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004 闻香马停蹄（第1页）

第四章　闻香马停蹄

在上次厨神比赛上，那个李立波说的没错。』┡Δ文学』『『『迷Ｗｗ『Ｗ．ㄟＷｅｎＸＵＥＭｉ．ＣＯＭ厨艺是由内而外，从大到小的艺术，没有十几年的磨练，确实不能做到得心应手，细致入微的境地。

就好比一道扬州菜“烫干丝”来说吧，一般的厨师只能将白豆腐皮切成火柴棍大小，就算合格。而一些顶级大厨则可以切成头丝一样细，甚至一个针眼都能穿上好几根。

材料是同样的材料，做法是同样的做法，可味道却已是天差地别了。

再比方说上次刘芒做的那道蛋炒饭，为了这道美食，他在上面整整耗费了大半年的时间。

开始的时候因为动作慢，灌上一粒饭要很长的时间，天气稍微一炎热，还没等他开始炒，饭就已经馊掉了。

可刘芒并没有放弃，而是每天持之以恒的练习。一个小时、两个小时、一个月、两个月、终于让他能在一刻钟之内炒制出来。

这可能和他的性格也有一定的关系，除了心中憋着的一股气外，刘芒始终相信天道酬勤这四个字。

在他的观念里，一个男人，不论他的出身和家境，只要认准了一条路坚持不懈走下去，总有一天会收获甘美的果实。

厨神空间给他打开了一扇奇异的大门，但除了能提供让人惊叹的菜谱和鲜美的食材外，并没有赋予他更多的特殊能力。

说到底，有些东西还得靠自己的双手去争取，世上并没有白吃的午餐。

等到刘芒练习了大概三个多小时后，五眼踏着木制的楼梯，急蹬蹬的跑了上来。

“老大！不好啦！你快下去看看！”

“怎么了？不会是你睡过头，忘记关火将卤水熬干了吧？！”刘芒眼睛一瞪。

“不是勒！你快下去看看就知道了。”

刘芒急忙走下楼去，一走到下面的门店，一股奇异的香味就飘入了他的鼻端。

这股香味是如此奇特，如兰似麝，让人一闻之下就食欲大增，口舌生津。

刘芒跑到店门口一看，被吓了一跳！外面不大的巷子黑压压的挤满了人，大多都在踮着脚尖，顺着这股香味朝里面打量。

“黄阿姨，你们家今天在煮什么东西啊，怎么这么香啊，让我也吃一口啰。”一个老街坊说道。

“是啊，是啊，是什么东西？这种气味我怎么从来都没到闻过，惹得我的肚子咕咕之响勒！”

鸡翅膀的卤制对时间的把控要求很严，时间短了还未熟透，时间久了肉就不嫩滑，一般来说在十五到二十分钟为佳，这需要厨师根据鸡翅的大小来判断时间，很考验眼力劲。

很快第一批热气腾腾的卤鸡翅膀就新鲜出锅了，那红亮的色泽，诱人的香气，无不让人食指大动，周围响起了一片吞咽口水的声音。

“妈，你来收钱，一个人只限卖两只！”

“什么？还限卖？这倒稀奇。”

“不好意思，各位街坊邻居，今天只是试营业，准备的食材太少，明天，我保证明天让大家满意！”刘芒解释道。

“芒芒，那这个卖多少钱一只啊？”

“嗯，试卖价就定位三十块钱一只好了。”

“啊！芒芒卖那么贵啊？有人买吗？”刘芒妈被吓了一跳。

“放心好了，妈，我对自己的鸡翅有信心。”刘芒一脸的自信，虽然他还没尝过味，但这么神奇的空间给的配方又怎么会是凡品？

“什么？三十？你怎么不去抢？”众人一听价格，都鼓噪起来。

也是，围烧烤摊的烤鸡翅一般都是八块到九块，三十块钱可以去市买上一斤多新鲜的鸡翅了。

“不好意思哈，各位，这鸡翅膀我们本来就是做实验的，没打算卖，再说我这本下得比较大，先定个价，大家尝尝鲜就好了。”

“这样啊，那还是算了吧，难道吃了这鸡翅还能升天不成，我看啊，我还是用这钱买两斤排骨，回去一炖，照样吃得过瘾。”一个挎着菜篮子的胖大婶说道。

“也是，闻起来香，但味道却不一定有那么好，走吧，走吧，去前面的烧烤摊烤两只过过瘾好了。”一位眼镜男也摆摆手，挤开人群走了出去。

听到这么一说，众人想了想，也都散了大半，剩下的都是在犹豫，等着第一个吃螃蟹的人。

“妈妈，我好想吃，给我买一只好不好？”一个五六岁的小萝莉皱了皱可爱的小鼻子，摇晃着一位少妇的手臂撒娇道。

“好吧，好吧，怕你了。”少妇让女儿逼的没办法，反正也就三十块钱，就做一回冤大头好了。

很快，一只色泽诱人，香气扑鼻，闪烁着油光的鸡翅就递到小萝莉手里。

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