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那光头胖子闻听大队长要蹄膀,围着倒挂在树上的两扇肉猛转一圈,选准左后腿,手起刀落,连着猪臀切下老大一条,乐呵呵地提了,来递给薛向
薛向却不接肉,笑道:“你小子下刀再狠些,怕不是要切下半头猪给老子,想叫老子犯错误不成”薛向说得俏皮,众人难得见大队长有如此和蔼的时候,都乐处声来那提着巨型猪腿的光头胖子讪讪无语,憋得胖脸通红
薛向笑着拍拍他的肩膀,接过他手中的猪蹄,又要过尖刀,将猪腿处连着的大块臀肉剔下,冲众人笑道:“大伙儿都知道,咱家就我入了靠山屯的户籍,按我先前的话,合该分一斤肉但是这会儿家里来了客,人多要吃饭啊,多领的肉,咱就补钱缴到队上的账上”说罢,又招呼人群中的苏顺民,待会儿去办公室领钱
薛向如此行事,倒不是他真大公无私至此实乃是他自有自己的行为准则,众目睽睽之下,为人做事儿,当不留话柄
薛向话落,苏顺民不干了,在人群里喊了开来:“靠山屯的老少爷们儿们,大队长竟然说还要缴钱补肉,这实实在在是打大伙儿的脸啊”苏顺民语出惊人,将众人的视线齐齐引了过来,听他有什么秘闻要报料
老好人苏顺民难得有这般光芒四射的时候竟正了正衣衫,越众而出,朗声道:“大伙儿恐怕不知道,咱们屯子里的第一笔帐就是大队长的私房钱足足三千五百块那时,咱们屯子里还没养猪,大伙儿当建学校用的砖瓦都是哪里来的?都是大队长自个儿垫的呀后来,屯子里卖松露得了两万元,当时咱们几个党员就说,让大队长把自个儿垫的钱领回去可大队长竟说不要了,算是他个人支援咱靠山屯建设大伙儿说说,今儿个大队长吃一个猪蹄儿还要给队上缴钱,这不是骂人嘛…….”
苏顺民说得入戏,竟两眼汪汪,接着是自由挥将薛向到靠山屯儿以来,所办得的桩桩件件事儿,娓娓道来,再加上些许春秋笔法,烘托渲染一个崭的焦裕禄立时宣告诞生这会儿的老百姓最是朴实,听到动情,齐齐泪眼朦胧,有感动得嚎啕大哭者
薛向怀里抱着鼻涕娃手中提着猪蹄膀,也听得目瞪口呆他自个儿都不知道眨眼间,自己就为靠山屯办了这么多事儿心中自豪之余,却也觉得老苏吹过头了,什么这病那病给自己按了一堆,好似不这般,就不足以烘托出他高大全的形象
按苏顺民的说法,薛向在他故事里,几乎快成了病秧子十级肺痨外加九级伤残,十几种病齐齐得了,半只脚几乎已经踏进了坟墓这怎不叫一向自诩风流倜傥的薛某人皱眉,自个儿还没成亲呢,有这么败坏人名声的么?
………………..
薛向提着猪蹄到家的时候,已是下午五点多了,只有小意和小晚在家薛向问过二小,薛林和康桐一早进了金牛山还没回来,就连小家伙也跑得没了影儿薛向暗忖大姐和小康一准儿在山里对付了午餐,指不定正在归家的途中,料来两人肚子该饿了思及此处,他便招呼小晚和小意来帮忙,三人到大队的食堂,搬回一个煤炉和一应厨具,将办公桌腾开一片空地儿,便作了简易的厨案
薛向指挥小晚和小意剥蒜捣姜,自己提了柴刀,手起刀落,将一只胖大的猪蹄斩成大小相等、块状均匀的肉块儿肉块儿入手,薛向才注意到这猪肉的奇异来但见手中猪肉,肉质红润如脂;松软如棉;用手一按,现出的窝状,又快复原,竟是弹力十足
薛向窥出不凡,紧着尝味儿,赶紧将肉块儿淘洗一遍,便净手披裙,化身大厨但见他打开风门,洗净一口大黑锅,便架了上去,挥动大铁勺,从粗钵里舀起一大勺板结的猪油,下入锅内因着煤炉是特制的五煤装,风门粗大如碗,通风顺畅,来火极快,待锅中油炽烈之际,炉中火势已达最盛
薛向招呼顿在炉边忙活的姐弟俩避开身子,便将盛放在簸箕的肉块儿下了锅但听刺溜一声爆响,薛向开始持了锅铲,迅翻炒起来火势极旺,未几,锅中的肉块便现出焦黄薛向招呼小晚姐弟将淘洗干净的姜蒜辣子花椒下入,霎时间,扑鼻的浓香便传了进来
