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第71章 做蛋糕（第1页）

第71章做蛋糕收好协议，苏云暖只感觉一身轻松。之前是她想着周氏加工厂到底是别人好心介绍，所以才要继续合作。现在既然周氏自己不给面子，那她也不用有负担。离开了周氏加工厂，苏云暖决定跟沈戈一起在这边好好的逛一下。她来了这个世界这么久，还没有好好玩过呢！听见苏云暖这么说，沈戈点了点头，既然苏云暖想要出去玩玩，那么他就陪她去玩好了！江南这边的景点很多。苏云暖却只想着逛街。很快，两人就绕着街道上面转了一圈，沈戈的手中很快就有了大包小包。苏云暖开开心心的带着沈戈逛了一圈又一圈，然后又买了一大堆的特产，这才高高兴兴的跟沈戈订了一家旅馆。第二天两人在旅馆休息好了之后才启程回家。夏薇薇似乎是对两边商谈的结果十分好奇，一看见苏云暖立马就追了上来。“云暖，怎么样了？”

苏云暖叹了一口气，然后将事情的结果原原本本的告知了夏薇薇。夏薇薇似乎是松了一口气，一边的沈戈一回来就不见人影。夏薇薇将苏云暖拉到了房间中，“云暖，跟我爸爸合作，其实是一件好事。”

苏云暖点点头。不用夏薇薇说她也正有此意。“真的？”

听见这话，夏薇薇一脸的不可置信。原本她还以为想要说动苏云暖还要费些时间呢。没想到对方这么容易就答应了。虽然她跟自己的父亲闹了一些矛盾，但是父女之间哪里有隔夜仇。再碰到利益上面的事情，她当然还是希望自己的父亲能得到好处。苏云暖点点头，“当然是真的。”

“之前让你起草的文案，你起草好了吗？”

原本合作这种事情，不应该让和对方有亲缘关系的人插手，但是苏云暖信任夏薇薇，所以她愿意将这些事情交给她去做。夏薇薇点点头，然后回到房间中，等了一会儿再出来时，手中便多了一份文件。苏云暖仔仔细细的翻阅过。这份文件上面的条约做的倒确实是公平公正，能够将双方的利益最大化。确定没有问题之后，苏云暖便签了字。夏薇薇接过文件，又在上面留下了自己的手印。“我爸爸说了，这件事情交给我负责。”

“云暖，你放心，我一定会好好做！”

苏云暖笑了笑。她当然是相信她。店里面还剩下十几瓶饮料没有卖完，而客流量已经到了最少的时候。苏云暖想了想，便早早的关了门。现在店里有饼干，薯片，辣条，饮料，种类虽然多了，但是还是不够丰富。苏云暖还是想要做出来一点新的东西丰富一下，比如说，蛋糕。蛋糕离不开奶油。思考了一会儿，苏云暖回到了二楼打开了网络商城，很快就下载了一份奶油的制作攻略。首先将蛋黄与蛋清分离，只留下蛋清，然后用打蛋器打蛋清，打至蛋清起沫时加入白糖和牛奶，接着继续打，打至蛋清有点稠时，再加入白糖和牛奶，最后一直打到蛋清呈奶油状，用打蛋器挑起奶油，不会滴落即可。方法看上去并不难。苏云暖又在网络商城上面兑换了一个打蛋器。很快就开始操作了起来。鸡蛋的蛋白跟蛋清的分离苏云暖采用的是原本用来捞薯片的漏勺，　虽然分离的过程慢了一点点，但是分离得却很干净。很快在苏云暖的操作之下，一份看上去软软糯糯的奶油就做好了。苏云暖又将奶油盛到了一边，接下来是蛋糕的制作过程。蛋糕的制作过程也简单。将60克白砂糖、60克玉米油、60克水、2克盐、3滴香草精分别加入装蛋黄的盆中，用筷子搅拌均匀。100克低筋面粉和2克泡打粉过筛2次后加入，轻轻翻拌均匀成蛋黄糊。将三分之一蛋白取出倒入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。将蛋糕糊倒入蛋糕模具中，最后烤出来的，就是蛋糕的膏体。苏云暖仔细研究了一遍做法，然后才开始操作了起来，没过多久，一份蛋糕糊糊终于做好。苏云暖找了一个铁盆来当成了模具，然后将打好的蛋糕糊糊倒了进去。紧接着她又找了一个不会进去水蒸气的容器将铁盆盖住，然后开始上锅蒸。没过一会儿，蛋糕的香气就扑鼻而来。原本在外面的大山娘和夏薇薇很快闻见了香气，连忙跑了进来。两人进来的时候，苏云暖的蛋糕已经制作完成，接下来只剩下裱花的操作。夏薇薇最先瞪大了双眼，“云暖，这东西我见过，这就是他们西洋人过生日吃的蛋糕！”

先前她在外面留学的时候，是吃过的。可是她万万没有想到苏云暖居然能将这个东西复刻出来。一时之间，夏薇薇看向苏云暖的眼神已经充满了崇拜！苏云暖点点头，“大山娘，你也来看一下。”

“这个蛋糕已经做好了，但是还没有装饰，我的手不够稳，你看看你有没有喜欢的图案。”

说着，苏云暖把奶油装在了一个塑料袋里面，递给了大山娘。大山娘缓缓接过，却是一脸的疑惑，“这是？”

“你就把它当成一个作画的工具，给蛋糕上色。”

苏云暖又将蛋糕拿出来，放在了大山娘的面前。一般来说，能做得起精细的针线活的人手都很稳。大山娘的针线活就做得不错。听见这话，大山娘这才慢吞吞的开始动了起来。因为用的是塑料袋没有固定的形状，所以用起来还是比较麻烦。大山娘只是轻轻的一挤，奶油就出来了许多。见苏云暖没有什么怪罪的意思，大山娘这才松了一口气。重复了几遍操作之后，大山娘就掌握了挤出奶油的力道。她开始裱花了。一串串丝滑的奶油从大山娘的手中流出来，就好像是仙女的飘带一般。

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