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正说着,父亲凌平就搬着一张桌子道,“小煜,别站着说话,赶紧过来帮忙啊!”
额……怎么老爸也好像很奇怪的样子?搬这么多桌子去哪儿?
凌煜连忙去帮忙,发现原来老爸搬桌子去后面的空地。
由于钱来镇是沿着河流的带状分布的,两条街道都有两排楼房是靠着后山的,这后面有不少空地。
本来这里用来烧烤用的,此刻也再挤一挤,加了许多桌子。
这就尴尬了……
“爸,今天到底怎么了,为什么忽然加这么多桌子啊?”凌煜真的是一脸懵逼了,完全搞不清楚现在是什么状况。
不就是一个客人么?你搞得隆重一点那不奇怪,可是你这又是要一大批海鲜,又是要加桌子,这就奇怪了。
凌平嘿嘿笑道,“你不知道,刚才来了个客人,他让我们准备好三百个人的分量,咱们要是做了这一笔生意啊,贷款的钱就可以全部还清了。”
我靠!
三百个人的分量?
凌煜惊呆了,没搞错吧?三百个人?难道是旅游团?不然哪里来这么多人啊?
“爸,你没搞错吧?该不会是人家忽悠咱们的吧?”凌煜觉得还是问清楚一点比较好,不然老爸被骗了,到时候这么多饭菜给谁吃啊?
这亏损可是巨大的!谁知道会不会是商业竞争对手故意的呢?
凌平很激动道,“没搞错,人家连定金都给了呢,怎么可能忽悠我们。”
“定金给了多少?”凌煜寻根问底道,定金要是太少,三百个人的分量也肯定亏损不少。
凌平笑得见牙不见眼道,“两万块!”
“……”两万……我去!这定金实在不少了,三百个人,少说也要三十八桌才够,因为饭店用的都是比较小的四方桌子。
而每一桌哪怕只是一素两肉一汤,总共也就一万左右而已。因为普通的菜并不算贵,尤其是本地消费水平比较低。所以定价不能太高。
但是……等等,“爸,他定了什么菜?”
给了两万块的定金,这点的菜肯定不简单啊!
“其他的随便我们做,三素三肉一汤,但是一定要保证每一桌都有一样招牌菜,不然我也不会让你去看看渔村有没有活鱼了。”
凌平说完,凌煜就傻了眼!
这他丫是得多么土豪啊?其他的倒是没什么,普通的菜,凌平也没定价太高,基本上不会有超过一百的。
但是招牌菜,那是用了炼化过的调料做的,味道上了不止一两个档次,所以定价也高得飞起,一般都在三百到八百之间。
所以,如果这样算下来,一桌都有一千多快,三十八桌,那就是四万出头了啊!
当然了,如果不是由于这里是乡村,而且旅游业还没有发展起来,招牌菜的价格不可能只有三位数,起码也要四位数才对得起炼化系统。
这一点比起城市的大酒店,乡村确实存在不足之处。
但是相比起乡村里其他饭店来,已经不是相差一倍两倍的问题,而是十倍的问题了!因为饭店每天都有两三万总收入,今天可能有七八万了。
这个数字并不夸张,因为实在太多回头客了,除了十里八乡的,甚至连隔壁镇的人都过来吃,再加上每天还有不少的城里游客。
幸亏凌煜在前些日子每天都会坚持炼化一些各种调味品存放着,此刻还有许多存货不然他现在又没法子炼化,可就尴尬了。
知道了原来今天有这么一大单的生意后,凌煜也浑身动力,谁说开饭店不能赚钱来着?
像现在这样下去,月入几十万不成问题啊!
跟着父亲搬桌子又忙了半个小时,因为饭店以及后面的空地都是不够地方的了,所以凌平早已经把隔壁楼房后面的空地也租了下来。
稍微整理之后,就投入使用了。
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