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贞娘忙摇头:“爹,你身子不好,还是我去吧,加上有石头哥哥搭把手,能行,你帮忙带纯哥儿吧,学堂要是不忙你就带着他去,正好让他学点字,省的老跟个野小子似的,就知道玩。”
纯哥儿立刻从碗里抬起脑袋来抗议:“我不是野小子,我会三字经。”
贞娘笑道:“是吗,你啥时候会的,说来我听听。”
“人之初、性本善,性相近,习相远”纯哥儿摇头晃脑背了几句,卡住了,挠挠脑袋,瞪着大眼睛道:“然后是啥来的?爹,我忘了!”他有些不好意思,也有些沮丧,表情十分复杂,看的几个人哈哈大笑。
一家人准备了几日,杜氏把这主意跟哥哥商量了一下,杜大壮十分赞同,把辣酱分给伙计和朋友们尝了,得到了一致好评,杜大壮十分得意,让杜石头帮着姑姑把铺子里的灶整理了一下,又买了些柴火,铺子里剩下的木头废料也给了杜氏,留着生火用。
老天爷偏帮许家似的,第六天上居然下了一场大雪,天地间白茫茫的一片,天气一下冷了下来。
杜氏和贞娘寅时就到了铺子上,杜石头帮着生火将锅放在灶上,贞娘站在小杌子上,将焯过的骨头放进去,拿了舅舅的土烧酒倒了一些进去,杜石头看了就皱皱眉,贞娘笑道:“这个去腥气,告诉舅舅,等赚了钱,我给他买上好的汾酒喝。”石头挑挑眉,没吭声,继续拉风箱,炉火红亮的光映在他脸上,看上去很健康。
贞娘将骨头炖上,又去削土豆皮,扒白菜帮,杜氏将馒头放进笸箩里,用白色棉被盖好,放在灶边热着,将辣酱盛进盆子里,一面笑着跟石头说:“你一大早就来帮忙,还没吃饭吧?一会汤好了你先喝,吃上几个馒头,大小伙子得吃饱饭才有劲干活。”
骨头汤炖了一个时辰,白色的汤冒着热气,满屋里都是浓浓的香味,贞娘将白菜土豆放进去,又舀了两大勺辣酱进去,乳白色的汤一下子变红了,看上去油滋滋的,很引人食欲。
贞娘开了屋门,门里冒出的热气和香味一下引来了好些大清早出摊的人,旁边的霍婶子先走了过来,惊奇道:“咦?许家的,你家这是做了啥好吃的,这么香?”
杜氏笑道:“想着天冷了,来买馒头的都是干噎馒头,我做点汤来卖卖,大家有汤有水的吃着,多好,霍姐姐,来我先给你舀一碗你尝尝。”
贞娘麻利的拿了粗瓷碗,舀了一碗递了过去,霍婶子尝了一口,嘶嘶的吸了口气,大声道:“哎呀,许家的,这汤好味道啊,又香又辛,喝了立马就觉得暖和起来了”
周围的人听了,也跟着好奇起来,有那早起还没吃饭的就来问,听是两个钱一碗,觉得便宜,就让舀一碗尝尝。
贞娘低头抿着嘴笑了,这霍婶子倒真是个知情识趣的妙人呢!
卯时刚过,一身藏青色棉袍的杜大壮就领着两个伙计来了铺子,提鼻子一闻就大声道:“真香,真香啊,大丫,快,给我舀一碗吃吃,我这早上还没吃饭呢,还有那个辣酱,也给来一碗,再给我来五个馒头。”
贞娘清脆的童音响起:“舅舅,早给您备好了,就等着您了。”
杜大壮大笑,迈步进了铺子,没一会,一个披着玄色棉披风的男子就走了进来,一进门就大声喊:“大壮,快,你那个辣酱给我点来,娘的,自从你给了我这个辣酱,我再吃别的菜就觉得没味了,你小子,这不是害我吗?”
杜大壮从屋子里探出脑袋来,见了来人就笑道:“孟老鬼是你啊,哈哈,那辣酱是我妹妹卖的,我妹妹家指着这个过日子呢,你小子可不能占便宜,贞儿,那辣酱咋卖来的?”
