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徐青分出来能吃的与不能吃的野果,发现卫明专注地盯着水桶里的野菜,不由好奇问他:“你认识这些吗?”
闻言,卫明指着水桶里的野菜,“这个,小白菜,这个不认识。”
“错,那是水白菜,另一个是荇菜。”徐青给他指正,又指着摘回来的野果,“干的还行,这些可以吃,这种果子则不能吃,它叫…”
徐青想了想,“无患子,也叫洗手果,不能吃,可以用于洗手,天然的洗手精,古时的人们经常使用这个洗涤脏污。”
出乎预料,卫明采回来很多能吃的野果,虽然种类很少,只有覆盆子与桑椹,但胜在数量多。当饭吃肯定不行,当零食来吃还是很不错的。
回来一趟把野菜放去厨房,又拎着水桶跑去河边捉鱼。目前都是菜、菜以及果子,徐青要吃鱼、要吃肉,所以今天这河里的鱼肯定要遭一次殃。
再说,摸鱼多轻松啊。
徐青最会干这事,这一次没有去找野菜,放下水桶就跳进河里抓鱼,也是相当容易抓着一条体型很大的鲫鱼扔进桶里,后面沿着水里石头找到两只螃蟹以及不少河蛤。
可惜,两只螃蟹其中两只是母蟹,还都有很多籽,徐青只好把它们给放了,还好心的帮它们挖了个坑卧进去,然后回去大屋。
第二次返回的时候,天已经近黑,仅余些许夕色悬挂在天际,逐渐褪去,而后换成夜幕大衣。
卫明不知道怎么了,脸色略显沉重地站在门前等待。
“怎么了?很沉重的样子。”徐青有些疑惑。
“女生们那边也没有人会炒菜,我之前问她们,结果她们说认为男生会做饭,所以她们只需要准备足够的食材便好。”卫明说出来自己的心事与无奈,女生那边的想法出乎意料与他产生同步,可他完全高兴不起来半点。
徐青沉默半响,“我会做饭,还是我来吧。”
“这样吗?”卫明感到意外,但很快轻松地吐气,总算是卸下一股莫大的压力。
离导演给的时间很快到来尽头。
那边派人来检查过能吃的东西有多少之后,送来了足够的大米,为厨房添置众多调味料与一个电饭锅,毕竟大锅灶还要炒菜,用来煮饭的话太浪费时间。
徐青看着食材沉思,也不知道女生那边是谁的提议,她们抓到了一大堆蚂蚱,可是除此之外,别的什么也没有,不能说不能吃,只能说有点单一了。
很快有了做法,抓来卫明叫他帮忙把食材洗干净。蚂蚱丢一边暂且不管,先用温水和白酒鱼处理好,用盐和白酒给它腌制。再弄浓盐水给蚂蚱们一股脑倒进去盖住,今个儿它们半个都别想活着出去。
用电饭锅煮完饭,然后才去放水、放油、放处理好的荇菜与水白菜,烧火,得亏厨房里有柴火,不然还得花时间去山林捡干柴。火候差不多了,招呼卫明注意点时间,半小时后蚂蚱要是全死完了,那就捞出来洗干净,然后把它们脚剪断。
汤很快烧好,盛满足足三大碗,每个大碗能装满五小碗,想来应该是足够他们这些人喝了。
下一个轮到的是鲫鱼,因为刺太多不容易吃,所以徐青打算给它骨头全煎到酥脆。热锅里倒入凉油,再下鱼煎,一面金黄便翻面,两面金黄撒上盐、孜然粉,又淋上一些凉油,等到飘香,翻面给另一面走一套同样的程序。
鱼也好了,接下来便是蚂蚱。懒得油炸,让它们也由煎锅伺候,用足盐和料酒,少许酱油少许糖,剩下的全交给油出手,反复确认全都熟了才捞出锅。
一切结束,饭早好了,亏导演还有良心,不是纯纯折磨人,不然现在烧饭,轮到开吃可有一会儿呢。
确认汤还是热的,现在喝估计正好不烫口,徐青扭头朝卫明看去,让他把饭锅和菜端去院子里,这一看直接好家伙,卫明在偷吃蚂蚱。
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