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吃凉皮儿有两个重要的东西不能马虎,一是醋,二是辣椒油。
醋就不用说了,林扬有系统出品,肯定是天底下最好的,没谁可以比的上,酸的到位,还保健。
辣椒油就不同了,那得自己动手来制。
懒人的办法很多,林扬为了吃基本上不会糊弄自己,他得认真的对待,辣椒是他老早就买来的,晾晒过,小火热锅,辣椒开始翻炒,这是个功夫活儿,要等到辣椒炒出辣香味儿才算合格。
接下来就是舂,把辣椒舂成面儿。
最后一步是关键,油温,高了则糊,低了又不足,好的辣椒油,不光要颜色好看,更必须有香味儿。
对火候的掌控,林扬今天没让自己失望,恰到好处。
吃到嘴里时,香味儿十足,那一声‘刺啦’就变得悦耳动听了。
一大盆凉皮进了肚子,林扬很舒服,抬头看看天,持续好久的阴雨天总算有结束的迹象了。
原本以为日子会回到之前的轨迹上,阳光明媚洒遍大地。
所有人都想错了,没那么容易。
庆本进来的时候,林扬还没收拾桌子,被看了个满眼,“你就一个人,吃个饭也能这么折腾?”
不能有任何不好意思,那是对生活态度的迥异,林扬才不会委屈将就自己,“你不去伺候大人物,又找我瞎耽误什么功夫。”
林庆本颇为无奈的径直坐下,也不管主人林扬如何,自己拿起桌子上的烟就抽,“咱都想简单了,背后还有原因呢。”
“咋?”,林扬有些意外,难不成还有啥隐秘?
林庆本脸色如见了鬼一般,“还真是牛逼到不行了。”
乍闻听那些传说中的事情,搁谁也含糊。
“卧槽!我说这些志愿者大哥们个个跟钦差似地,原来有这么牛逼的来头,怪不得,怪不得!”
林扬知道了消息,麻利儿让自己也怂,胳膊拧不过大腿,惹不起。
“那位大人物可能还要来咱村呢。”
邪性儿啊,咋就都奔着前苏村来了?这吸引力拥有的忒霸道!
林扬觉得庆本想的有些多,人家那么老牛的人,会让你一个村里接待?
再说了,哪怕因为米帝的因素,那位也不至于亲自来一趟,真不至于,事情都过去两年了,怎么都说不通。
林扬是不信的。
事情真是无巧不成书,林扬琢磨着下午弄点肉馅儿给家里送去,电话就响了,低头一看,许韶华。
他也没在意,如今老许挺上心的,一有点啥事就打电话过来,“咋啦?老许。”
许韶华没墨迹,“扬子,你做素席没问题吧?”
“素的?那多没意思!”
“让你做,又不是让你吃。”
林扬换了个姿势让自己舒服,“我是没有肉不能活,想想都难受,还看着,你快别给我找这添堵了。”
许大厨一听就知道这小子又来小脾气了,忙换了个语气,“面子抹不开,人你也认识,上次那个钟总。”
有印象啊,林扬忍不住纳闷儿,“他不是吃素的人啊,难到现在流行吃素啦?”
“那你别管,就说行不行吧?”
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