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第244章 潜在的可能情敌（第1页）

萧念织是反应了一下，才明白过来邱管事说的混沌子是什么。

皮蛋。

如果不是她研究过一段时间的古代美食，如今怕是连这东西是什么都反应不过来。

皮蛋这东西，虽然不算是健康食品，但是偶尔的吃吃换换口味，其实也还不错。

特别是夏日的时候，各种青菜拌皮蛋，吃起来口感清爽不油腻。

萧念织脑子里转过多种皮蛋的吃法，最满意的当然还是皮蛋豆腐。

只不过，这里面用的豆腐是内脂豆腐。

内脂豆腐，前两个字就已经说明了，它的原材料组成部分。

葡萄糖酸内脂。

这东西，需要化学反应，然后提取。

萧念织……

她不会。

但是，用石膏其实也能替代，只是口感上肯定有所不同。

与其说用石膏点的是内脂豆腐，不如说是嫩豆腐。

口感上略有差异，但是问题不大。

好吃就行，别问来处。

只不过，豆腐制作需要时间，今天想吃肯定是吃不上了。

想明白之后，萧念织先回应了邱管事：“邱叔，咱们明日吃混沌子，我得弄点嫩豆腐，它俩特别配。”

一听说萧念织有了主意，邱管事心间也涌起阵阵喜悦。

看来明日又有口福了。

至于今日的宵夜？

萧念织觉得，还是吃凉粉吧。

正好，之前在白马寺的时候，来顺准备的食材里，还有晾好的凉粉草茎。

这东西，煮水之后，加入豌豆淀粉，就可以得到比之前口感更好，营养价值也更高一些的凉粉。

而且，味道与口感，跟从前也很不一样。

知道萧念织心里有主意，大家也就不再多问了。

凉粉需要冰镇定型，这样就需要提前去操作一番。

如今没有冰箱，全靠井水来冷藏，所以萧念织这边忙完，就得去厨房了。

晏星玄一直默默跟在她身边，萧念织简单净手之后，便往食堂那边走，邱管事他们也没闲着，大家一起行动。

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