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用完晚膳,两人浅浅的喝了几蛊酒,柳卿以前没觉得自己好酒,到了这里后倒是有事没事喜欢喝上一些,莫不是公子当久了,真把自己当公子了?这称呼听着就够腐败的。
“闻听,你喝过最好的酒是怎么样的?”
“百年陈酿,闻着就半醉了,怎么,想寻些好酒?”
看着杯中有些浑浊的酒,柳卿觉得有些喝不下去了,实在是太有差距了,后世的白酒哪个牌子的不是清澈得跟水似的,这酒,没看相,喝起来也不觉得怎么好,果然,几千年也不是白过的,有些东西总是进步不少的。
酒是怎么酿的来着?有一段时间对古代的农事感兴趣,倒是翻阅过贾思勰写的《齐民要术》,不过真的就是翻阅过而已,大略知道这本书是教人怎么造曲、酿酒、制盐、做酱、造醋、做豆豉、做齑……还有好些来着,她也没细看,古文到底是太晦涩了,看得辛苦,她也就没有用心。
早知道会有穿越的一日,她应该把那本书好好啃下去的,要是把那本书看透了,还真是能做不少事情来,可惜了,现在是老觉得自己有满脑袋的东西,却不知道要怎么发挥才好。
酿酒的基本程序她在杂书上看到过,大致是记得的,但是那些现代的东西这里并没有,要弄出来也不容易,要费好多心啊,比如蒸馏那个环节,她上哪找那些工具去,再者说,这个年代还在求温保,粮食用来吃都嫌不够,哪能让她糟蹋来酿酒,以她的技术还不知道要浪费多少才能成功,若是果酒,倒是可以考虑考虑。
“希及,在想什么?”卫孚看他突然不回话了,奇怪的问道。
柳卿思绪还没有完全收回来,喝了酒原本就有些混的脑子听到有人这么问,顺嘴就答道:“在想酿酒的事,这酒难喝。”
卫孚大笑,“你还会酿酒?”
“有什么不会的,不过有些困难要解决,也不好和百姓抢粮。”袁先生要是穿越的话,那才是百姓之福,她这四肢不勤五谷不分的穿越了倒是浪费了穿越名额。
卫孚也不喝酒了,放下酒蛊就问道:“真会?我给你提供粮食,要酿成了分我一半如何?”
“怎么干什么都有你的事?”柳卿斜眼看他,上挑的眉眼无限风情,卫孚这才发现希及居然有一双好看的丹凤眼,“你那粮是你自己种出来的?还不是得到老百姓手里去收?你收得多了,他们为了生活也得卖,可是挨饿的日子也就多了,再说,我也没把握能酿出来。”
“这个你不用担心,我有自己的产业,庄子也不少,粮食多了也是转卖出去,府里不差那点进项,你要是真能酿出酒来才好。”
柳卿也来劲了,本来就没把这念头压下去,听到粮食的问题能解决,倒是真上心了些,“那行,我要是能把需要的工具解决了,就试试看能不能酿出来。”
“工具不是能叫匠人做出来?京成有好几家酿酒坊,匠人要做出合你要求的应该也不难。”
柳卿脑子里不停转动,想着哪些是可以替代的,以她的了解,现在应该已经出现了铁,铁匠在预朝好像是受管制的……
“闻听,我想让铁匠做点东西出来,会不会有麻烦?”
“虽然现在京城形势是有些紧张,但是还没到这种小心翼翼的程度,外头开的铁匠铺就是为民众做些东西的,不少游侠也会找他们打些武器之类的,这些都在朝堂允许的范围内,只要不是大批量的就没问题。”
“那就好,这京城中哪家铺子的手艺最好?”
卫孚戏谑的上下打量他几眼,“还非得挑个手艺最好的?说说看想做什么,要是太精巧的工艺,只怕是满足不了你的。”
对比了下这个年代的工艺技术,柳卿觉得,还是实话实说比较好,真正厉害的匠人应该是被皇家搜罗走了,她需要的东西一般匠人真的做不出来。
“我需要做个蒸锅,酿酒用得上的。”
“蒸锅?什么样的?”
脑子转了几个圈也没想出来要怎么形容,干脆靠近卫孚,蘸了点水在两人间的桌子上画起来,修修改改的没了形状,等她自己全部想明白了才抹掉重新画了一幅。
卫孚撑头看了半晌,待水渍都干了才道:“图样我记下来了,让他们看看能不能做出来,我说希及,为了饱口腹之欲你倒是舍得花心思,这桌椅刚做出来,又起别的心思了。”
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