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唯一的缺点就是这店面大了点!
周安这句话,令消瘦青年不由苦笑,因为这话,从他开这瓦罐汤店之后,就有不少人跟他这么说过,其中包括他不少亲戚朋友。
这一点是他起初租这店面的时候,没有想到的。
那时候,他只顾着欣喜这里比别家贵不了多少的房租,面积却至少大二十个平米,那时,他觉得开店嘛,店面自然是越大越好。
可真正开始营业以后,他才渐渐发现原来有时候店面大,并不是好事!
看看这条街上其它小吃店吧!
多数店面都很小,只能摆下三五张小桌子,拥挤得很。
而他这里却能摆八张中号餐桌,如果摆小桌的话,估计能摆十二张,平时进来三五个客人,就像牙签搅进大水缸似的,而别的小店面呢?进去两三个客人,就显得生意不错了。
再多几个人,就会有爆满的感觉。
别小看这一点点视觉效果,餐饮业向来有从众心理,越是没人买的东西,就越没人买,越是排不上队的店面,越是有人抢着排队。
可惜,当他领悟到这点的时候,已经太晚了,只能天天独自守着这空荡荡的店面,眼热地看着那些小店面客来客往,忙的热火朝天。
甚至街边不少摆小摊的,每天都比他赚的多。
做生意很怕与人比较,因为一比较,往往就容易心态失衡,越想越不开心。
消瘦青年皱眉想了想,又看了看周安,无奈一笑,“安子,你是真想要还是假想要?你真想要的话,房租,房东开的是三万五一年,平均下来,一个月大概三千块,以你的生意肯定付得起,转让费……”
他看了看自己还有八成新的店面,有点不舍,但还是说:“转让费你觉得多少合适,我们再商量!我这店里所有东西都可以转给你,反正,我以后估计也不会再开这样的店了,这店里的东西拿回家也没什么用。”
周安点点头,心里明白转让费才是问题的关键。
听这人的语气,还有表情,这店里的东西他大概是都想脱手的,如果这一点上他们谈不拢,他想从这人手上转下这套门面,可能就难了。
“行,胡哥你的意思我明白了,那你开个价吧!价格合适的话,我就接下来,不合适,咱们也还是朋友,对吧?”
“两万!两万行吗?”
消瘦青年忐忑地报出转让费的价格。
周安笑了,失笑的那种,指着店门口那两只半人高的大瓦罐,“胡哥,那两个大缸,我肯定是不要的,估计您就算转给别人,也没人会要,您开这个瓦罐汤店经营不下去了,我就不信还有头铁的,接了您这个店面还继续卖瓦罐汤,所以那两个大缸不能算在转让费里,这一点您同意吗?”
消瘦青年脸色有点难看,但还是抿着嘴点头,“可以,那两个瓦罐我可以带走。”
周安又指向店面各处,“胡哥,再说这些装修,您是卖瓦罐汤的,所以这么装修很合适,但您见过开新店不重新装修的吗?”
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