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第186章 准备年货（第1页）

自从林柠和陆霆轩不出去跑了，可给44栋忙坏了，为了给林柠减轻负担，顺便给空间的食品库再补充一些东西。他们从阴历的10月一直忙活到腊月，为了防止别人从阳台上看到他们在院子里干什么，陆霆轩和林正峰干脆模仿秦岚的小菜园，在院子里支了一个大型帐篷，把44栋的院子围了个严严实实。

厉风爵几次进来看都被挡了回去，因为这家的院子里太香了，不是烤肉的味道就是卤煮的味道，再不然就是风干腊肠的肉香味儿，为了打发这货陆霆歌直接给他扯了四根腊肠，让他拿回去自己做去。

结果没想到才过了一天，厉家的管家又来了，说是问问林家的腊肠是否出售，他们愿意150g黄金的价格收购，最后林家给他们了100根腊肠，入金30斤黄金。

为了防止再有人打扰，林家直接在门口挂上了勿扰的牌子。

只见院子的中间摆放着一张巨大的木桌。桌上，几头刚被宰杀的年猪被整整齐齐地排好，最边上位置是切成块的猪头、猪身、猪蹄，每一部分都分得清清楚楚。猪血有的早已凝固，被切成方块，准备做成血豆腐，有的则是直接被拎到旁边做猪血肠用。而那些猪的内脏，也分别被洗净，等待着下一步的处理。

桌子的旁边用砖头垒了两个简易灶台，一口大铁锅里面正冒着热气，锅里的水，是用来烫猪毛的。另外一口锅里则是把已经处理好的猪头肉什么的扔到锅里卤制。过程虽然有些繁重，但大家却乐此不疲，因为这不仅仅是一种劳作，更是一种情感的交流。

制作腊货的过程更为复杂。好在现在是极昼日头很足，他们用盐、花椒等调料腌渍，使肉质更加入味，然后再将各种肉食挂在屋檐下晾晒，再用柴火熏烤，这样可以让肉品散发出独特的香味。整个过程需要耗费数日，但只有这样，才能制作出最美味的腊货。

两个月马不停蹄的工作，他们制作了血肠，灌肠，广式腊肠，腊肉，腊排骨，还有各种烧鸭，烧鹅，叉烧，以及牛肉干，牛肉酱，猪肉脯等等各种肉食。

空间里的奶制品商店里也没闲着，各种奶油，黄油，奶酪，奶皮子，奶豆腐一直在连轴转；面包房里也是根据林柠的订单要求各种牛角包，吐司，曲奇，蛋糕等，所以的生产设备一直也没停歇。

终于在刚进腊月的时候林柠才算是把初步能想到的食品都给补了个差不多。

这天，在宽敞的厨房里，一家人围在一起又开始了制作果脯，果干，果酒的工作。桌上摆放着五颜六色的水果：鲜艳的苹果、金黄的梨子、红透的桃子，还有葡萄、橙子、无花果、猕猴桃等。大人分工合作，有的削皮，有的改刀，陆北负责往这些摆好的水果上撒糖，抹糖浆，放冰糖。二狗的工作就是负责把处理过的食材用它的专属拉车把东西拉出去，由陆霆轩晾上和摆放。随着一道道工序的完成，果脯、果干、果酒的香气渐渐弥漫了整个别墅。

除了这些东西，他们还有烘制各种的干果，制作各种蔬菜干，腌制各种泡菜等等。准确的说除了过年的三天他们什么也没干以外，其他的时候都是过的比上班还累。

除夕的那天市政难得的在城中心的位置放了鞭炮，可能也是想让这几年的阴霾驱散一些吧，别墅区的土豪们还不知道在哪儿弄得烟花，不少关系好的人家还难得的互相走动了走动。林家也把门口的勿扰牌子摘了下去。

陆霆歌带着陆北和二狗，林柠和陆霆轩几个人还去给前面的辛家拜了个年，辛长柏觉得给钱太俗气，给了他们几个一个人一把杨萌早早就做好的牛轧糖。

辛长柏也带着杨萌和辛泰和一些年货来了林家拜年，秦岚把早就准备好的新年大礼包拿了出来，大礼包里面烧鹅烧鸭烧鸡各一只，一大块的叉烧还有各种干果也包了一份。中午更是留了辛家一家子在林家吃了一顿饺子。临走还给他们带了一些自己家酿制的酱油，陈醋和豆瓣酱。

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