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第19部分(第1页)

买的局面。

但是眼前这个老人,为了给自己的孙子买到想吃的饭菜,为了使自己的孙子上学不迟到,不惜豁出自己的老脸,成为众人唾弃辱骂的对象。这位老人勇气可嘉,也是值得同情的。

最终,王一龙狠下心,做了决定。

王一龙站起身,走到陶茹身旁,对着窗外的老头儿说到:“老爷爷,请耐心排队等候,飘香谷是不赞成插队这种行为的。”

老人依然伸着手捏着钱,坚持了十几秒,见王一龙的眼神没有丝毫松动的迹象,老人终于缩回了拿着钱的手。无奈的看了看自己的孙子,嘴里喃喃说到:“饭菜好是好,可就是等的时间太长了,唉!”

老人最后一声重重的叹息,像一把铁锤一样用力的砸在王一龙的胸口上。

此后,不断的从窗外传来埋怨的声音。

“排队的时间太长了。”

“我整整等了两个小时。”

“饭馆太小了,就不能搞得大一点?”

“是啊,饭馆太小,要是规模大一些,就不用等这么长时间。”

在越来越多的埋怨声中,王一龙陷入了沉思。

一个饭店,一个服务行业,要想真正的立足,就要满足客户的所有需求。现在的飘香谷,因为有程雪菲的精心调制,饭菜没有问题;因为有了制餐机的高生产,供应没有问题;但是,因为饭馆本身的规模有限,不能在最快的时间里给顾客提供饭菜,成为了飘香谷最大的、也是最致命的服务缺陷。

何谓快餐,正所谓“快”字,就是以最快的度让客人吃到想吃的饭菜,就是让客人不用等待就能吃到想吃的饭菜,就是让客人花费最少的时间吃到想吃的饭菜。

王一龙继续思索着,当初与程雪菲约定的,就是做全世界最大的中式快餐连锁店。

王一龙心里忽然有了一个更加狂野的想法。

这时王一龙抬起头,看着窗外长长的队伍,心里开始默数。

一个一个的数过去,数到最远处,也就是队伍的尾端,大约是3ooo人左右,也就是说,同一时间大约有一万人在排队等候购买飘香谷的饭菜。

这就意味着,如果飘香谷提供给客人就餐场所的话,至少需要一个能容纳一万人同时就餐的大型餐厅。考虑到客人来吃饭的时间不尽相同,可以前后错开轮替占用就餐场所,这个数字可以切一半,至少要达到五千人。

一个能够同时容纳五千人就餐的大型餐厅。

王一龙心里咀嚼着这句话。

然后,王一龙站起身,对程雪菲说到:“妹子,你在这里先忙着,哥忽然有一个想法,要出去看看。”

程雪菲扑闪着动人的眼睛,点了点头。

王一龙从后门走出饭馆,来到城隍庙广场上。

旁边就是长长的队伍,从广场中央看上去,蔚为壮观。

王一龙心里也生出一股骄傲和满足,自己一手创办的饭馆,能达到这样的火爆程度,不要说全县城,就是全省全国,恐怕也极其罕见了。

王一龙顺着城隍庙广场周围的一圈商铺,一边看一边走着。

城隍庙广场是最近两年才兴建起的商业街区,全部采用古建筑风格。广场刚刚建成就吸引了大量商业店铺入驻,随着人气的提升和商业的展,周围的旧商业街区的资源也都集中到这里来,导致旧街区商铺凋蔽,逐渐衰落。而这里,却生意火爆,人气高涨。

王一龙走到广场尽头,再往前,过一条街,就是旧商业街区了,这两年,人们已经习惯了在庙内广场购物休闲,到旧街区的人越来越少。

王一龙穿过马路,来到旧街区。迎面就是曾经火爆一时的服装鞋贸大楼。

王一龙略一思付,走进了大楼内。

大楼一共五层,曾经繁华一时。但这时已是风光不再,正巧又赶上服装行业整体向城隍庙新商业街区搬迁,大楼里全是商铺搬走时留下的垃圾,一片狼藉。

王一龙看到大楼内的墙上,到处都贴有转租的电话,以及“租金可面谈、价钱好商量”的字样。

心头微微一动,王一龙记下电话号码,走到大楼外面,找了一个公用电话亭,拔下了服装大楼的招租电话。

短暂的等待之后,电话里传来一个男人的声音。

“喂,是要租房吗?”

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