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孙家阿公大嗓门一喊:“来来,都来尝嘞!”
他自己也端起一碗,把料都拌匀,大大方方嗦了一口粉,任凭味觉爆炸!
辛苦了一天的工人纷纷捧着碗大快朵颐,大伙都顾不上说话,只有那不断的筷子打碗声传来。
“阿丑,试试。”
孙巧儿端起一碗,拌匀后,夹起一块锅烧放在嘴里细细嚼了起来。
脆皮和松软的肉香而不腻,在腮帮子边,还能听到细脆的声音。
那一口粉,浓香的卤水味充斥鼻尖,干米粉爽滑清香又有韧劲。
真熟悉哇!
阿丑也吃了,老实说的确被那味道惊艳,连嗦了几大口粉,正想问孙巧儿是如何想到这样的绝味,然后就见到对方一副神游又感怀的模样。
一个十四岁都不到的丫头片子,真不知道身体里头住的人是不是二十四。
“你——”阿丑磁性而醇厚的声音拉得有些长,他不知道是该问孙巧儿此刻的心情,又或说,他其实更想知道,自己能问到什么程度。
“怎么一副怀念追思的模样。”
孙巧儿把盖住自己半张脸的碗放下,晶透的眼睛中似乎蒙上了一层亮而脆弱的光,张口想说什么,最后却放弃了,转而问:“好吃吗?”
她没说实话。
阿丑很确定,但又感觉很复杂,刚才那一瞬间,她几乎是要说出口的。
遗憾未能听到,但他又不禁想,今天换了别人,孙巧儿恐怕连刚才的张口也无。
“这是我吃过的第二好吃的东西。”
阿丑看着已经见底的碗道。
孙巧儿没去探究那第一是什么,而是走到了一个冒着热气的锅旁,打开盖,蒸腾的水汽模糊了她的脸,只有声音传来道:“最后加点汤,这米粉才算吃完整。”
锅里炖了汤色淡白的大骨汤,味道浓厚,大伙每人一勺,碗里和酸料融合的卤水再次被冲出了味,迸发出第二轮绝妙滋味。
庄稼人饭量大,孙巧儿每人都下了三两粉,尽管油水十足,但显然美味当前,那点分量都打了折扣似的,众人一脸意犹未尽。
“要是每天都能吃到就好了!”
“孙老爹,你这米粉怎么卖呢?”显然,老实汉子为了一口吃的已经开始纠结,若不是太贵,偶尔还是要吃上一遭的。
孙家阿公拍了拍肚子,打了个饱嗝也开始计较,一碗价钱到底怎么算才好?
毕竟大伙都吃到了实打实的肉呢。
“阿公,这么着。这米粉是按两计算的。二两四文钱,每多一两就多一文,二两素粉呢则少一文,要加菜的,看加什么,一文到三文不等如何。”
简单的算术,大伙心里头一合计,也就是素粉三文钱,除了没肉,却有料还有汤,算下来也是一大碗。
他们饭量大,叫个三两再来半碗大骨汤也能有七八分饱。
关键是,老美味了!
而更大的惊喜还在后头,孙巧儿道:“在我们家干活的叔伯婶子们,每天包早中两餐,要米粉要饭都成!”
欢笑和喜悦声中,缘来米粉店在安阳县正式开张,店铺挺大,一溜儿排开三十张桌子。
奇异的香味让走过路过的人都好奇张望。
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