切碎，然后混合在一起，加入适量的调料搅拌均匀，制成馅料。
茄子则被切成片状，中间夹入馅料，仿佛一个个小巧玲珑的三鲜盒子。
烹饪过程中，需要控制火候和时间。
先用中火将茄盒两面煎至金黄，然后转为小火慢煎，直至馅料熟透，茄子软糯。
这个过程中，不能急于求成，需要耐心等待，让每一份热力都渗透到茄盒的每一个角落。
最后，当三鲜茄盒上桌时，那香气四溢、色泽金黄的美食，仿佛在诉说着它所经历的选材和烹饪过程。
一口咬下，那饱满的馅料、软糯的茄子和恰到好处的调料，仿佛在口中舞动，带给你无与伦比的味蕾享受。
这就是粤菜中的三鲜茄盒，一道集选材、烹饪和味道于一体的美食佳肴。
第二道，秘制加州鲈鱼。
在中国的烹饪文化中，粤菜以其选材的精细和做法的独特而闻名。
今天，我们将向您介绍一道具有代表性的粤菜——秘制加州鲈鱼。
这道菜肴不仅色泽诱人，味道鲜美，而且营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴。
秘制加州鲈鱼选材严格，必须选用新鲜的加州鲈鱼。
这种鱼的肉质细嫩，口感鲜美，富含蛋白质和多种营养成分。
在烹饪过程中，对鱼的清洗和处理也非常讲究，必须去除鱼鳞、鱼鳃和内脏，以确保菜肴的纯净口感。
接下来是烹调的过程。首先，将准备好的加州鲈鱼处理干净，用姜丝、葱丝、料酒、盐腌制一段时间，以便入味。
然后取出鲈鱼，用干净的布擦干水分，两面抹上生粉。
接着，烧热油锅，将鲈鱼放入锅中煎至两面金黄，取出备用。
在煎鱼的空隙，我们可以准备一些配菜，如青豆、玉米粒、胡萝卜丁等，这些蔬菜富含维生素和膳食纤维，可以增加菜肴的营养价值。
接下来，将准备好的配菜放入锅中翻炒至断生，再加入煎好的鲈鱼，倒入适量的高汤或清水，加入姜片、葱段、料酒、盐、糖、鸡精等调料，煮至汤汁浓稠即可出锅。
秘制加州鲈鱼是一道色香味俱佳的粤菜。
当你品尝这道菜时，首先映入眼帘的是金黄色的鲈鱼和五彩斑斓的配菜，让人食欲大增。
然后是浓郁的汤汁和鲜美的鱼肉交织在一起，口感层次丰富。
创业，它就得重生 醋精前男友总想贴贴 女富婆的第一神医什么时候更新 逍遥仙行 焦人之大者 修真大佬当农民 快穿：在甜文里被大佬们亲哭 制卡不是有手就行？ 垂钓金手指，每月都有变化 犬系恋爱脑想让我告白 女富婆的第一神医免费阅读无弹窗 秦风杨如雪全文免费阅读小说 黑月光疯批恶毒女配觉醒了 也许只是悸动 花美男管家团 邪道速通，但我真是正道修士啊 秦风杨如雪免费看小说 秦风杨如雪免费阅读完整版 入玄成仙,从不当赘婿开始 什么？我的老婆来自游戏世界？
超凡世界
地球少年江云卷入了一个神秘的超凡世界之中，获得了超凡之力，并且开始在地球以及一个个超凡世界，开启了自己追逐巅峰的超凡旅程。（ps已经完本异世之虫族无敌神卡神魔系统神魔无双机械神皇）...
一揽众美在三国
一个现代人，来到了古代，哇噻，美女如云呀，一个一个都要到手，战争阴谋铁血一揽众美，逍遥自来快乐似神仙本书集铁血与情感于一身为三国类中佳品。...
师娘，借个火（师娘，别玩火）
师父死了，留下美艳师娘，一堆的人打主意，李福根要怎么才能保住师娘呢？...
天美地艳男人是山
从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿，后随老厂长进京，成为中央某部后备干部，并被下派到蓟原市任市长。然而，官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变，蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台，便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章，将其赶下台，多亏老省长爱惜人才，推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘，才东山再起然而，仕途一旦顺风，官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上，他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...
斗罗大陆
唐门外门弟子唐三，因偷学内门绝学为唐门所不容，跳崖明志时却发现没有死，反而以另外一个身份来到了另一个世界，一个属于武魂的世界，名叫斗罗大陆。这里没有魔法，没有斗气，没有武术，却有神奇的武魂。这里的每个人，在自己六岁的时候，都会在武魂殿中令武魂觉醒。武魂有动物，有植物，有器物，武魂可以辅助人们的日常生活。而其中一些特别出色的武魂却可以用来修炼并进行战斗，这个职业，是斗罗大陆上最为强大也是最荣耀的职业魂师 当唐门暗器来到斗罗大陆，当唐三武魂觉醒，他能否在这片武魂的世界再铸唐门的辉煌？他能否成为这个世界的主宰神...
修真位面商铺
成仙难，难于上青冥！修真难，没有法宝没有丹药没有威力巨大的符箓，没有强悍的天赋。但是自从有了位面商铺就不一样了，有了位面商铺一切都有了。什么，修真界最普通的洗髓丹在你那里是绝世神丹！什么，你们那个位面遍地都是各种精金矿物，精铁灰常便宜！前世走私军火的商人，今生在修真界同样要将商人当做自己终生的追求。我只是一个做生意的，修炼真仙大道只是我一个副业。成为位面商铺之主，横扫诸天万界。商铺在手，天下我有！...