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第172章（第1页）

看到几个粉丝都在那儿摩拳擦掌，盘算着哪些山野菜可以拿来做泡菜，江小满不得不告诉了他们一个“残忍”的事实——

“这个季节山里没多少能做泡菜的野菜，顶多就是宝塔菜、洋荷还有野蒜头这些。”

“做泡菜的蔬菜要肉质肥嫩，主要还是用的老百姓自己家种的菜，不过我家在山下没有菜地，快递站后面那块菜地就是平常自己吃，种的不多，要做泡菜，还是得到山上去，我家那边菜地种的多。”

“所以我们能去小满哥你家里玩吗？”粉丝们更加惊喜了。

“对！今天中午在我家吃饭，我已经让我爸焖好苞谷饭了。等下路上咱们再顺路摘点山野菜，回去炒给你们尝尝。”

就这样，这几个幸运的粉丝，有幸成为了江小满的一百多万粉丝里面，第一批参观了这条“长满野菜的山路”的幸运儿……

“啊啊啊啊！这条路到底是什么宝藏啊？怎么一路上到处都是山野菜？还有这个是野山楂树吧？那边那个是不是野葡萄？”粉丝里有一个喜欢户外运动的男生，一进山就发现了这条山路的秘密。

“嘿嘿~被你发现啦？其实这些山野菜和野果子树，都是我从小到大，一点点移植栽种的。”江小满解释道。

他家现在住的这个山头上，现在就只剩下他一家了。

也就是说，平时除了进山找笋捡菌子的村民之外，这条路基本上没有人会走。

江小满从小就很有时间管理意识，就连上学放学路上这点时间也不放过。从小学到初中，只要不是刮风下雨，他经常在书包之外，还带着一个小背篓，背篓里装着一把小锄头，还有他自己路上挖到的野果树苗、野菜根之类的，看到哪里有空地，他就种上去。

久而久之，这条平平无奇的山路，就变成了江小满专属的、长满野菜野果的山路。

说是野菜野果，但其实村里人都知道这条路是江小满一点点种出来的，而且山里到处都能找到山野菜，村里人也不会来挖他种的菜。

见几个人都有些蠢蠢欲动，江小满笑了笑，从背篓里拿出了准备好的劳保手套、塑料袋和剪刀，开始教他们怎么摘山野菜。

“我们山里人一般都是直接用指甲掐的，不过很多野菜的汁液都会染色，有的还对皮肤有点腐蚀性，万一害的大家皮肤过敏就不好了，你们戴上手套，然后拿剪刀来剪，这样就不会碰到皮肤了。”

江小满一边说，一边抓起了路边的一丛鸭脚板——

“这个是鸭脚板，拿来炒腊肉炒辣椒丝都很好吃，你们看，这个里面还有嫩芽，采的时候拿剪刀沿着根部剪下来，只要别伤到根部上面这个嫩芽，过一阵子它又会发出来。”

这个季节已经没有蕨菜芽儿了，但是刺毛菜却正是好吃的时候。

这种野菜的表面布满了一层面目狰狞的尖刺，小时候江小满帮他爹打猪草的时候，最怕的就是碰到这种刺毛菜，碰到手上胳膊上，一大片皮肤立刻就开始红肿起来，又疼又痒！

不过，谁能想到这玩意儿焯水之后，拿来炒腊肉也是一绝呢？

江小满早有准备，拿出劳保手套戴上，和粉丝们一起剪了满满一口袋的刺毛菜嫩叶——这种菜的老叶子嚼不动的，一定要那种刚长大的嫩绿色叶片。

刺毛菜摘回去焯水之后，叶片上的尖刺就软化了，再拿到水龙头下面反复搓洗几次，攥掉水分，切碎之后，就能拿来炒菜了。

“刺毛菜包包子也很好吃的，等下午下山的时候，咱们多摘点，晚上我给你们包刺毛菜五花肉馅儿的包子吃，现在来不及了，再摘点水芹菜就上去做饭吧。”

水芹菜更好摘了，沿着根部攥一把，齐根剪下来，挑掉老叶子，洗干净之后，连茎秆带叶子都是可以吃的。

回到家，就看到江有粮已经在自家的小客厅里，摆了满满一茶几的茶果点心，还煮了一大壶消暑解渴的凉茶。

这种凉茶是山里人夏天经常喝的，做法也很简单，抓一点自家晒的金银花、野菊花、夏枯草、蒲公英根一起煮沸约十分钟，再舀上两勺自家养的土蜂蜜，搅拌均匀，过滤掉煮茶的残渣，不管是常温还是冰镇一下，都很好喝。

关键是不要钱！

毕竟小店里卖的凉茶可贵了，那么一小罐就要好几块钱，山里人可舍不得花钱去买凉茶喝。

自从家里开始装修客房，江有粮几乎每天都要煮这样一大锅凉茶给工人喝。

因为用量大，今年他又挖了好些蒲公英晒了起来，金银花也摘了不少在晒着，夏枯草和野菊花就要等一阵子了。

山里的生活就是这样，春种秋收，山民们遵循着祖辈传下来的习俗，随着季节的转换，一点点搜集着生活所需的任何物资。

假若生活实在窘迫，他们甚至可以几个月也不下山消费，只要家里还有盐巴，在这大山里就不会饿死。

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