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第19部分（第1页）

“这不是娘教导得好嘛。”李暖笑着道，心里同样感到很满足。

作为一名厨师最大的快乐，莫过于被人夸奖他做的菜。

“这丫头，嘴巴跟吃了蜜似的。”苏氏笑说着，将相同的剩菜倒在一起，放在桌上，用饭罩子盖住，又将两个桌子上剩下的馒头拣在一个盆里，放进碗柜里。

“刚才大家都把糯米丸子吃完了，反倒剩了不少馒头，本来以为几个工匠能多吃点，结果也就比咱多吃了一个丸子，然后各自就着菜吃了一个馒头，喝了两碗汤，就说不能再吃了。”蒋氏一边就着锅里的热水洗碗，一边笑着说今天吃饭时的情况。

“虽然一共才用了一斤不到的糯米，但是糯米填肚，加上馅料的油水很足，吃下去就容易饱。”李暖一边洗手，一边笑着解释了一句。

然后李暖擦干手，把石臼里还温暖的药糯米拿出来揉了揉，感觉比刚捣好的时候扎实了不少，应该可以搓药丸了，才满意的笑了笑。

厨房很暖和，加上石臼被李暖放在了石灶旁的石墩上，改了盖子，所以糯米并没有冷。而糯米虽然柔软劲道，但是刚捣好的时候，因为水分特别足，搓出来的药丸放一会就可能会走形，实在是影响美观。

作为商品，其外观和品质是影响商品销量的两大因素，她第一次做药丸，绝对不能做差了，并且以后一定要越做越好，做出自己的品牌荣誉。

没过多久，李文就来厨房说工匠休息好了，刚上工，李暖一手拿着糯米团，一手拿着上午洗净、已经晾干的三张包药渣的帕子，跟苏氏、蒋氏招呼了一声，和李文一起回到了房里。

“大哥，去把手洗干净，来帮我搓药丸，过两天要拿到县里去卖的。”李暖招呼了一句，就上了炕，铺开一张帕子，把糯米团放在上面，又铺开另外两张帕子，才从糯米团上揪下半个指甲盖大的一团，揉搓成豌豆大小的丸子，放在空着的帕子上，然后开始搓第二颗。

帕子被丢在药罐子里熬煮过，又包了一夜的药渣，即便是洗过了，依旧带着药香，用来放药丸正适合。

“好。”李文笑着应了一声，就去洗了手擦干，坐上炕跟李暖一起搓药丸。

他本来想去帮忙挖红苕，但想一想红苕地也就一亩，上午怕就已经挖了大半，剩下的也费不了多少力气，就留了下来。

李文刚搓好一颗，李暖瞧见了，就忍不住道：“大哥，你搓这么大，病人还没把药丸吞下去，就被噎死了。”

“……二妹，这难道不是嚼着吃的？”李文明显愣了下，才不解的问道。

李暖摇头道：“当然不是了，大哥，咱们得为我们的顾客考虑，你想一想，这药这么苦，要不是身体不适，谁愿意去吃啊？所以，能不尝到味道，或者是尝到一点点就吞下去，对病人来说，是一件很幸福的事情，在药效相同、甚至更好的情况下，你说她们会买苦的，还是不苦的？等以后咱们技术成熟了，我还想在外面刷上一层糖衣呢。”

“也只有你才会想这么多。”李文听罢，有些无奈的笑道。

但他不得不承认，李暖这话说得很对，于是就比照李暖搓出来的药丸大小，将搓好的药丸分成三分重新搓。

一开始，两人还小心翼翼，比照着大小，一颗一颗的搓药丸，熟练之后，干脆一次搓了三四颗，不到半个时辰，两人就将一团药糯米都搓成了豌豆大小的药丸。

李暖检查了下开始搓好的药丸，大都开始定型了，发现有走形的，就拿起来纠正成圆形，确定所有药丸基本没什么问题后，才将摆满了三张帕子的药丸移动到窗台边，让它可以快速风干。

