手机浏览器扫描二维码访问
张云舒在灶间忙活的了差不多两个时辰,终于出了第一锅卤牛肉。
选用的是上好牛后腿肉和牛腱子肉,为的就是能够打出名声。
王和泽也不愧是个多年的生意人,在云舒忙活的这段时间他也没有闲着。
叫了下人给镇子上几个家世不俗的食客都送了信,邀请晚上过来香满楼尝鲜。
其中肯定少不了恒之书院。
刘印生正在里屋里喝茶,听到这个消息当下就准备出发。
这几天没了云舒那边的包子供应,书院的学子可谓是有不少怨言。
如今又添了新吃食,说什么都要带上厨子讨教一二。
食客们陆陆续续进了香满楼,没多久五间单间就坐满了人。
四十斤卤牛肉,王和泽大手一挥,但凡是邀请而来的贵客都是送上一斤。
云舒又调了味碟。
“喜欢吃辣的多加些辣椒,喜欢吃酸的多加些醋,还有这些蒜末和葱末,按照个人口味添加就好。”
大堂里的食客们也不是少钱的,三五人点上一斤牛肉,个个都是赞不绝口。
“这牛肉卤的软烂,一点也不塞牙,深得我心!”
“这牛肉还是切薄了些,要我说就应该切大块的,一口肉一口酒!”
云舒觉得这些建议都是值得收集的,毕竟前世的饮食习惯和这个时代还是有不小的区别。
王和泽也懂得多听建议生意好的道理,但无奈店小二们不识字,他一个大掌柜在这里记录也有些不妥当。
正巧刘印生带着刘恒和王煜走进店里。
“煜儿,快拿上纸笔。”王和泽看到自家儿子眼神一亮。
一口肉还没吃上的王煜舔了舔嘴唇,眼神有些哀怨。
云舒倒是想来记录,但顾晏舟还没教她那么多字呢,有些怕露馅。
原先食客对于这个卤肉的味道都是称赞,现在一听说要提些建议,也都开始细细品味。
如今已经定下了卤菜的种类:
第一档就是卤牛肉和卤牛肚,一百文一斤,全天供应;
第二档是卤猪蹄、卤猪耳朵、卤猪头等等,这类菜不多,五十文一斤,只有晚市供应;
第三档是卤下水,一份十文钱,差不多也有一二两的模样,晌午开始供应,售完即止;
第四档就是卤菜,这类最便宜,一碗只要五文钱,同样也是售完即止。
当前这几种卤水的制作也有些区别。
例如卤下水里面多加些酒来去膻味,卤素菜的则是卤肉之后的卤水再加工,让白菜里面也能吃出写肉味。
云舒还建议王和泽开通单人每天限购和预定的服务,这样避免一下子被买空,又能保证生意的延续。
王和泽对于摇钱树的建议哪有不听的道理,更何况这都是切实有用的,看着云舒都好像看到大把银子向自己飞来。
“小云啊,你可不能只顾着王掌柜这边的生意啊。”刘印生终于是抓住了机会,等两人商量完大事才开口。
王和泽听了忍不住好笑,打趣着说道:“你那个书院做这么好的吃食干什么,别人都是寒窗苦读,你也不怕以后去你那儿念书的都是惦记着食堂的吃食。”
超自然渗透 冰河末世:我打造了无敌堡垒 热热闹闹一家人 神卡 快穿:濒危幼崽拯救计划 我家直播间通古今 被骗嫁妆后,当家主母她撂挑子了 游春曲 腹黑王爷傻相公(完结) 凡人碎空传 (完结) 作者:三毛当少爷 乱世瑶环 穿越之勾魂女皇 np 妖精的传说 海边吹吹风 新流氓丁逸 天灾末日:我带家人狂揽千亿物资 天庭清洁工 异界之武无止境 紫金传说 机战纪元:我的机甲能吞噬进化
唐门外门弟子唐三,因偷学内门绝学为唐门所不容,跳崖明志时却发现没有死,反而以另外一个身份来到了另一个世界,一个属于武魂的世界,名叫斗罗大陆。这里没有魔法,没有斗气,没有武术,却有神奇的武魂。这里的每个人,在自己六岁的时候,都会在武魂殿中令武魂觉醒。武魂有动物,有植物,有器物,武魂可以辅助人们的日常生活。而其中一些特别出色的武魂却可以用来修炼并进行战斗,这个职业,是斗罗大陆上最为强大也是最荣耀的职业魂师 当唐门暗器来到斗罗大陆,当唐三武魂觉醒,他能否在这片武魂的世界再铸唐门的辉煌?他能否成为这个世界的主宰神...
张湖畔,张三丰最出色的弟子,百年进入元婴期境界的修真奇才。他是张三丰飞升后张三丰所有仙器,灵药,甚至玄武大帝修炼仙境的唯一继承者,也是武当派最高者。在张三丰飞升后,奉师命下山修行。大学生,酒吧服务员,普通工人不同的身份,不同的生活,总是有丰富多彩的人生,不同的遭遇,动人的感情,总是让人沉醉不已。武林高手...
前世孤苦一生,今世重生成兽,为何上天总是这样的捉弄!为何上天总是那样的不公!他不服,不服那命运的不公。自创妖修之法,将魔狮一族发展成为能够抗衡巨龙的麒麟一族,成就一代麒麟圣祖的威名。...
两年前,僵尸面瘫男左莫被无空山掌门捡回了门派,失去记忆的他过着忙碌却充实的生活,一心想要赚晶石,一直在灵植上下苦功,终于如愿成为灵植夫,从不受待见的外门弟子跻身成为炙手可热的内门弟子。一个偶然的机会,左...
一个被部队开除军籍的特种兵回到了都市,看他如何在充满诱惑的都市里翻云覆雨...
书名?阅女无限??呵呵,广大银民,请看清楚哦。吴县,这个二十岁的青涩小子,进城上学,居然一不留神,取悦于众多美女,在众女的帮助下,事业也是蒸蒸日上。且看主角如何将有限的生命,投入到吴县的悦女事业中去。蹩脚的猪脚,由一个初哥,逐渐成为花丛高手。...