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又看看眼前的白鲢,的确是一路上遇到最好的了,唐海最后还是决定在这里买。
“多少钱?”
“2美金,先,先生,保证是用我们学校研制的最好的蓝藻饲料喂的,而且你看它们被我照顾得很好,每一只都很有活力。”
总觉得这人说话有点别扭,像是小脑育不全似的,不过架不住对方是高材生。
蓝藻,蕴含丰富的纤维和胶质,本该是大自然的恩赐,但因为很多水域管理不当,反而让蓝藻成为了水域祸害。
它们的繁殖度极快,疯狂吸收水域营养和氧气,当一片水域上面全是这种密密麻麻的小圆水藻的时候,水域中所有鱼类就会全部死亡。然后它们死亡后会变成胶质融入水中,把河水全变成绿色染料。
能克制蓝藻的,只有滤食性鱼类,效果最强的就是白鲢。
白鲢是唐海见过的最蠢的鱼类之一,以前和人参加钓鱼比赛,白鲢都不算数目的,野外这种蠢鱼被钓的数目自然最多,这样一来,蓝藻一爆,没有高密集度的白鲢哪里克制得住?
美国这边最初蓝藻也闹得很厉害,不过自从引进白鲢之后就好多了,美国人不吃‘亚洲鲤鱼’,导致白鲢泛滥,刚好克制了蓝藻。很多美国人拍摄‘亚洲鲤鱼泛滥’的图,图里都是白鲢。
唐海的观点就是以草养鱼,以鱼再养鱼,以鱼粪便养微生物和水草,这么个自然循环。
眼前这哥们果然是高等院校的,居然拿蓝藻去研究饲料去了,听说还有拿来研究代替石油的,也不知道弄没弄出来。
看到唐海没说话,哥们又道:“这个鱼,很好吃,特别是配上这个!”
似乎是怕唐海不喜欢吃,又从旁边拿出了一罐东西……
老干妈辣椒酱!
“我挑几条,酱就不用了。”唐海擦擦冷汗。
先是看鱼类肢体完整程度,背鳍、腹鳍之类的,都不能受伤。血液是最好的细菌培养皿,受伤的鱼再放到水里,是很容易伤口溃烂而死的。
鱼背要够黑,鱼腹要够白,最重要的是尾部肌肉必须有弹性。
唐海还有一个挑选标准,他买‘亚洲鲤鱼’都喜欢买嘴巴上翘的,感觉这嘴就像是个骄傲的老头子,看着就喜庆。那种嘴巴下垂太厉害,的他是不买的。
一看唐海动手,这美国小伙就知道遇到高人了。
当看到唐海去摸鱼肚子查是不是有鱼卵的时候,小伙道:“先生是要吃鱼子?”
“嗯,就好这口,这鱼的鱼子没问题吧?”唐海漫不经心的说着,从这些白鲢的品相和精神情况来看,都是没受过污染的。
“绝对没问题!不过河鱼鱼子烹饪方式有很多种,我这里都有书……”白人小伙又拿出了一本中文烹饪白鲢的书,似乎要推销给唐海。
“……”唐海一脑门冷汗,“你很喜欢中国吗?”
“准确的说是中国菜!我以前很胖,但吃了几次中国菜后,平时的就吃不下了,就成了现在这样。什么宫保鸡丁,糖醋里脊,大盘鸡,醉虾,鸳鸯火锅,你们的煎饼果子我也爱吃……”
他说菜名的时候用的都是中文,而且音相当标准!
唐海正震惊不已的时候,这老外又道:“我也喜欢你们的政斧。”
“啊?”唐海是真正的震惊了,国内好多人被‘公知’们鼓吹的美国民主洗脑,没想到今天能碰到喜欢中国的老外!
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