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准备一些配菜,蘑菇、胡萝卜、青椒之类的也放进油锅里面炸一下,断生即可,喜欢软烂的就要多炸一会儿。
另起油锅,放入一勺豆瓣酱,炒出香味之后放入葱姜蒜,花椒、洋葱、香菜等香料炒香,少许的生抽和老抽。
羊排在刚才腌制的时候就已经入了底味了,也放了豆瓣酱,这个时候就不用再放盐了。
把刚才炸好的羊排和配菜放进锅里,再加入孜然粉和完整的孜然粒,翻炒均匀,临出锅的时加上香菜和芝麻,不喜欢吃的可以不加。
左琼琼买了一整块羊排,炒了满满的一大锅,分成两大盘。
她将其中的一盘端到镜头面前展示:“这样做的羊排外焦里嫩,肥而不腻,我留下两块,剩下的给爷爷奶奶他们端过去。”
这个干锅羊排就是要趁热吃,孜然的香味锁在羊肉的表层,炸制过的羊排内部还有汁水,微微带着一点嚼劲,不是需要费牙的类型。
今天的中午饭就是这些羊肉,避免他们羊肉吃多了上火,左琼琼还准备了一些银耳莲子羹,少放了一些冰糖,方便饭后解腻。
五十分钟的时间到了,左琼琼打开高压锅,里面的热气给镜头蒙上了一层白雾。
【麻蛋!等老子有钱了一定买个能闻到味的手机!】
【好香好香好香(狰狞抽搐打滚)】
【快!塞我嘴里啊!】
【不争气的眼泪从嘴角流出来】
【这么多主播一定吃不完吧?让我来帮帮你!】
‘朋友,你在吃些什么?’
今天陆清晔没有刷礼物,留言混在了众多评论中间,但还是被直播间里面蹲守的粉丝抓到。
【哟,这不是陆清晔吗?也来看直播啊?】
【陆影帝不是在深山老林里面拍戏吗?信号还不错?】
【剧组的盒饭一定比直播间的羊排香吧?】
左琼琼刚把羊蝎子盛出来,就被屏幕上阴阳怪气的话逗乐了,“陆影帝,我们在吃羊肉,你要吃吗?”
陆清晔的回复很快飘出来:‘要,顺着网线给我送过来。’
左琼琼故作为难:“山里的信号不太好,快递倒是可以。”
‘行,地址发给你了,麻溜的。’
左琼琼打开微信,果然看到了他发来的一串光溜溜的地址,后面还跟着一个‘你看着办吧’的表情包。
她退出微信,跟直播间里的网友再见:“家人们!今天的直播就是这样了,感兴趣的大家可以尝试动手做,也欢迎大家给我私信留言,我有空的话一定回复!”
【别啊主播!今天怎么下播这么快?】
【虽然我吃不上,但我不介意你帮我吃。】
【羊蝎子不尝尝吗?】
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