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众人送上礼物,李寒也入乡随俗,当面一一拆看。
本尼迪克特送的是两张地中海航线的邮轮船票,李寒还没去过地中海呢,当即眉开眼笑地笑纳了。汤姆送的则是一张黑色的卡,凭这张卡可以在伦敦的一家米其林三星餐厅随时吃饭而不需要预订。
最贵重的是兰斯伯爵的礼物:“世界”邮轮上单位的所有权转让书。
“世界”邮轮是分成单位出售给客人的,客人就是业主,邮轮就像是一个移动的小区,客人买邮轮上的一个单位,就拥有了邮轮上的一套房子。“世界”邮轮每年按业主投票选出的航线航行,只要你有时间,完全可以整年都住在船上,到处旅行。
以前莉迪亚就和李寒提过,兰斯伯爵在“世界”邮轮上拥有一个单位,他们随时可以上船玩一段时间,只是一直没抽出空来,却没想到兰斯伯爵竟然会把这个单位直接送给他。要知道“世界”邮轮上的单位当年的售价就在25o万-65o万美元之间,现在已经翻了数倍,却没人肯卖。
只是兰斯伯爵当着众人的面送了这份礼物,李寒也不好拒绝,只能收下,一边寻思着什么时候给岳父也回个大礼,他要娶人家女儿,总不能还占人这么大便宜吧?
庆祝宴是特意请了彦临来做的,现在彦大厨师几乎不应邀出门做菜了,他自己开了家餐馆,正在申请米其林评级。如果不是跟李寒关系好,根本不会离开他的餐厅。
大厨师做出来的菜自然是非常美味的,真正的是色香味俱全。凉菜有一道是火腿,雅白小碟上几块半寸见方的火腿取的是最精华的部分,用储藏多年的黄酒蒸熟,切成薄片后瘦肉鲜红似火,肥肉依稀透明,再配上特制的清酱,入口既化,清香扑鼻。
一道是凉拌笋尖。如果是在篁国。现在正是吃冬笋的时候。冬笋必须找那种还埋在土里没露尖的。只要长出地面一点就不行,口感就会变硬变涩,只能晒成笋干。
第三道竟然是道点心,做成花瓣的形状。半透明的皮子里包着红黑色的馅。看起来不起眼。细品时却现酸酸甜甜的。非常开胃,哪怕开始只是想尝尝呢,结果一口一个。完全停不下来,不知不觉地就把一盘都吃完了。
本尼迪克特就问:“这是什么?味道真好。”
“这是枣泥山药糕,”上菜的女佣介绍道,这些菜管家都叫她们背过的,以防客人问起时会一问三不知,“外面是山药做成的皮,里面是枣泥馅。”
第四道也是点心,外形看起来像柿子,其实是揉面做的皮,里面包着奶黄馅,就跟奶黄包似的。只是它不是蒸出来的,而是涂油烤成了柿子的黄色,核桃大小一个,每人不过两个的量,防止客人吃饱了影响他们吃后面大菜的胃口。
主食是拌面,细细的面条是手工拉出来的,料汁有十几种,就这,彦临还说准备的太仓促,种类不够呢。每人一个盘子,盘里子也就两口面,喜欢什么料,彦临直接帮忙调,量少在于可以多尝试几种,什么酸的、咸的、甜的、辣的,爱吃什么拌什么。要是肚子够大,每种都尝一下都行。再配上黄瓜丝、面筋、南瓜丁之类的,五颜六色,漂亮极了。
大家都很喜欢,各自挑选自己喜欢的口味。李寒尝了两种就停了下来,阻拦还要继续的几个人道:“喜欢的话明天早上我们自己拌,下面还有大菜呢,这会儿吃饱了,可就错过美味了。”
大菜是烤鸭,原料都是彦临准备的,也不知道他是从哪儿弄来的正宗填鸭。也没用电烤炉,而是自己架了个泥烤炉,烧的是清香的果木,几只烤鸭被烤的色泽金黄,还没片就已经散出诱人的香味。
彦临推着车过来,当着众人的面开始片鸭。客人们只看见刀光闪闪,片出的鸭肉极薄,每一片都有皮有油有肉。学着李寒的样子摊开一张荷叶饼,拿鸭肉醮酱,配上葱丝与黄瓜条卷着吃,咸香可口,忍不住卷了一个又一个,几只烤鸭竟然一扫而空。
正努力守着自己的形象不要打饱嗝时,又上来几份蔬菜,一份是清炒西芹,清清爽爽的,让刚吃过烤鸭的众人忍不住又伸出了筷子。接着是黑木耳拌元葱,也是道爽口菜,正好清清嘴里吃过肉后的油腻感,还能帮助消化。
最后的甜点有两种,一个是酒酿小汤圆,香甜的醪糟,口感q的小丸子,还有一点蛋花。还有一个竟然是汤圆,李寒一看就再三强调:“小心烫,汤圆吃的时候注意一点,里面的芝麻馅容易烫嘴,尤其要小心别粘在上颚上面了,要起泡的。”
配餐的酒既不是红酒也不是白酒,而是彦临带来的米酒,甜滋滋的,这是他自己酿的酒,送了两坛给李寒作为礼物,每坛十斤左右,一坛是普通米酒,一坛却是泡的药酒。晚上佐餐的就是米酒,众人喝着还以为是甜水呢,虽然李寒一再强调这酒后劲足,也没人相信,都以为他是开玩笑。
李寒无奈,也就不再劝阻了,反正庄园里客房够多,也有女佣侍候,有喝醉了的就直接去睡觉好了,也不是什么大不了的事,反正米酒多喝几杯也不伤身,明天早上醒的时候甚至不一定会头痛。
就是女士们也喜欢这种米酒,虽然不像葡萄酒那么高大上,味道却一点儿也不差。这也是彦临送的是新酿的酒,如果是老酒,哪怕只放了一年呢,味道也就没这么甜了,要更醇一些,酒劲也更大。
一餐饭从八点吃到十一点,众人这才转移阵地,端着各种彦临准备的点心去娱乐室消食并聊天。
这会儿刚吃完饭,点心自然都是不占肚子的那种,除了水果就是各种坚果,光是瓜子就有好几种口味,什么凉茶、绿茶、奶油、五香、甘草、话梅……还分西瓜子、南瓜子、吊瓜子、红瓜子、葵花子……(未完待续!
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