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“各位客官,这炉子里的是上好的黑炭,没有什么烟味,且这鱼都是三斤重,再新鲜不过的草鱼,一百文真是公道价格了。”
鱼的价格不低,一般都要十八文左右,三斤的鱼加上铁盘里的各种蔬菜,加上木炭,价格已经很高了,一百文还真不贵。
伙计吆喝说明过后,剩余的十份烤鱼很快就一售而空,没买到的人忍不住懊恼,不过很快在伙计推荐新品,尝到新品的滋味后立即释怀了。
不过也更惦记烤鱼的滋味了,毕竟其余新品的味道忒好,限量的烤鱼不就更好了。
推出新品的当日,秋味食肆生意红火,一度超越以前鼎盛时期,刷新新的记录。
相对的,斜对面跟秋味食肆齐名,并日渐兴隆,隐隐有越过之势的飘香酒肆,在三月初一迎来了开张以来最低迷的时候。
掌柜钟自鑫站在酒肆二楼,看着源源不断的客人进入秋味食肆,眉头皱得都能夹死苍蝇了。
这是钟自鑫在酒肆的书房兼休憩室,此时跟他一同看这个场景的还有余记杂货铺的掌柜余满仓,余满仓的眼底更多的是好奇。
“钟掌柜,我正好饿了,今儿要不去对面给你探探情况?”余满仓笑着说道。
钟自鑫换了神情,看向余满仓的眼底满是感激,他会跟余满仓交好,照顾余记杂货铺的生意,有一大原因是因为他觉得自己跟余满仓是同道中人。
聪明、有上进心、为人处事也都十分周到,瞧瞧,对方只要一看情况就能明白自己的想法。
“余掌柜,真是多谢了。”钟自鑫笑着回道。
余满仓摆摆手就出了屋子,下了楼,出了铺子,直奔秋味食肆。
余满仓这般积极,主动请缨也是有原因的,毕竟飘香酒肆生意的兴隆与否事关余记杂货铺的生意。
飘香酒肆内一应的调味、碗筷、厨具等,只要是余记杂货铺能提供的全部都是它提供,可想而知飘香酒肆对余记杂货铺的重要。
余满仓一进秋味食肆大门,就被一阵浓郁香味包围,举目可见,大堂内十张桌子没有一个空位,满堂的客人都吃得喜色连连,好些直呼过瘾。
余满仓仔细瞧了瞧,发现秋味食肆的全部窗户都开着,桌上放着形状奇特的铁盘,底下还架着炉子,看着铁盘内的食物热气滚滚,想来是烧着炭。
余满仓有些惊讶,烧了木炭,菜的成本可就上来了,而且菜不在厨房做好,端到桌上来加热,这个做法还真是奇怪,不过也说明了新奇。
大堂没了位子,余满仓要了个包间,打算点秋味食肆新上的菜肴,却被告知烤鱼已经售空。
因为是秋味食肆第一天出的菜色,三斤重的草鱼数量有限,不过明天会多些,伙计亲切邀请余满仓明儿来尝新。
余满仓点了干锅豆腐、别样土豆饼还有烤肉,另加一壶酒。
最先上来的是烤肉,一盘子切成小厚片的五花肉;一盘子菜拼,有蘑菇、白菜、土豆片、地瓜片,还有一碟子蘸酱。
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