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炮制荒兽肉,不光要有独特的手艺,还要有一套独特的炊具。
肖妍点头道:“跟我走,放心吧!”
说到厨艺,她似乎立刻自信起来,文静依旧,只是绝不胆怯了。
屠荒坊外面有一段破落的城墙,这是前朝的外城墙,大夏立国之后,重建破败的武都,把整个武都扩大了不少,这些老旧的前朝城墙绝大部分都被拆除了,但是这里还遗留了一部分。
城墙中间已经被挖空了,像个窑洞一样。还有个门,上了锁。肖妍把食材放下来,开了锁从里面拖出来一样样东西。
一张巨大的生铁厨台,一只一人多高的铜炉,几口奇形怪状的锅,甚至有一口跟洪禹上一世的高压锅差不多。
还有一个比她本人还长一截的箱子,打开来,里面整整齐齐摆放着各种刀具,最小的也有砍骨刀那么大,最大的根本就是一柄级战斧……
洪禹看着那些格外专业的器具,眼睛亮了,呆在一旁准备吃一顿大餐了。
肖妍果然没有让他失望,但见刀光飞舞,各种材料被分门别类处理的十分整齐。然后火焰也和一般的不同,用一种白色的碎石状物体,燃烧起来的火焰石蓝色的。
肖妍还不时的从几只口袋里摸出来一些奇怪的粉末撒进去,每一把粉末进去,火焰的颜色就会改变一下。
然后煎炒烹炸,倒是跟一般的烹饪差别不大。
折腾了足有大半个时辰,饭点已经过去了,洪禹肚子饿的咕咕叫,他不断地告诉自己,看架势这样的等待是值得的。
终于,肖妍把做好的荒兽宴送到了他们面前——装菜的全是大盆,盖着盖子。
菜量跟她的体型风格截然相反。
那只刀牙箭猪的后腿,还在大铜炉里面烤着呢。
“来来来,先尝尝。”她一边擦着手,一边有点期待的看着大家。
洪禹第一个伸手把面前一直大盆上的盖子揭开来,一股青烟升腾起来……
三人面面相觑,大盆里的菜肴——如果还能算是菜肴的话——卖相那叫一个凄惨。肖妍的厨台很高,三人坐在一旁,看不见上面,因此也不知道究竟炒出来了什么菜肴。
从昨天折腾到今天,就为了一盆已经烧糊了的荒兽肉?
洪禹和洪申去看肖博栋,后者也是大为尴尬。
他也没吃过肖妍亲手做的荒兽宴,只是觉得郭先生的徒弟总不会错的。所以在洪禹面前吹出了一面牛皮震天鼓,结果现在,自己侄女很给面子的用一盆焦炭一样的东西,冒着青烟扇了他一耳光。
“快尝尝啊,味道很不错的。”肖妍扎着大眼睛,充满了期待。
肖博栋脸上挂不住了:“肖妍这能吃吗……”
肖妍深处筷子在那一层碳壳上轻轻一敲,咔嚓一声,碳壳很轻易地裂开一条缝,她把筷子伸进去,朝两边一分,碳壳裂开来,一股浓郁的肉香扑面而来,
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