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第25章 兢兢业业25（第1页）

炸好的洋芋条呈现出完美的金黄色，散发出令人垂涎的香气。它们一根根独立，外皮酥脆，内里绵软，搭配上特制的调料或蘸酱，更是美味可口。李思放上盐、泽葵粉（芥末粉）、胡椒粉、小茴香（孜然粉）搅拌后盖好。

“这叫做炸芋条，我再做一个炒芋丝。”说完，李思把油舀起来，留下一些，放入几粒胡椒还有八角陈皮之类的，捞起来芋丝倒进锅里瞬间热气腾腾，一片金黄色的火焰包裹着翻滚的洋芋丝。

锅里的油如同舞动的精灵，在高温下跳跃，发出噼里啪啦的声音，让人感到生活的热闹和丰富。洋芋丝在锅里翻滚，仿佛是一幅动态的画卷。它们在高温下迅速变化，颜色由淡黄色逐渐变成金黄色，散发出令人垂涎的香气。锅里的油温适中，既不会太高也不会太低，使得洋芋丝能够在其中均匀地受热，充分地烹饪。

李思握住锅铲，灵活地在锅里翻炒着，她的手法熟练而流畅，如同一位舞者在舞台上翩翩起舞。每一次的翻炒都使得洋芋丝更加均匀地受热，更加入味。随着温度的升高，锅里的洋芋丝开始慢慢地变得软糯，颜色也变得更加金黄。热气腾腾的蒸汽从锅里升腾起来，弥漫在整个厨房里，让人感到温馨而舒适。

当洋芋丝被炒到恰到好处时，李思迅速地加入放上盐、泽葵粉、醋等调料增加土豆丝的味道。这些调料在高温下迅速地与洋芋丝融合，使得整道菜肴的味道更加丰富和层次分明。当洋芋丝被炒到金黄色并且呈现出完美的弹性时李思迅速地将洋芋丝铲出锅装进瓦罐。整个过程流畅而迅速让人感到炒洋芋丝的艺术和魅力。

“来尝尝。”李思让老膳夫尝尝。

老膳夫夹了一筷子尝了尝当下赞不绝口：“此菜甚妙金黄诱人香脆可口细嚼之洋芋之香与酸辣之味交融让人回味无穷。”老膳夫说道。

“再尝尝这个油炸的，主要是没有辣椒，放上辣椒粉才是一绝。”李思说道。

“此物真乃人间佳肴啊，竟然有类同的美味。”老膳夫说道：“公主厨艺高超啊。”

“呵呵，老先生过奖了，我也只是在这儿演示一下。这个洋芋有很多做法，日后就劳烦先生多加摸索吧，明天我让人再送些过来。”李思说道。

“蒸的应该差不多了。”李思说着走了过去打开蒸笼拿出一个来，捏一下又一扳扳成了两半，拿了一半给老膳夫，自己扳了一点尝了尝“嗯，都熟啦，给你，”李思看着玲儿馋嘴样，把洋芋给她。把炒的炸的各装了一盘，端着去给天后。

“天后！用膳啦，今天我特意给您做了洋芋。”李思热情地呼唤着，步履轻盈地走进仙居殿。她犹如春风拂面，带来了丝丝暖意。

“思儿啊，你怎么来了。”天后轻声问道，语气中似乎透露出些许不快。

“我给天后送晚膳来了啊，快来尝尝吧。我亲手做的，今天刚挖出来的洋芋。”李思端着饭菜走进了内寝，话语中充满了关怀。

“哦，是吗？那吾就尝尝吧。”天后迈着优雅的步伐走了过来。

“先尝尝这个，炒洋芋丝。”李思细心地推荐道。

“这丝切得，刀工可不怎么样。”天后夹起一根来看了看，点评道。

“唉呀，这个不重要，主要是味道，下回御厨给你做就好看了。”李思笑着打趣道。

天后品尝了一口，眼中闪过一丝满意的神色，接着又品尝了几口：“这洋芋丝，经过炒制后，外层有些微酥，而内部依然保持了洋芋的细腻口感。搭配上酸辣味道的调料，味道酸中带辣，辣中带酸，口感的层次丰富而独特。”

“是吧，还不错吧，御厨知道做法后做出来，应该还要好吃一些。再尝尝这个，这个是油炸的。”李思热情地推荐道。

天后尝了一口，满意地点点头：“嗯，虽然做法不同，但是味道极为相似，还多了一份清脆。思儿，怎么没有准备主食啊。”

“哦，有这个啊，这是蒸的洋芋，吃的时候剥一下皮。”李思拿起来剥开皮，递给天后。

天后吃了一口，突然停下来：“嗯，这么吃有点噎，是要喝点羮，看来思儿是选配好的啊。”

“我以前吃的时候，都是喝雪碧。”李思解释道。

“雪碧什么？”天后好奇地问道。

“哦，就是琼浆玉液，我们那边做这个的人，取的名字。”李思解释道。

“这个洋芋美食，应该送去给你阿爺也尝尝。”天后提议道。

“他不是在长安嘛，改天我送一些过来，天后差人送过去吧，不过不知道那边的御厨会，不会做这几道菜了。”李思说道。

“思儿乖，这么好的食物应该大力推广才是。”天后说道。

“现在太少了，我们这次收了五千斤，我已经留下四千斤做种子，等到秋天再种一次。到时候再推广。尤其是边疆将士们，可以自己种。”

“好好好，此物一年种两次甚妙。”天后赞赏道。

“我让侍卫给兵部尚书送了五十斤过去，还有狄仁杰也送了五十斤。并且说了蒸、煮、烤、炸、炒随便怎么做都行。”李思得意地说道。

“思儿真乖，处处为吾分忧，吾这两天正烦着呢，边疆打败仗啦，你阿爺很生气，说要处死曹怀舜”天后语气沉重地说道。

“唉，打仗就会死人，苦的都百姓。为什么要去攻打别人嘛，守好自己边疆不就好了吗？出兵打别人都是不义之举，很难有胜利道理。守卫边疆是正义之举，官民一心，通常都会胜利的。”李思感慨地说道。

“思儿啊，你不懂。守着边疆，突厥想打就打，总是反反复复，找个合适的时机打掉他们，让他们没有能力来侵扰，不是很好吗？”天后语重心长地说道。

“天后说的也对，我不懂这些。好了，我该回去啦，天后晚安。”李思说完便走了，天后自言自语道：“这个思儿，什么词儿，晚膳还弄出个‘晚安’来了。”

从此以后，武则天成为了炒洋芋丝的忠实粉丝，这道菜也因为她的喜爱而名声大噪，成为了唐朝宫廷中的一道特色美食。与此同时李思也因为这个小插曲，更加得到了天后的喜爱和信任。

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