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诺兰又尝了一条蘸了姜蓉汁的鸡肉,评价与刚才的如出一辙。
虽然这最多只能算半个好评,但比起一味听到好话,朱尔更希望听到带有明确建议的评价。
这样,他就能够知道自己烹饪有哪些没有做得很好的地方,以改进自己的做法。
接着,诺兰又舀起一勺麻婆豆腐,放在鼻子前观察了半天,才送进住嘴。
软嫩的豆腐瞬间在他的口腔里被溶化,而诺兰先是一惊,马上就一脸享受地摇头和皱眉。
等食物吞咽下去后,他似乎本想评价,但最终却选择再次品尝一块豆腐。
当再一块食物下肚后,他望向朱尔:“这是用什么做的菜?”
“豆腐,大豆制品。”
“原来如此,难怪有一股豆香味,”诺兰点头道,“就我个人感觉,这道菜,是我最喜欢的,当然,并非其他两道菜不好吃,而是在这个天气下,很适合吃你的这道麻婆豆腐。”
诺兰说着,又喝下一口葡萄酒,这才继续说:“这几天变天,搞得我非常不适应,而你这道菜热热乎乎的,而且恰到好处的辣味,又促进我的身体释放更多的热量,让我在寒冷的冬天,体会到了夏天的感觉。”
朱尔闻言露出笑容,比较这道是自己最拿手的。
而且,川菜、湘菜这些偏辛辣的菜系,的确非常适合在冬天食用。
但要论能越吃越暖和的菜,朱尔还是推荐火锅。
于是对诺兰说:“杜马斯先生,我请你设计的那个炊具,就是为了一道名为火锅的美食,你要是尝过它,保证让你暖和得想脱衣服。”
“你这小子,还真懂如何勾人兴趣,”诺兰瞥了一眼米歇尔,“这么来看,我不全力帮他设计,反倒是我自己的损失了?”
米歇尔闻言,和诺兰一起哈哈大笑。
而米歇尔见这位凡尔赛镇外的客人已经品尝完三道菜肴,这里也开始享用今日的午餐。
他目的明确,直奔白斩鸡。
而米歇尔这位擅长品味的食客的评价,一直是朱尔非常在意的,于是目不转睛得盯着米歇尔表情的细微变化。
他应该已经知道了白斩鸡要蘸汁吃,但他还是直接将一块原味鸡肉,送入了口里。
闭上眼睛,细细咀嚼品味。
当将可食用的部分全部吞咽下去后,这才又拿起一块鸡肉,分为两口,分别蘸了两种蘸汁吃。
随后又是仔细的品味,米歇尔这才放下了勺子。
一般而言,米歇尔都是将所有的食物全部吃完后,才会发表评论。
但今天他的面前又有三道菜,且还有客人在身边,一个劲地埋头吃不符合待客之理。
于是他打算在吃完这道菜的第一时间,将内心的想法表述出来。
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