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“何叔叔之前说过了,一品居的大厅的大众用餐区,生意其实还是不错的,差的是包宴对吧?那么何叔叔想要做的应该是把一品居的包宴的名气打出去对吧?”叶秋笑着问道。
“不愧是创意大师,一看就知道问题在哪里。”何修夸赞道。
“在我看来,要把包宴的名气打出去,有四个关键点,首先是质量保障,这一点,何叔叔之前说过,一品居的菜品绝对不比其他饭店差,这一点可以略过。”
“其次,在包宴上,一品居比起其他饭店来,没有优势,那就要制造优势。”
“那么如何制造优势呢?既然在菜品上无法突破,那就要在其他方面进行突破了,何叔叔,你觉得,什么样的程度促销最容易吸引人?”叶秋问道。
“打折?送贵宾卡?”何修有些疑惑。
叶秋摇了摇头道:“是免费!”
“不管怎么打折,怎么送礼物,都无法和免费相比!”
“的确如此!不过,免费做促销?这怎么弄?”何修越来越茫然了,免费做促销?那还怎么赚钱?他实在想不出来了。
“是啊,免费促销,怎么做才是关键!”叶秋笑着道。
“这就要说到第三点了,如何能够让人知道,一品居的包宴好呢?既然在菜品上无法做文章,那么就要在‘情怀’上做文章了。”
“所以,我提到的这个免费,是有特定目标的,用这个特定的目标,来宣传一品居的包宴。”
“包宴最多的应该是寿宴吧?”叶秋问道。
何修点了点头道:“的确是寿宴最多,其次是婚宴。”
“那么我们就从这方面入手!”叶秋道。
“怎么入手?”
“这就要说到免费的特定目标了……”叶秋将自己的想法说了一遍,何修听的一愣一愣的。
在听完叶秋的想法之后,何修忍不住感叹道:“原来,广告还能这么打,真是……”一时间何修都不知道用什么词语来形容了。
。。。。。。
新一期《江南日报》上一条广告消息突然引起了民众的注意,广告的内容是:“一品居为真诚鸣谢众人关心和支持,现特举办免费寿星点心宴——凡满90岁至95岁者,供应点心宴1桌(含家人10位),凡满95岁至99岁者,供应点心宴2桌(含家人20位),100岁以上者,供应点心宴3桌(含家人30位)。请凭本市居民身份证联系。”此消息一见报便在全市引起轰动,成了人们街头巷尾议论的话题。
有读者纷纷打电话问:“是真免费白吃,还是假白吃。”
这就是叶秋给何修的营销创意,为长寿老人提供免费点心宴,以此宣传华国人敬老孝老之情和传统美德,以情感感人,吸引顾客,进而宣传一品居的寿宴。
免费绝对是最吸引眼球的,当然了,这里指的是真正的免费,而不是后世的打着免费的旗号,然后在其他方面收取费用。(未完待续。)
第一百五十二章 情怀
在《江南日报》打出广告之后,打电话到一品居的询问是否真的免费的人络绎不绝。
当人们得知是“真白吃”后的第一个星期天,一品居门前人头攒动,寿星点心宴厅灯火通明,简直成江南市又一新景点,自然也成了记者们抢抓的新闻素材。
这一天,三世同堂的、四世同堂的来了23家。每桌免费提供点心有虾肉小笼包、幸福双、长寿面、糯米素烧鹅等七道食品,成本价达到百元左右。寿星们和家人品尝美味佳肴之后,无不夸赞知味观为他们创造的这天伦之乐,其中有不少老先生提笔留言:“人寿逢圣明,年丰方知味”、“只有在社会主义制度下,才会出现寿星宴这种创举”等等。
接连几天下来,一品居的免费寿星点心宴都有不少长寿老人和他们的家人光临。
而这样的一个创举,自然也成了媒体的绝佳的新闻素材。
于是,一品居成功的凭借着免费为寿星提供点心宴,一下子就成了江南地区津津热道的一件事。
媒体更是争相报道这件事,赞誉不绝,因为,一品居是真的提供了免费的点心宴,是真正的让“白吃”!
等于是媒体为一品居免费打广告,而且,一品居的做法,也被不少人夸赞,这个事情更是被江南市台放到了市台新闻上播出。
一时间,一品居在江南地区可谓是人尽皆知。
而实际上,一品居花费的费用,实际上,根本不值一提。
然而这还只是第一步,在免费寿星点心宴之后,一品居又推出了免费“功臣宴”!
“就是在免费老人宴中专为75岁以上的老军人、老干部特设‘功臣宴’。并且说:这是为让人民永远不忘那些为华国革命做出贡献的人们。”
“功臣宴”厅还写有一幅对联:“饮水不忘掘井人,美酒一杯寄深情”。年逾古稀、步履蹒跚的老革命们走进宴会厅,品尝着美味佳肴,无不感慨万分,甚至老泪纵横,有的情不自禁地挥毫抒情。”
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