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无论在哪个时代,有热闹的地方人就会越多。
朱雀自助餐一开业,就在门口站了清一色衣服的小二,首先已经让围观的人有了视觉上的冲击,再来是派发的传单,还有小二说的抽奖活动等等,众人都觉得十分新鲜,心里都隐隐有了先买张一楼的门票进去逛逛的冲动。
刚开始,不少人还是觉得门票太贵,站在门口观看。而一些本来就想找吃的,正是午膳时间,哪里吃都是吃,不如就尝个新鲜,于是就有了三人、五人进去。
没想到,进去的人,频繁发出惊叹,这十二道菜品都是硬菜,每人每次只能取三样,吃完了再继续去取,小二也只负担把菜品送到位置上,真的是任吃,不限量。进去的人顿时就觉得捡了个大便宜,要知道在其他酒楼,要点三个硬菜的价格绝对比门票要高。
其他观看的人,开始忍不住了,也都纷纷掏钱,争相去买票,就怕迟了好吃的都没了。
于是,开业不到一个时辰,朱雀自助餐已经满座了。小二在门口竖起了已满客的牌子,对着刚赶过来凑热闹的众人说:‘‘各位贵客,非常抱歉,今日午膳已满,如果您还想尝鲜,申时后可以再来,晚膳从申时开始,门票有限,卖完即止哦。’’
刚赶过来的人有点不乐意的,但店家都说已经满座了,只能等申时。这京城有钱人多,想要占便宜的人更多。傅泺就抓住了大部分人的心理,买个门票,就算抽奖抽不中,都能吃够本回来,想了想,还是挺划算的。
‘‘各位贵客,今日非常感谢贵客们的到来,希望贵客们能吃得开心。现在,我们来进行第一轮的抽奖,未时抽五个幸运儿。’’
掌柜的先把手中的抽奖箱对着众人摇了几圈,再去到一位满脸胡子的中年大叔旁边,示意大叔闭上眼睛,伸手进去抽出一个名牌。胡子大叔抽出并念出牌子的名字,后面就传来了欢呼声。
‘‘是我,是我,我中奖了!’’一个青衣男子兴奋地站了起来,众人羡慕地看了过去。
‘‘恭喜这位公子,您今天一楼二楼的门票都可以取回去,小二,给公子取银子。’’掌柜的笑眯眯对着青衣公子道喜。
‘‘下一位,请这位贵妇人帮忙抽奖。’’
贵妇人也不怕生,利落地抽出了第二位。
‘‘呀,是我。’’一个温柔的声音飘到众人耳中,只见一个秀丽的女子站了起来。
‘‘恭喜这位小姐,您是幸运的。小二,给小姐取银子。’’掌柜继续笑着摇着抽奖箱,随机让客人来抽奖。
很快,五位幸运儿都抽出来了。中奖的人眉开眼笑,没中奖的人也看了个热闹。大家吃得也撑了,对这朱雀自助餐的菜品和服务都非常的满意。
不得不说,这京城,一点点的风吹草动都能引起轰动,还没等到申时,朱雀自助餐就爆火了。紧接着,就有不少的家丁婢女出来自助餐门口排队等着,等申时一到就购票,再通知自家主子过来。
一连三天,朱雀自助餐都是客满,因为不能提前购票,都是差不多时间才来买票,故每天都能看到门口排着长龙。
第四天,傅泺让小二又站在门口,开始宣传他们店里的VIp活动。
‘‘各位贵客们,朱雀自助餐开业已经三天了,承蒙各位贵人的关照,在此,我们代表东家感谢大家。’’
‘‘因接到部分贵客的提议,说排队时间过长。故本店新推出了一个VIp活动,让贵客可以享受我们店里的特权,不需要排队,用膳时间随时过来都可以优先进店。’’
‘‘什么是VIp活动啊?’’
‘‘VIp的意思,就是我店最尊贵客户的意思。只要预存一千两银子到本店,就可以领取本店特制的VIp卡一张,只要拿着这张VIp卡,就可以优先进店,不需要排队。而且拥有VIp卡的客人,还可以同时带着三个人不用排队。’’
‘‘这VIp卡的作用,除了优先进店,还可以打折。这打折的意思,就是贵客您拥有一张VIp卡,您带了三个人一起,则您们四人都可以享受门票的八折优惠。VIp卡不限次数,每次来都可以打八折。直到您消费完您预存的一千两,这VIp卡才算结束。当然,如果贵客您继续预存一千两,那这个特权就永远都在哦。’’
‘‘还有这样的好事,行,给我来一张VIp。’’一个满身珠宝的贵妇人,让丫鬟递上了银票,小二立马恭敬地迎了贵妇人进去,让掌柜的给贵妇人登记VIp。
就这样,后面排队的人,看到VIp真的就直接进去了,马上就有人悄悄回家,找主人去了。
于是,在自助餐开业的第四天,二十张VIp卡就销售一空。
‘‘泺儿,为什么只放二十张VIp?多放几张不是更好吗?一千两一张,多十张就一万两了。’’贾文远看着掌柜的把账单交给傅泺,傅泺正快速地过账。
‘‘物以稀为贵呀,舅舅你想啊,这京城里,谁拥有一项其他人没有的东西,他们是不是会很有优越感。这VIp就是一个优越感,多了就不优越了。二十张,刚刚好,京城这么多人,只有二十个人有VIp卡,这些尊贵的客户,多有面子啊,这才值钱。’’
掌柜的看着眼前一边算账,一边跟贾文清说话的少女,他简直不敢相信,朱雀自助餐这么成功的店铺,竟然是他老东家的外甥女想出来的。
当初老东家让他来接手这家新店铺的修葺时,他还有点怀疑是不是自己做得不够好,什么时候得罪了老东家,所以被放逐了。想想他一直都是老东家的心腹,竟然过来接手一间新店,心里一直不安。
然后,从店铺修葺,食材管理,店员培训,再到传单、抽奖、VIp活动等等的安排,他就再也没时间去不安了。他已经震惊了,他只知道,现在这个少女东家,带他们进了一个从商的新世界。
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