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徐师傅是个急性子,在罗妮家喝了杯茶,坐了几分钟,就提议去看竹子。
罗妮等人,自然无有不可。
于是,留了三奶奶在家守着,一行人便沿着罗妮家东侧的田坎走出去,又穿过两块坡地后,就进了一片不小的竹林。
这片竹林里,高大粗壮的南竹,比比皆是。时而还能看到不少还带着白粉的新竹。
“这片林子,就是我家的了。徐师傅你看合适吗?”
罗妮停住脚,和徐师傅介绍了一下这片林子的大小,就询问道。
上次去,徐师傅和他们大概说了下种酒的限制和要求。其中包括了竹子的大小,生长的位置,周遭的环境等等。
总而言之,要想种出好酒,并不是一件容易的事。
方方面面的要求都很高。
但罗妮家,除了后山顶上的那片方竹林,也就只有面前的这片南竹可以拿来种酒。
要是达不到要求,那这事,怕也只能往后再拖一拖了。
好在,罗妮的担心,并未发生。
徐师傅抬头四处看了看,又伸手拍了拍身边的新竹,微微颔首道“还可以。不过,哪些竹子可以种酒,具体种在那一节,还得一棵一棵的仔细斟酌才行。”
牛二“上次您说了,种酒的竹子,必须是当年的新竹。现在正是南竹大量出笋的时候,应该正当时。”
徐师傅点点头,解释道道“是。每年种酒,最好的时节,其实就是清明前后。因为这段时间,当年的新竹刚刚生起来,却还没长成大竹子。竹质较嫩,比较好种酒。晚了,就不好使了。”
说完,徐师傅也不再开口,认真的挑起竹子来。
他一棵新竹一棵新竹的看。样子十分严肃认真。罗妮等人见状,也不敢打扰,只能默默的跟在后头,看他时不时的拿手敲一敲竹竿,或者仰头瞅一瞅竹子尖。
要是他点头选中了,徐师傅的孙子和侄子,就会上前,拿黑色的水笔,画个记号。
如此重复。
罗妮跟在后头看了一会儿,和三爷爷打了声招呼,就先走了。
她家的大牛、小牛,还在河里呢。早上带出去的平整水田的工具,也还在田坎边放着。
罗妮出了竹林,就直奔到自家水田,将工具拿上。尔后吆喝着两头在河里乐不思蜀的一大一小,就回了老房子。
将大牛、小牛关进牛圈,又给他们放了两捆草料,任他们吃。
罗妮拍了拍衣服,从猪圈旁边经过,就上了自家坝子。
彼时,三奶奶坐在门前的矮板凳上,正在挑米里的小石头。
农村晒谷子,都是在自家的水泥坝子上晒的。最后收集起来的时候,就难免会混进去一些小石头。
加上打米的时候,也会有一些谷粒脱壳脱不干净。因此,每次煮饭前,都要仔细挑一遍才行。
罗妮一开始回来,吃的是在外边超市买的米。没有这个问题。
现在这些米,却是她在湾里买的、大家自己种的米。
虽然每次挑小石头麻烦了点,但米的口感是没得说的。而且,每次煮好后,都有一股自然的饭香味,非常诱人。
罗妮从超市买的米,煮好后就闻不到。
“回来了。你三爷爷他们呢?”
三奶奶听到动静,抬头望了眼罗妮身后,问道。
“还在林子,看竹子呢。我看快十一点了,就先回来了。”
罗妮挽着袖子,走到三奶奶近前,一边探头往盆里看,一边蹙了蹙眉道“米是不是有点少了?要不再加点吧。”
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