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“来,尝尝这个,刀削羊肉卷,吃火锅配菠菜别有一番风味。”
“嗯……好吃,真的好气。膻而不腻,别有一番风味。武舟这火锅是你想出来的吗?比市面上餐馆里的菜好吃多了!”
“当然,大夏王朝除了我之外没有人会做这个东西。”武舟殷勤备至,“再来尝尝这菠菜。传说菠菜可是西域藩国贡品,因为苦涩难吃才流落民间。那只是他们不会制作方法,民间最好的做法是爆炒鸡蛋。鸡蛋那可是好东西,平常人家哪里吃得起!久而久之,这菠菜之物也就成了野菜之类,平常百姓拿来熬粥调剂之用。”
如此想来,菠菜算是混得最差的外来物种了。想想上一世被人们吃到只能人工养殖的小龙虾,这货的待遇简直霜打得茄子,焉得没边了。
嗯,麻辣小龙虾,想起来就口水直流。对,还有烤茄子也很美味。日后推向市面一定大受欢迎,想想都要赢麻了。
大夏王朝不缺美食供应,只是限于富贵人家。这里的美食之所以没有得到强力地推广,最大的原因是受食盐的限制。如今我新增食盐制法,使得食盐产量与品质飞跃,中华美食走遍世间指日可待。
“哇!这个更好吃!武舟,这真的是平时我们吃的菠菜吗?口感脆脆的,根本一点也不苦涩。反而有一种甘甜之美。你是怎么做到的?”
“这吃菠菜是有技巧的,一般人不会做。根茎也可食用,只需放入锅中待叶片熟透就好。记住,不可久煮。久煮索然无味,而且烂如稀泥,完全没有菠菜的甘甜。”
“嗯!果然好吃,美味。”夹起一筷子送入口中细细品味,武广勋满口流汁,一脸享受之态。“太好吃了!这是我这一辈子吃过的最好吃的美食。这叫什么来着,火锅,对火锅。围着火炉吃涮锅,再配上小酒,果然人间美味呀!飘飘然如登极乐,欣欣然不愿归途。”
“老爹,不错呀!还会吟诗,没想到呀!我爹居然是位大家!”
“少给你爹戴高帽!你爹哪里会文采,这几句文章都是应酬时听大家文人吟来的。老爹也只是借用借用,当不得真!对了,儿子。这羊肉卷从何而来?”武广勋夹起一卷羊肉仔细端详,“看这上面晶莹剔透之物,嘶……冰的!居然是冰的!”
“冰的?”林雨也觉惊奇,于是拿来一看,果然冰碎附着其上,原来是冰冻之物。
“难怪其状均匀,宛如蝉翼,却又坚韧不屈,原来是用冰镇过。武舟你是怎么做到的?”
“这不是很简单!”武舟自夸道:“小爷会的东西可多了!这羊肉卷制作过程极其简单,只需先取肥瘦均匀的肉用清水洗净,然后以纱布裹成筒状放入冰块之中。待其初冻之时便可改刀切片,落刀之际自成轴状。”
“武舟哥哥!美食还可以这么制作!真是巧夺天工。”
“林雨你刚刚说什么来着?”
“巧夺天工呀!”
“不是这句,上一句。”
“美食制作?”
“不,再上一句。”
“武,舟。”
“没了?”
“没有了。”
“我怎么听到有人喊我哥哥来着?”
“怎么可能!我怎么会喊你哥哥。”林雨面红耳赤。
真是的,我怎么会喊他哥哥,真是羞死人了!
“真的没叫吗?难道我是幻听了?”
“对,你就是幻听了。武伯伯,你说是不是,我刚刚没有叫他哥哥对不对?”
“啊?是!林小姐刚刚只是叫了他名字来着,武舟你不要妄想。林小姐身份尊贵怎能认你做哥哥?快吃饭,堵住你的嘴!”
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