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第五章（第1页）

“果然是人称江湖‘喜来乐’的四喜丸子。”灶王爷似乎对此并不感到惊讶，一副胸有成竹的样子，“江湖上早就有传言，说鲁菜麾下的六弟子大智若愚，家庭贫寒，虽然没有上过几天学，汉语水平一直徘徊在小学一年级的水平上，但却武艺超群，手中的四粒飞丸变化多端，防不胜防。今个儿一出手就技惊四座，果然名不虚传。”

“灶王爷过奖，过奖了。”四喜丸子刚刚现场拽文出了个大洋相，被灶王爷回过头来一阵猛夸，一时半霎还有点不适应，“鲁菜人才济济，美誉天下，我只不过是他们当中的一名普通小卒而已。”

“鲁菜深得儒家文化的精髓，深耕广播，人才辈出。四喜丸子既然自喻为鲁菜麾下第六条好汉，敢问其余的几位姓甚名谁？”灶王爷已经连续担任了几届满汉全席王者归来争霸赛的现场主持，随机应变能力日益突出，一听，迅速将话题导入了正路上来。

“鲁菜麾下兵多将广，光是有名有姓的将士就超过了一千名之多。”四喜丸子一说起鲁菜来如数家珍，信手拈来，“一般来讲，鲁菜身边有十员直辖大将。他们分别是九转大肠、爆炒腰花、葱烧海参、油爆双脆、四喜丸子、德州扒鸡、漕溜鱼片，以及一品豆腐红烧大虾等等等等。”

“等等。”坐在评委席上的舌王被四喜丸子一叠声的等等所惊醒，紧急喊停，然后站起身来走到了灶王爷的身边低声耳语了几句。

“四喜丸子，你既然是来攻台打擂的，就开始介绍你的情况吧。”灶王爷尴尬一笑，将舌王送回了原位，然后走到四喜丸子跟前突然说道。

“哦。那好吧。”四喜丸子一看灶王爷态度转变，一副刚正不阿的矜持样子，便干咳一声快速进入角色，“一，准备好所有材料。二，猪肉切小块，大葱切碎，一起放进料理机打成肉末。三，加入生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、盐、糖、淀粉以及食用油。四，打入一个鸡蛋。用筷子顺时针方向搅打至肉糜上劲儿。五，取一小坨肉揉捏成丸子形状。六，放大半锅油，烧至八成热后放进肉丸。七，中小火炸至丸子表面金黄即可。八，锅中留少许底油放入丸子······”

“四喜丸子，请你加快一点进度吧。你看，你这边才刚刚进入锅中炸制，那边却已经进入梦乡了。”灶王爷斜眼一看，坐在主席台评委席上的四大王爷昏昏沉沉，一副昏昏欲睡的样子，便插科打诨幽了一默，既是催促四喜丸子，也是善意提醒现场评委尽职尽责，注意形象。

眼王鼻王舌王以及耳王一听，面红耳赤，一个激灵打过之后睁开了眼睛，危襟正坐。

“九，添加清水，与丸子持平。十，再加入老抽、生抽、鸡精、糖等盖上盖子小火炖十分钟。十一，将油麦菜放入开水中汆烫。十二，待锅中的汤汁变少，将丸子捞出。十三，将水淀粉倒入锅中，将汤汁熬至浓稠。十四，氽烫好的油麦菜摆在盘子周边。十五，将肉丸摆放在中间淋上汤汁，放两颗枸杞作为装饰。”四喜丸子文学底子薄，一字一句都是先前死记硬背的成果，岂肯就此被他人带乱了节奏？因而，故意装聋作哑，外甥打灯笼——照旧。

“说得天花乱坠，也就是四只普普通通的肉丸子而已嘛。”台下的众多观众却不干了，叽叽喳喳议论个不停。几位通过场外黄牛买高价票混进来的街头小吃甚至冲到了主席台下，口出狂言。

“普通肉丸子？”一句话，捅开了老虎的屁股眼儿。只见四喜丸子“唰”地一声从袖子底下再度掏出了四粒飞丸托在掌中，虎视眈眈地盯着台下。

“四喜丸子，莫要轻举妄动！”灶王爷一见四喜丸子故伎重演，便一个箭步冲了过去伸手抢夺，却被四喜丸子一转身顺势化解，“你想干什么？”

“你等无知小儿，知道这四只肉丸子的深刻寓意吗？”四喜丸子没有回应灶王爷的怒吼，而是一步步走向主席台的前端，俯瞰着台下的芸芸众生，一字一顿，“他作为寿宴喜宴的压轴菜，寓意着福——禄——寿——喜！”

“狂妄！自大！简直是目中无人！”四喜丸子的话音一落地，立刻激起了现场的一片怒吼声，鸡鸭鱼肉群起而攻之。

“安静！请安静！”危难之际，灶王爷挺身而出，充分展现了一位王爷固有的伟大风范，“满汉全席王者归来争霸赛讲究的是规则，依靠的是实力，而不仅仅是耍嘴皮子卖关子。你们人人都有说话的自由和权力，但必须是以和谐安稳为前提。”

此言一出，现场顿时变得鸦雀无声。

“说得好说得妙。”短暂的沉默之后，台下再度响起了一阵阴阳怪气的责问声，“但是也得允许我们一些个地方小吃占有一席之地吧？”

“满汉全席王者归来争霸赛面向地球村，人人都有展现自我的机会。”灶王爷迅速回应，不拖泥不带水，干净利索。

“那就莫怪本尊不客气了！”话到人到，突然，从台下一角处飘来了一阵怪异的臭味儿，跟着一块褐黑色的条状物一跃而起，翻上了擂台。

现场一片混乱，人人争相逃命。

“久闻大名啊！不用说，你就是美食界的另类分子臭豆腐喽！”灶王爷毕竟是人世间挂职的天庭神职人员，站得高看得远，鼻子一揪轻轻一嗅，脱口而出。