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第16章 做一顿丰盛的年夜饭(第1页)

这天早上便到了大年三十,姐妹俩之前定的衣柜也在前几天送到了家里。

好歹是过年,桃花村的这一天大概也是一年里吃得最丰盛的一天了,所以姐妹俩也精心做了一桌年夜饭,有一个寓意着招财进宝的红烧肘子,一盘寓意团团圆圆的糖醋丸子,一盘炸春卷,寓意新春大吉,一盘松鼠桂鱼,寓意年年有余,一盘白灼生菜,寓意生财兴旺,除此之外还有一锅炖了整整一下午的清炖鸡汤。

那红烧肘子先冷水下锅,加入姜片、葱段,滴入少许白酒去腥,大火煮开后撇去浮沫,然后转中火继续煮上一会儿,尽可能煮出肘子里的血水,捞出后过一遍冷水,然后另起一锅,加入食用油,适量的冰糖,用小火将冰糖炒成枣红色,再放入肘子,裹上糖色,然后加入能够没过肘子的热水,再加入香料和生姜,加入这个时代的酱油,最后大火煮开再转成小火炖着,直至软烂,将炖好的肘子装盘,再将用少许水淀粉勾芡将汤汁收的更浓稠,再将调好的汤汁浇到肘子上即可。

这道红烧肘子是沈苏灵在沈苏木的指点下完成的,当是这年夜饭的一道大菜。

沈苏灵还是个9岁的孩子,喜欢吃点酸酸甜甜的东西,所以沈苏木亲自做了这道糖醋丸子。先是剁了猪肉,和上鸡蛋和少许淀粉炸成了肉丸子,之后将肉丸子复炸一遍,炸至颜色金黄出锅备用;锅中留些底油,然后倒入自己调制的糖醋汁,开小火,慢慢搅拌,之后将一勺热油和复炸好的丸子倒入,快速翻炒均匀,之后便能出锅了,酸甜可口,是小孩子的最爱。

炸春卷步骤比较复杂,是在两姐妹共同完成的,春卷皮是沈苏木调好做出来的,其中馅料是沈苏灵调制的,之后两人共同卷春卷,下锅炸至春卷皮微微发黄便可。

至于其他的菜则是沈苏灵一人完成的,当然少不了沈苏木的指点和帮助,而那锅鸡汤倒是早已用砂锅炖上,并没有费什么事。

还好两姐妹住得离村子比较远,否则这院子里飘出的香味肯定把其他小孩都要馋哭了。

两姐妹将所有菜端到桌上,正准备吃饭的时候,门口却传来了敲门声,沈苏木有些迟疑,但还是上前开了门,打开门发现门口站着一身锦衣的男人,正是在古灵山上救下的厉修璟。

沈苏木望着这人微微有些错愕,毕竟大年三十还不回家的人着实有点奇怪。

两人都没有开口,只是愣愣地望着对方。

直到沈苏灵打破了两人之间的沉默。

“姐,是谁呀?”

“是我的一个朋友。”

沈苏木不得不这样回答,否则太奇怪了。

沈苏木盯着厉修璟看了一会儿,问道:“修璟,你怎么这个时候来我家了?”

“苏木姑娘,我被大雪困在了青云镇,在这儿也不认识其他人,眼看过年,所以便来叨扰姑娘,还望姑娘不要嫌弃才是。”

“不嫌弃,不嫌弃,你就自己一个人来的吗?”沈苏木笑着问道。

“是,苏木姑娘,一个人待在客栈也没什么意思,这才来打扰姑娘,顺便送上上次的谢礼。”

说着厉修璟拿出两个礼盒,沈苏木看人家连礼物也带了,也不好意思赶人走,于是那天厉修璟在沈家吃上了一顿丰盛的年夜饭,厉修璟原本也不爱讲话,只是在沈家的温情氛围下被感染了,所以这一餐,厉修璟似乎离沈苏木更近了一点。

远处也不时传来爆竹声声,除旧迎新,屋子里的人也正其乐融融地吃着年夜饭,只是不远处的几棵树上,几个暗卫正小声嘀咕道:“你们说爷这是什么意思?好好的酒楼宴席不去,偏到这个小村子来吃什么农家饭,难道是锦衣玉食的生活过腻了?”一个黑脸少年问道。

另一个少年反驳道,“你这个单身狗当然不懂啦,爷这肯定是借着年夜饭的借口来蹭饭的,要不然之前让我们调查这家的情况作甚。”

“没错没错,爷肯定是春心萌动了,要不然在外游历已结束就来这里干嘛”

众人似乎看透了厉修璟来这里的真实原因,纷纷附和。

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