手机浏览器扫描二维码访问
有些脸红地告诉两个儿子,当娘的不会做鱼,看到大儿子眼里的笑意,小儿子失望的眼神,何氏就恨不得钻到地缝里去。
今天家里好不容易有鱼肉可以吃,她却做不出来,真的很没用。何氏是一个多愁善感的女人,丈夫外出做短工,不在家,只有她一个妇人,现在却照顾不好孩子,她心里真的很难过,想着想着,眼眶就红了起来。
方晔一看母亲要哭的样子,还真的是哭笑不得,不会做鱼也不是什么大事,怎么要哭了呢。娘亲还真的是一个水做的女人。
小方霖向来是一个听话懂事的孩子,看到母亲为难的样子,心里虽然失望,但还是抢着说道:“霖儿不吃鱼,娘亲别哭。”
方晔听到轻拍了弟弟的小脑袋:“你忘了哥哥在吗。娘亲不会,哥哥会!待会哥哥就做鱼汤让霖儿好好补补。”
方霖一听,刚刚还满脸失望的小孩儿惊喜地蹦起来:“真的吗?哥哥真好,哥哥最厉害!”
何氏不放心的看看方晔,方晔平日虽然也会帮她在厨房干点活,但她们家从来都没煮过鱼,方晔怎么会?
“娘,放心吧,晔儿真的会。您就先回去做针线活,今天晔儿做饭。”方晔笑着说道。
何氏半信半疑,但看方晔信誓旦旦的保证,她又不会,只好答应,不过她可不能让儿子累着,就答应着去煮饭。
方晔去厨房取来菜刀,家里只有这么一把菜刀,看着用了也有些年头,方晔不太习惯这种古代版的菜刀,尤其是杀鱼的时候,可是现在只能将就。
看着桶里四条鱼,方晔想到还是先吃草鱼,其他三条下次再吃,两条鲫鱼留下做鱼粥给他和弟弟补补身子。院子里还有一个空的大缸,正好用来养鱼。
想到,方晔说做就做,收拾好,才麻利的把草鱼杀了清洗干净。
方霖一直蹲在他旁边,看到他的动作,时不时问一句,又好奇想用手碰几下。方晔一边回答方霖的童言童语,一边把鱼收拾好,才起身来到厨房。
方霖这个小尾巴一直跟着他,方霖只好让他帮忙看火。何氏也在厨房,正煮着午饭。午饭煮的是糙米混着玉米粒的粗粮。就是这种粗粮家里也仅剩不多,何氏心里想到,应该能撑到孩子他爹收工回来,到时候有了钱家里就会好点,她也要趁时间宽裕接多一点绣活做做,为家里赚点零用。
方晔知道家里艰难,看到午饭也没说什么,毕竟这样的午饭对于这个家来说还不是最糟糕的。不过他以后一定要想想怎么改变家里的条件。
大元朝的风土人情,都和中国古代类似。让方晔不得不怀疑他穿到的是一个平行空间。除了历史发展不一样,其他的他还真没觉得有什么差别。
就像这里人说的话,他听得懂,因为就是汉语,虽然他现在还没见过这里的字,不过想来也不会和汉字差到哪里去。这里的食物品种他也很熟悉,除了一些别名不一样,都分得出来。
方晔把草鱼很细心的切片,留下鱼头做鱼汤,看到家里油剩得不多,不能煎鱼,一一认好厨房里的调味料。厨房里只有简单的粗盐,一小碗油,还有半瓶酱油,酱油他尝了点,还有点发酸。灶头上还放着几块生姜,这是方晔唯一觉得好一点的东西。
动手拿下削了姜皮,正要切姜丝,何氏看到赶忙阻止他。
“晔儿,这是淋雨着凉用来发汗的姜子,不可以当菜吃。”
“娘,晔儿跟爹爹去过县里,晔儿那时候偷偷看到酒楼的大厨就是这么做鱼的。娘亲,家里有没有葱?”方晔胡扯,小孩方晔确实和他父亲去过李村不远的县城长都县。不过就算他真的到县里照家里条件也进不了酒楼,这么扯着也只有娘亲见识比较少才能被他糊弄过去。
“娘,哥哥很厉害,一定会做的很好!”何氏还没反应过来,方霖就给哥哥打包票。
何氏转身去给方晔拿葱。
方晔看到方霖比他还胸有成竹的样子,笑着给弟弟保证:“放心,哥哥一定把鱼做得好好吃,霖儿待会要吃多一点。”
“霖儿一定听哥哥的话。”
方晔满心愉快,动手做鱼,搬来小矮凳,踏上凳子他矮小的身形才能在灶头上做活。先把鱼头和一些鱼肉放到一个小锅里煮着,加上姜丝,葱花。盖上盖子。才开始炒鱼。依旧用水把鱼片煮熟,把鱼片捞起,水倒掉只剩一些,才小心的从小油碗舀了一小匙油入锅,鱼片也重新入锅,放了粗盐,扔入葱花姜丝,快手翻炒。油放得少,炒的时候不快,鱼肉容易糊掉。
炒了一会,鱼肉的香味就出来了,方晔浇了酱油,才把鱼肉翻进盘里。
