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和刚才的步骤差不多,将黄油室温软化,加糖粉和一点点的盐搅打均匀,分两次加入蛋液,搅打至充分吸收,拌匀至无干粉状态即可。
筛入低筋面粉之后装入裱花袋里,记得安装上裱花嘴,这样挤出曲奇造型更加好看。
裱花袋最好套两个袋子使力气挤,小心把袋子挤烂或者是挤不出来。
烤箱一百七十度预热十分钟,再烤二十五分钟就可以了。
曲奇的做法十分简单,晾凉之后直接密封,自己吃或者是送人都很不错,香酥绵密入口即化,烤的时候香味就飘满一整个屋子了。
左琼琼将烤盘放到一旁,晾凉之后就能装起来了,把今天的素材先导出来,让王慧灵带回去剪辑。
可能是因为和田旭闹崩了的原因,据王慧灵所说,这两天的陈华看上去十分安生,都不急着出去打麻将了。
村里出了这样的事情,甚至还是村长的老婆带头搞出来的,就算别人不说,左立春这个知道实情的村长面上也没有光。
左琼琼的气还没消呢,避免看到陈华之后直接开喷,每天除了宅基地就是小菜园。
将小饼干放好,装进礼品袋里面,剩下的则是放进客厅和柜子里。
饿的话就来上两块垫垫,解个馋什么的。
只吃甜的很容易腻,左琼琼准备做个辣条,这小东西在外面一掏出来,香味瞬间弥漫,可不把别人羡慕死?
只需要米饭、一碗淀粉、一碗面粉就能做出来,食材简单,自己做的也健康。
没吃完的米饭加面粉和淀粉,一勺辣椒面、两勺生抽调色揉成团,最好是把米饭碾碎一点,吃上去更加的细腻,想要留点米饭口感的就少揉一会儿。
揉成软硬适中的面团就可以,如果太硬或者太软的话就自己调整一下比例即可。
粘手就再少加点面粉,因为每个人家里蒸出来的米饭软硬不同,加的面粉多少也不一样。
案板上撒上少许面粉防粘,把面团用擀面杖擀成面饼,对折后再次擀开,多重复擀几次,饭粒尽量压碎一点。
最后擀成长方形的大面饼,用刀切成长条。
自己做的,可以根据自己的口味厚一点或者是薄一点,什么形状的都随自己心意。
左琼琼切得是最简单的长方形的,切的时候前三刀不切断,第四刀切断。
这样前面的刀就是在面条上压出深一点刀印,主要是为了好看,用手拿着吃的时候容易撕开,切断的话面条就散了。
这样的形状猛地一看还是和外面卖的差不多的,实在不会做面团的可以在网上购买一些牛筋面,蒸出来味道也是不错的。
最后在不锈钢的蒸屉上刷一层油防粘,放上刚才切好的面条,蒸十分钟左右让面条定型就可以了。
蒸好的面条放凉,晾干水分,放在一旁备用。
碗中放两勺细辣椒面、一勺五香粉、一勺孜然粉、一勺熟芝麻、少许盐搅拌均匀。
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