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眼看郭以沫和虎爷向两侧退去,姜一息直接把烤锅抬了起来。
一想到自己心心念念的美食即将成型,姜一息的嘴里就不禁产生了大量唾液,她的舌头在嘴里舔来舔去,像是一个被馋坏的小孩子。
调整了一下姿势后,姜一息把烤锅端了起来,她将锅抬至食材的正上方,这样只要她的手轻轻一斜,其中的尸油就可以淋入脑壳内。
姜一息的手开始倾斜,就在里面的尸油到了锅边的时候,一旁的虎爷说了话:“姑奶奶,请等一下。”
姜一息顺着声音看向虎爷,她有些不耐烦的说道:“干什么?”
虎爷指了指脑壳里面装着的猴脑,解释道:“姑奶奶,我想着在淋油之前,是不是应该在上面加一些调料?”
听虎爷提到加入调味料,姜一息的目光下移,仔细的观察着新鲜的食材。
这猴脑看着白中透粉,很是惹人喜爱,但光是喜爱还不够,还要好吃才行,而好吃的关键,就是加入合适的调料。
“诶呀,我怎么把这事给忘了。”
姜一息刚才的不耐烦此刻全无,她放下手中的烤锅,然后在各种调料之间扫视起来。
实际上,虎爷早就注意到没放调料这事,但考虑到这猴脑取自王警官,他明白有些事还是要姜一息亲自上手才好。
姜一息按照自己的口味喜好,在猴脑上撒下了大量的盐和味精,然后她又加入了少许芥末和香油。
这些调味料混在一起散发出迷人的香气,比起那家古德西餐厅做的西餐有过之无不及。
“好了,这回可以了。”
姜一息放下调料盒,两手在胸前合十,脸上露出一副满意幸福的表情。
看着加好调料的食材,姜一息迫不及待的把烤锅内的油淋了上去。
当尸油与食材接触的那一刻,‘滋啦’声就传了出来,那些本来覆盖在表面的调味料尽数被尸油溶解,随着尸油的流动布满了整个食材。
从侧面看去,这猴脑上面的勾回纹路反射出光线,给人一种亮晶晶,金闪闪的感觉。
又过了一会儿,几人看见食材的表面已经被烫出金黄的颜色。
仔细闻一闻,空气中还有着一股淡淡的肉香。
感觉温度已经降低后,姜一息拿起筷子,从边角处夹起一块放入自己嘴里。
“你们快尝一尝。”姜一息用筷子指着新鲜出炉的菜肴说道:“这味道绝了!外酥里嫩!入口即化!”
看着姜一息热情的样子,虎爷立刻配合着也夹起一小块,他看着筷子下的东西,琢磨着味道是否真的美味。
“香!真香!”虎爷吃过后说道:“没想到这油泼猴脑真的这么好吃,比起烧烤店的烤猪脑,真可以说是一个天上,一个地下。”
姜一息满意的笑了笑,此刻她的心中出现了一种莫名的成就感。
“来,以沫,我喂你一块。”她将筷子伸到郭以沫嘴边,声音温柔极了。
郭以沫看着筷子下豆腐脑一般的油泼菜,思考着有没有合适的借口能够拒绝。
“一息,热油只能淋在表面,所以这里面会不会没熟?”
姜一息看了看筷子下发白的部分,然后说道:“我刚才吃着感觉是熟了,虎爷你觉得呢?”
虎爷点了点头,他也认为这道菜已经被油烫熟。
郭以沫此刻有些尴尬,他不得不张开嘴,任由姜一息把这菜肴放入嘴中。
初入口中时,郭以沫甚至都不敢呼吸,他尽可能的降低着自己的味觉敏感度,这状态像极了不愿意喝中药的病人。
“好吃吗?”姜一息轻柔的问道。
“还行……”郭以沫一边说着话,一边连连摇手,他的眼角不知怎的还挤出两滴泪水。
姜一息见状,关切的说道:“以沫,你怎么还哭了?该不会是被辣到了吧?”
“你芥末放的有点多了。”郭以沫闭着眼睛说道。
但恰恰是这多加的芥末,让郭以沫有了逃避的借口。
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