两人洗了手，李文就拿出三两银子交给李暖道：“买地用了二百二十两，办红契要二两二钱银子的税钱，我给了掮客七两银，除了那二两二税钱，其余的是给掮客的薪金。”

“嗯，好。”李暖接过银子放回小木匣，拿出中公账本记录了银两的去处，以及最后归还的三两银，让李文签了字，才将账本重新收起来。

045　德之一字

看着时间还早，李文就去后面山沟里，帮苏氏几人挖红苕。

李暖一个人呆在房间里，思来想去，从草药里找到一种味道甘甜、与药丸药性没有任何冲突的草药，偷偷溜到厨房将石臼抱回了房间，确定石臼干爽的，就把两株草药丢进去，坐在炕上不急不慢的捣着，想着这段时间和家人的相处，嘴角不自觉就扬了起来。

到了半下午，大家就把地里的红苕都挖完了。

山沟后面那亩地算中等，种下红苕之后，李文也没去施过肥，只浇过几次水，就是这样，今年也收获了九百余斤红苕。这个年代没有化肥，也没有转基因红苕苗，一亩地产一千二百斤红苕，就算得上很高的产量了，通常都是一千一百来斤。

苏氏、蒋氏把红苕搬到后面厨房旁边的空房里，然后苏氏背了一大背篓红苕去了罗氏家。

上午的时候，罗氏来过一趟，还是李德告诉罗氏，苏氏会去白驼庙听净莲大师**，苏氏现在正好再去说一说，顺便送几十斤红苕过去，这红苕种是李文找罗氏要的，现在收成了，自然该送些过去。

李文来房里跟李暖说了下情况，就带着李安三个去挑了几个红苕，那去厨房灶头烤着，大概小半个时辰，几人就拿着刚烤熟的、香喷喷的红苕，到屋里来让李暖吃。

“二姐，乐乐给你挑了一个大的，好烫，好烫，二姐，快来吃，趁热吃才好吃。”李乐捧着个大红苕走在最前面，飞快的奔进屋把红苕放在桌上，一边摸着耳朵直呼烫手，一边招呼李暖下炕来吃。

“马上就来吃。”见自家可爱的小妹不顾烫手，给自己送来刚烤熟的红苕，李暖心中满满的都是幸福，应了声就把石臼推倒一旁，下了炕走到八仙桌旁。

随后李文、李安、朱元三人也进了屋，兄弟姐妹五人把房门关了，围在一起吃香喷喷的红苕，大家一边吃，一边说今天收红苕的见闻，李暖就笑着听他们讲，很快就把红苕吃完了。

擦了脸，又洗了手，李暖就道：“趁着天还亮，都去写一会字，今天就写昨天我教那十二个字就好了，写到到工匠下工。刚开始写字的时候，可不能偷懒，等以后你们熟练了，就可以不用天天写了。”

“好！”三个孩子点头应着，各自去拿了自己的木条笔，李文端了半碗水进来，李暖将窗边晾干的帕子递过去，用来擦拭水迹。

三个孩子就脱了鞋上炕，坐在矮脚桌旁沾着水在桌面写字，李文则在旁边稍加指导。

上次李暖和李文去县里卖了老虎，回来的时候有买了几本书，这半个月来，李文有空的时候就会读书、练字，比三个孩子还刻苦，在书法和识文断字之上，已经有了很大的进步。

李暖搬过石臼又捣了一会，见里面已经有些粉末，就将窗边的药丸收回来，悉数倒进石臼里，然后伸手搅动。

这个天冷，一百多颗药丸已经变硬定型，除非加热，否则它是不会再走形了，但这毕竟是糯米做的，表面有黏性，放进药粉里搅动，表面就会粘上薄薄的一层，而这药粉味道是甘甜的，相当于是给药丸上了一层“糖衣”，还能防止药丸相互结在一起。

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