这么简单的做鱼方式他其实不是很满意。他老年的时候,喜欢烹饪,因为烹饪的时候,他可以静静的思考,也可以从烹饪中品味自己一生的酸甜苦辣,慢慢地练就了一身好厨艺。
不过巧妇难于无米之炊,条件限制,他只能简单炒炒。鱼肉一炒好,就看到小方霖围着鱼肉打转,可怜的娃,还没闻过比这个更香的东西,看得小孩儿食指大动。
方晔炒好鱼肉,就转身看在另一个锅里煮着的鱼头汤。鱼头汤容易煮,简单也方便。方晔揭开盖子,看到鱼汤已经泛着奶白色,才量着放盐,尝了尝味道,刚好。
转头就看到小方霖想着小猫一样围着他打转,眼巴巴的看着他手中的勺子,又用大眼看着他,好像再说:“是不是很好吃。”
小嘴跟着蠕动了几下。
方晔看着一阵好笑,从矮凳上下来,找来一个碗盛了半碗鱼汤给弟弟。鱼汤刚起锅,很烫,方晔不敢盛太多,怕烫到他。
穿成娇软废物在游戏封神 妖翼遮天 夺心皇子 主流穿越:侠女养成记 大汉边军 异能力是共享系统 宫主他只想独美 从后宫诱逃到唐·璜,我爱你 剑侠之征 我自深渊来 仙界崩坏,落魄神仙下岗再就业 佛国 开局鬼节在校园惊魂 初音的到来 天才神医 最开始我只想赚钱 没人比我更懂七五 惊鸿赤雪 当家 末世:我带着百万物资救了大佬
地球少年江云卷入了一个神秘的超凡世界之中,获得了超凡之力,并且开始在地球以及一个个超凡世界,开启了自己追逐巅峰的超凡旅程。(ps已经完本异世之虫族无敌神卡神魔系统神魔无双机械神皇)...
张湖畔,张三丰最出色的弟子,百年进入元婴期境界的修真奇才。他是张三丰飞升后张三丰所有仙器,灵药,甚至玄武大帝修炼仙境的唯一继承者,也是武当派最高者。在张三丰飞升后,奉师命下山修行。大学生,酒吧服务员,普通工人不同的身份,不同的生活,总是有丰富多彩的人生,不同的遭遇,动人的感情,总是让人沉醉不已。武林高手...
从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿,后随老厂长进京,成为中央某部后备干部,并被下派到蓟原市任市长。然而,官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变,蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台,便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章,将其赶下台,多亏老省长爱惜人才,推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘,才东山再起然而,仕途一旦顺风,官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上,他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...
少年附身韦小宝,和康熙做兄弟,唬弄皇帝有一手绝色美女尽收,色遍天下无敌手!睿智独立,诱惑惊艳的蓝色妖姬苏荃花中带刺刺中有花的火红玫瑰方怡温柔清新纯洁可人的水仙花沐剑屏空谷幽香,善解人意的解语花双儿倾国倾城,美丽绝伦的花中之王牡丹阿珂诱惑惊艳美艳毒辣的罂粟花建宁空灵纯洁娇艳精怪的山涧兰花曾柔...
书名?阅女无限??呵呵,广大银民,请看清楚哦。吴县,这个二十岁的青涩小子,进城上学,居然一不留神,取悦于众多美女,在众女的帮助下,事业也是蒸蒸日上。且看主角如何将有限的生命,投入到吴县的悦女事业中去。蹩脚的猪脚,由一个初哥,逐渐成为花丛高手。...
成仙难,难于上青冥!修真难,没有法宝没有丹药没有威力巨大的符箓,没有强悍的天赋。但是自从有了位面商铺就不一样了,有了位面商铺一切都有了。什么,修真界最普通的洗髓丹在你那里是绝世神丹!什么,你们那个位面遍地都是各种精金矿物,精铁灰常便宜!前世走私军火的商人,今生在修真界同样要将商人当做自己终生的追求。我只是一个做生意的,修炼真仙大道只是我一个副业。成为位面商铺之主,横扫诸天万界。商铺在手,天下我有!...