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又过了几天时间,林沫沫试验的腊肉也做好了。
小宝吃着炒腊肉、蒸腊肉小脸笑的见牙不见眼,林婉君也是一脸的享受,不过她想要是有蒜苗就好了,蒜苗和腊肉更配哦。
林柱子和林莲花两人小口小口的品尝着碗中的一块腊肉,只觉得肥肉香而不腻,瘦肉入口化渣,香而不咸。每一次咀嚼都是美味在刺激着味蕾,两人虽然在林家顿顿有肉吃,可这腊肉的味道与往日他们吃到的肉味道很是不同。
林沫沫看着林柱子和林莲花一脸享受的样子,她的心情也是极其愉悦,她看着林柱子和林莲花问:“小舅舅、小姨,你们觉得这味道如何?可不可以卖钱?”
林柱子和林莲花都使劲点头,林柱子这样形容:“这腊肉和腊肠都很好吃,一块腊肉、一片腊肠够我下一碗饭,肯定很多人愿意买。”
林沫沫知道林柱子说的话一点也不夸张,这腊肉和腊肠可是用了盐腌制,要知道在这个时代很多人家可还吃不上盐。所以林沫沫最在意林柱子和林莲花的感受,毕竟她和林婉君两人来自现代,吃过见过的东西太多,这腊肉和腊肠也就不是什么稀奇之物。
“不过......”林柱子欲言又止道。
“不过什么?你这样吞吞吐吐干嘛?有话就直说,藏着掖着的很烦!”林沫沫还没说话,林婉君先发话了。
林柱子挠挠头,这才说:“我们用了这么多的盐和花椒,这腊肉和腊肠的价格要定多少合适呢?毕竟这调料都很贵。”
“这的确是个问题,成本我们要计算一下,然后再定价格。这样吧,小舅舅我们也不擅长计算成本,这个艰巨的任务交给你了。不过还要加上人工费用,上次做这些都累的要死,我可不想再继续受这累。”林沫沫把问题抛给林柱子,让他去费脑子吧。
林柱子顿时傻眼,要知道他也才上了半年的私塾,学习的珠算也是一些基础的东西。不过他想沫沫交给他这么重要的事,他一定要做好,于是吃完饭,洗好碗他就开始翻出珠算书籍来学习。没错林柱子也要洗碗,林婉君为了公平起见,林家人每天排班轮流洗碗,就连小宝也不例外。
“娘,这事我们一家肯定不能完成,今晚请里正伯伯一家和李婶一家来家里吃饭,让他们尝尝这腊肉和腊肠。再和他们商量一下制作腊肉、腊肠的事,还有十几天就要过年了,尽量我们在村中建厂然后让村中的人做工,让大家挣点钱好过年。”林沫沫建议道。
林婉君也表示赞同,她带着小宝去请人。林沫沫和林莲花留在家中做饭菜,林沫沫将家中能配着腊肉和腊肠炒的菜都翻了出来,两人洗洗切切花了一下午的时间做出两桌“腊味全席”。
李氏一家都在后山忙着喂野猪和野兔,当他们来到林家时,一进门就闻到一股特别的香味。
王里正一家早就来到林家,林婉君没请他们到炕上去坐,而是到林家专门的餐厅坐下烤着火盆也还暖和。
李氏一家与林婉君一家早已相处成一家人的模式,当初欠下林婉君的一百两银子也经过几个月的养猪的工钱和卖猪的收益还清。为啥说卖猪的收益,那是因为林沫沫提出给李氏分三成的卖猪分成。
林沫沫提出给李氏三成卖猪银钱时,李氏一直不同意。
李氏认为:“你们家都开工钱给我们家这老老小小了,还分啥卖猪的钱?”
林沫沫不这样认为,她说:“给你们工钱,那是因为你们天天不分白天、黑夜的照顾这些猪和野兔,操着很多本该我们操的心。因为有你们的付出,我们才能当甩手掌柜,你们照顾养殖场相当于劳动入股,应该给你们相应的银子。要不这样吧,养殖场大大小小的事你们接着管,但是找猪草和打扫卫生的事我们另外雇人?你们直接拿管理养殖场的工钱也行。”
李氏一听急了:“这怎么行?那不是要付两份工钱?”
林沫沫点头:“对呀,所以你们自己选吧。”
李氏见林沫沫严肃的神情,只能点头答应。
林柱子和林莲花当时也在旁边,两人对于林沫沫的这个决定很是不解,明明李氏一家和林家关系那么好,什么都以林家为主。明明只要给他们工钱就可以了,为什么还要花三成的卖猪钱给他们?这不是花了冤枉钱吗?
林沫沫意味深长的解释道:“千万不要把别人的好当成理所当然,李氏一家是因为各种机缘和自己关系亲密,可这不代表自家就可以随意利用人家。你们想想我们之前花了点钱建了养殖场,后来养殖场所有的事都是李氏一家在操劳,他们要是只拿着劳动工钱,我们却在家躺着都能挣银子,你们觉得长久下去,他们会怎么想?哪怕李婶和王叔不在意这些,那他们的子女呢?而我们现在给他们三成的卖猪银钱,表面看着是我们亏了,实际我们是找到一个很忠实的合作者,这样我们还是像以前一样当甩手掌柜,可李婶一家呢?他们会因为这也是他们的产业更加上心对待。你们要记住要想得到人心,你们要懂得“吃亏”,人心不是靠人情来收买,而是靠利益,这样才能长久。”
林柱子和林莲花听得似懂非懂,不过觉得林婉君好厉害,什么都懂。
回归现在,李氏一进门就开始问:“沫沫这是做什么好吃的呢?好远都闻到香味!呦,里正大哥一家也在呀!”
现在的李氏跟着林沫沫家也挣了些银子,准备来年开春建房子,就连说话也有了底气。
王里正也笑眯眯地和李氏一家打招呼:“你们也来了,这天冷快来烤烤火。”
林沫沫见人都到齐了,把菜一一端上桌,因为人多特意分成两桌。
当王里正一家和李氏一家将腊肉和腊肠放入嘴中,反应和林柱子两兄妹当时的反应一样。
林沫沫乘机把自己的想法说了,王里正很是赞同,并立即放下筷子让林沫沫将详细的建厂过程说一下。
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