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从这两天的日头来看,今年可能比往年还要更热一些。
刚才回来的时侯就听见大家伙在榕树那里讨论这事儿呢。
林阿爹把杯子放下,转头去看林言,发现他蹲在院子里挑生蚝呢。
“言儿,你想吃生蚝么?”
“做个凉拌生蚝。”
林阿爹已经习惯了从他嘴巴里听见不熟悉的词汇,闻言便走过去帮着一起挑。
林言挑那些个头小的生蚝捡了满满一大盆,然后又选了几只新鲜螃蟹。
他把生蚝肉全都取出来,反复冲洗了足足五遍才满意。
这会儿林阿爹那边螃蟹也洗干净了,他习惯性地揭开锅盖准备把螃蟹放进去蒸,结果被林言拦住。
“今天不蒸,我想试试新鲜的吃法。”
林阿爹马上收回手,站在旁边好奇地看着林言做。
林大嫂领着海贝海壳也凑了过来,大家都对林言口中新鲜的吃法很是期待。
林家三个哥哥还有章墨远回来的时侯看到的就是这一幕。
“小弟又做什么好吃的?”
林三哥第一个冲过来,紧接着便是林大哥和林二哥,章墨远不紧不慢地跟在后头。
和三个哥哥不一样,他的视线从头到尾只放在林言身上。
感受到他的视线,林言抬起头冲他笑了一下。
两人的对视并未引起林家其他人的注意,毕竟他们大部分的注意力都在林言手上。
“小弟,今天吃生蚝吗,怎么不吃五花肉?”
林二哥林三哥今天听林大哥说了一天的五花肉,馋的口水都流一地了,现在满脑子只有五花肉。
林二哥比林三哥内敛些,但看眼神也是期待的。
林言笑笑,“今天不出摊,王阿姐没送五花肉过来。”
林三哥失望地啊了一声。
他对生蚝螃蟹什么的不是很感兴趣,就想吃肉,林二哥也差不多,但他没表现出来。
林言也不太在意,继续处理手里的生蚝。
生蚝肉被他分成了两份,一份多一些,足足一大盘,另一份只有一半。
他自己比较喜欢生吃,但考虑到林家人第一次吃,可能不太习惯,才分了两份。
他先把多的那盘放进热水里过了一下,时间很短,大概也就一分钟,然后捞出来放进凉水里。
从凉水里捞出来后往里头挤点柠檬汁,再加上葱蒜茱萸芥末等各种调味料,最后淋上一层热油,拌匀。
林大哥指着另外一份少的,好奇道:“言儿,这份是做什么的?”
他这边问问题的时侯林阿爹已经拿筷子尝了一口,惊奇道:“好嫩。”
林大嫂也尝了一口,同样对生蚝软嫩的口感表示惊叹。
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