小意盯着薛向翻动的锅铲,双眼炽热,跃跃欲试薛向觉察,便将锅铲递了过去,由小厨师掌勺小意持了锅铲,拿出在从炒板栗摊儿上学来的绝活,在锅里翻江倒海起来小意没抄两下,锅内的肉块儿便飞出了三四块小晚见状,慌忙将锅铲夺了过来,生怕再让他挥会儿,今晚就别想吃肉了
小意被剥夺掌勺大权,却是不满,口中振振有词,说什么“三天没练手生,再让他练几下,保准再不会让肉飞出锅外”小晚整天和他在一起,压根儿就没见他练过,哪里肯信,持了锅铲就不再放下,惹得小意不住声讨
薛向闲散地靠在老旧的门板上,燃一支烟,含笑看着纠缠的姐弟,心中一片温暖抽一口烟,喷一团烟雾,晚风清扬,穿堂风瞬间便将烟雾,送出门去薛向回头望天,已是日暮时分,天际一抹残阳如橘,红轮缺了半边,剩下的半边却是被苍翠如海的金牛山遮掩住了
触景生情,募的,薛向心头浮起一诗来:岭表长风咽夕阳,涛声淘洗旧刀枪,江山如画犹无奈,只与英雄做战场
是呵,这如画的江山可不是属于英雄的么我薛向就要做那个英雄
“大哥,什么时候加水啊,再炒就糊啦”
薛向逸兴遄飞之际,小晚一声呼喊,将他满腔的豪情壮志扑得飞灰烟灭薛向慌忙起身,奔至卧室,提了水瓶,扑通扑通地往锅里兑水薛向刚把锅盖盖上,薛林便和康桐满载归来薛林手中提了两只山鸡,眉飞色舞,显是玩儿了个痛快;康桐身后背着个竹楼,碧绿的马齿苋和紫黑的口蘑压得戳出了篓外,愁眉不展,显是被大魔头折腾得不轻
薛向正愁晚上的火锅没了添头,瞅见康桐背后的竹篓,立时喜动颜色,动大伙儿来摘野菜人多力量大,康桐带回的一竹篓山珍野菜,片刻功夫,便被清拣一空这时,锅中的水汽也冲得锅盖嘟嘟作响,接着,便有惊人的肉香传来
“好香”
“好香呀”
“老三,锅里炖的什么”
那扑鼻的异香分子随着水汽瞬间布满整个房间,诱人的香气直冲脑门儿说话间,薛林便摘下锅盖,霎时间,香气越得浓郁了众人谁也不笨,齐齐起身,从办公桌上的筷篓里取了双筷子,便插进锅中
一块瘦肉入口,薛向便觉又滑又软又有嚼头,越嚼越香,竟叫人舍不得咽下至此,他方才明白,朱万户为何早年间,被一帮军阀抢来夺去此等美味,就是佛坐庙中,闻见了,恐怕也得跳出墙来
薛向吃了一块,便觉出不对来,不是肉味儿有了差池,而是屋里少了人了那个闻着肉香,便围着锅打转转的小家伙一念至此,薛向正欲出声询问,忽地想起大姐若是知道了,小家伙回来了,少不得又得挨训他不愿多生事端,便没有问出,却是招呼众人,说是想起件急事儿,出门找人谈工作,让他们饿了先吃
薛向出得门来,便直奔众知青所在的西厢房他到时,众知青也正忙着整治席面今天可是让一帮知青高兴坏了,不仅收到了恢复高考的好消息,队上竟然给他们分了八斤五花肥肉下午,众人又进山弄了些野味儿,这会儿已经杯盘齐整,眼见就要开吃了薛向突然到来,众人慌忙来拉他入席对这个较自己还年轻的大队长,众知青是心怀感激的
先前众知青都以为这是个高干子弟,满腹膏粱,只会动拳头,虽说救过、帮过自己等人,到底也只是个纨绔可这些日子相处下来,原来的印象全面改观了,知道这人最初的粗鲁都是假装的,出口成章,满腹锦绣短短三四个月,就让这穷了几辈子的靠山屯,旧貌换颜,起了翻天覆地的变化,怎不叫人惊叹?
薛向此刻着急上火,哪有心情虚应客套他怕自己找寻小家伙的消息泄露出去,让薛林得知,也不出言询问眼见小家伙确不在此,便招呼一声,头也不回地走了,留下满屋子的错愕和一道幽怨的眼神儿
薛向出得西厢房,又去了和小家伙最为要好的宝二妹和山里的孩子头儿小二狗家这回却是直言问出,两个娃娃都说下午和小家伙玩儿了一会儿,小家伙说有事儿要做,就散了,皆不知她去了何处薛向又交待两家大人别说自己来过,便急步出门去也
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