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见木恬如此自信,也不扭扭捏捏的,贺清心里倒是越发欣赏了,当即就带着她和小米进了书院。
这还是木恬头一次进到书院里,知贤书院地处阳安镇西侧的云泾山山脚,地方宽阔,风景也好,一座座小院散落在山间,因为正是上课时间,外面人却不多。
走到一处建筑密集的地方,就是住宿区了,除了学生,不少夫子也都住在这儿。
谢家的宅子在最深处,贺清还有其他事要处理,就让弄琴带着木恬去了厨房,刚走到门口,一个约莫四十左右的女子就迎了上来,腰间还系着围裙。
“可是夫人有什么吩咐?”
弄琴先把木恬领了进去,才对那妇人说:“这是夫人请来帮忙准备生辰宴的木姑舊shigg獨伽娘,今儿是来试厨的。”
又向木恬介绍道:“这位是主管小厨房的李厨娘,有什么事都找她便可。”
这几句话一说,李厨娘脸色瞬间就有些难看了起来,趁着木恬熟悉厨房时凑到弄琴旁边,“这好好的,夫人怎么从外面请人回来。”
“木姑娘原是在书院外摆摊的,夫人尝过摊上的菜品,觉得味道好,才邀请人家来帮忙,正好麻烦李厨娘去取些食材来,今儿晚膳就让木姑娘试厨。”
虽然弄琴这样说,但李厨娘却不太相信,她一边往库房去,一边心里还在犯嘀咕,难不成夫人是不满意厨房的菜?
到了库房,只见管事正揪着个小厮的耳朵责骂,“头一次出去采买,就弄了这东西回来,你是存心给我找麻烦吧?”
正骂着,他看见有人走过来,便松开了手,李厨娘走到跟前问了句:“怎么了这是,嚷得我老远就听见了。”
那管事一边打开库房的门,一边嘴里抱怨着,“还不是这臭小子,今天事儿多,我没跟着去采买,结果他就买回许多麻烦东西。”
李厨娘听他这样说,却面色一动,嘴角也弯了起来,“什么麻烦东西?我来看看。”
——
木恬正在看厨房的情况,这厨房足足有几件屋子那么大,各色调料数不胜数,锅碗瓢盆样样俱全,她看得羡慕不已。
其实陆家的厨房也不小,但和这里一比,还是逊色许多,等以后自己赚了银子,一定得弄间这样的厨房。
这时李厨娘终于带着几个小厮回来了,进来后几人就把手里的东西放在了地上。
三个小筐整整齐齐摆在一起,木恬一眼看过去,上等的肥美青蟹,活蹦乱跳的虾,最后的小筐上盖着块布,木恬揭开那布,才发现里面是洗干净的凤爪。
这几种食材看起来没什么问题,其实里面满满的都是为难。
此时吃蟹大多是清蒸,再蘸姜醋吃,偶尔有些花样也不过是拆出蟹黄来,做个小笼包。可今天木恬是要试厨,清蒸体现不出厨艺,拆蟹黄又耗费时间,所以这难得的螃蟹还成了个烫手玩意儿。
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