159第十章
贞娘听舅舅这口气,知道俩人关系一定很亲密,看来人穿着,也不像是家境不好的,忙清脆的应道:“十个钱一小碗,二十个钱一大碗,可这碗你得还回来的。”
那人看贞娘玉雪可爱,十分喜欢,问道:“大壮,这小丫头就是你外甥女?”
“是啊,咋了?”
那人打量了一下杜大壮,故意感叹:“这女娃娃亏了不像你啊,小姑娘,这是一吊钱,去给伯伯舀两碗辣酱来,剩下的算伯伯赏你的!”
贞娘立马接过钱,笑吟吟的道:“谢谢伯伯,我现在就去给您舀辣酱去!”
杜大壮狠狠地咬了口馒头,一脸得意道:“我这外甥女漂亮吧?你那三小子给你生的俩孙女没一个比我外甥女好看吧?我这外甥女不止漂亮,还聪明,这辣酱就是她做的,哈哈,孟老鬼,你跟我比不了吧?”
孟老鬼听了,十分惊奇:“这娃娃多大啊?就会做菜了?”
“六岁多了,转过年就七岁了,穷人家的闺女早当家呗,这丫头特别懂事,唉,说起来也是我这做舅舅的无能,我要是有钱,这丫头还用遭这个罪?”杜大壮神情有些沮丧,这孟老鬼名叫孟强,是他好友,原本也是个镖师,后来家人托了门路给他在府衙里寻了差事,现在是府衙里的司狱。
孟强见杜大壮心疼外甥女,心里也不好受,忙转移话题:“说起来,我今儿来找你还有个好事介绍给你,咱们镇上白老爷家嫁闺女,你也知道,白老爷最是阔绰好显摆,要给闺女定制全套的黄花梨家具,我跟他打了招呼,让他找你的铺子定,你好好砸他一家伙,大赚一笔,回头请我喝惠春楼的好酒啊!”
孟强又跟杜大壮聊了一会,端着辣酱回去了。
快晌午时,买馒头的人多了起来,都是些干苦力的穷人,买了两个馒头,见有热汤,才两个钱一碗,大部分都掏钱买上一碗,蹲在背风的墙根,三五个聚在一起,喝口热腾腾的汤,咬两口馒头,身上立时就暖和了不少。
还碗的时候就有人问:“许娘子,这汤里又辛又香,还红红的,是啥玩意啊?”
“是番椒,我闺女发现的,吃了说辛辣鲜香,好吃的很,对了我这还用那番椒做的辣酱,十个钱一碗,你们要不要买回去尝尝,很下饭,还省了菜。”
有几个赚的多些的人就动了心,掏钱买了两碗,回家跟自家娘子说了,放点在菜里,果然别有滋味,第二天跟那些一起干活的人说了,来买辣酱的人就多了起来。
不过半个多月,这许娘子辣酱就传遍了顺义镇。
晚上,纯哥儿和许怀安回了家,见他娘和姐姐正往桌上端饭,许怀安咳嗽了两声才说话:“今儿买卖还好?”杜氏在围裙上擦了擦手道:“好的很呢,咱的馒头,汤,还有辣酱不到天黑就全都卖完了,还有些人没买到,跟我抱怨说明天要早点来买呢,相公,我给你热好了梨水,你先喝两口去去寒气再吃饭,贞儿,给你爹和弟弟倒点热水来洗手。”
贞娘清脆的应了一声,端了一盆冒着热气的水过来,纯哥儿看着桌上的饭菜眼馋,扭着身子正往炕上爬,被贞娘一把抓了下来,照着脏兮兮的小手打了一下:“这么脏就想吃饭,也不怕肚子里长出虫子来?快来洗手。”
纯哥儿委屈的眨巴这大眼睛看看姐姐,衡量了一下美味的饭菜和凶恶的姐姐,最后还是屈从了,皱巴着小脸下了炕,在盆子里洗了手,洗了脸,贞娘给弟弟擦干净脸,用筷子夹了一块肉到碗里,笑道:“看你今儿还算听话,奖你的。”纯哥小脸立刻笑成了花,抓过肉就塞到嘴里,含糊的说:“姐姐真好。”
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