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可是炖汤也有技巧,只见黑铮取来一口大锅,但仔细看这口锅并不是普通的锅在这个世界。现在用的基本上都是铁锅。可以黑铮手上这口锅黑色的金属下面却散发着白色的光芒。
刘真问:“这是什么东西?”
萧寒水眼睛中放出不一样的光芒,开口道:“没想到师傅竟然把这个宝贝都拿出来了,看来是真的认真了。”
刘真凝眉不解:“这到底是什么锅?有什么神奇之处?”
“这是祖传下来的宝贝,师傅很少使用,他说一般人不配他拿出来,师傅今天势在必得,天山老怪除非这几年,又学到了新的东西,不然的话,定是斗不过师傅。”萧寒水隐隐微笑。
刘真却不太相信,仅仅是一口锅而已,又不是一个,奇妙的方法,也不会凭空变出来神奇的味道,烹饪还是要靠个人,用脑子思考的东西绝对不是一口锅能替代的。
“我可不这么认为,我认识老怪这么久,从来不曾知道他真正的实力,还是不要小看。”刘真手背在后面。
两人产生了分歧,都不再说话,静静看着擂台上面。
只见黑铮用两只火热的手擦了一遍锅,那锅竟然在一瞬间红了一下,很快消失不见,又恢复成原样。
紧接着他连食用油都没有放,直接把处理好的鲫鱼放进去,这样难道不会糊?
可那鲫鱼贴着锅的一面,竟然微微发光,而且整个过程什么声音都没有发出!就算是烤鱼,也要加一些,调料什么的,难道黑铮想直接用内力把鱼直接弄熟?
不出一分钟,黑铮把于调换了一个个,神奇的是接触锅的一面竟然已经熟透,整口锅也变得越发的光亮。
只见被加热过的那一面焦黄均匀,色泽明艳,看起来及其美味。
刘真怀疑那只是烘烤了一遍,并非一定有什么神奇之处,这种效果自己一样能做得出来。
在另一面也煎得金黄之后,黑铮取出一瓢水加进去,那水瞬间竟然变成了乳白色,这下不得不惊讶了。
一般的鱼在煎透之后,经过大火熬煮,才会产生这样的乳白色,他连油都没有放,这是怎么做到的?
那口锅始终放在桌子上,下面没有任何加热的东西,整个过程都是黑铮在用内力驱使,可他却像没有事的人一样,随便走来走去,他已经把确实内力当做呼吸一样的简单。
可是现在,他却停下了手中所有的事情,集中了一团手指一般粗的火焰,那火焰呈青紫色,非常有冲劲,顶到锅的下面,然后四散开来,一直延伸到边缘处。
鱼在锅中沸腾,每一下都像是翻滚跳跃,竟让人有一种莫名其妙的兴奋。
锅像是吸收了养料越来越红,越来越火热,里面的气泡上升,加速,最后破裂!
到现在为止黑铮什么调味料都没有加,刘真觉得现在家也已经晚了,不能入味,可按道理他是不会有这样的失误的。
黑铮最后在锅里撒上一片片的绿色的粉末,能很清晰的看出那是海苔,煮河里的鱼加海苔这是什么道理?!
整个过程都跟刘真意识中的逻辑不符,这完全是一次糟糕的烹饪!
黑铮这边已经装盘,天山老怪那还在捣鼓。
现在看上去那醋膏跟一开始的模样没有什么区别,只是看上去颗粒感少了很多,天山老怪凝眉思考了一番,然后取来香菜叶子,把醋膏都包裹了起来,手一伸,产生了一层勃勃的文火,就着那块砖头似的东西烤了起来。
香菜的味道逐渐散发出来,不过这种味道许多人却不喜欢,香菜表面的水分逐渐蒸发,整块醋膏好像也变轻了,天山老怪最后用手掂了掂,满意的笑了。
两个人所用的时间全都不到一刻钟,整个过程也非常的简单,难道这样的东西会好吃?
重火忍不住嗤笑一声,低头跟妙争轻蔑道:“大师做菜也是不用脑子的,一个拿出所谓的宝贝醋膏,另一个拿出一口破烂的祖传铁锅,装的倒是像模像样,几乎没怎么处理,等会吃了给人家留点面子,可别吐出来!
萧寒水听了悠悠往那边一看,目光温和却不乏凌厉,重火感觉身上一股压力,莫名的觉得寒了一下,对上萧寒水的目光,再也不敢说什么。
黑铮抬手捻了捻眉毛,大眼睛咪咪飘向天山老怪,低沉的声音开启:“我可已经结束了,别让我的鱼等太久,不好吃了可是要怪罪到你的!”
天山老怪眉毛胡子一竖,瞪眼道:“你别自己做不好,还非要怪罪到我身上来,你这么说,无非是给你等会输了找个台阶下罢了!”
这俩人像是孩子一样一句都不肯让,刘真抚额,萧寒水微笑上前:“师傅前辈,既然都已经完成,那就端到前面让大家品尝,我相信这里的每个人都会给予公正的判断。”
天山老怪切了一声:“徒弟和师傅一样会打官腔!俺们是俗人,来来来!都拿一双筷子凑上来,随便吃随便看,别害怕谁的势力大,就选你觉得好吃的!”
黑铮看不得天山老怪这副没教养的样子,这么多年越来越放飞自我,甩了甩金线绣成的袖子,往旁边让了两步,让别人过去品尝。。
在场的大多是燕青派的弟子,既不喜欢天山老怪,也不喜欢黑铮,让他们来评判算是最公允的。
华严作为大师兄首先站在了前面,眼神淡淡地看着面前的两盘菜,刚才的整个过程都看在眼中,虽然跟想象中的,大师,烹饪,有所出入。但是还是不敢小瞧,拢了拢袖子,捻起桌子上的筷子,最先品尝了天山老怪的醋膏。
筷子触碰到醋膏竟然没有多大的阻力,轻轻一挖便出来一团,站在筷子尽头,本来以为会看到毒虫,可什么都没有,想必还在下面藏着。
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