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第91部分（第1页）

“哈哈。”汪李氏和汪氏也乐得大声笑起来，同时松了口气，没病就好。

汪李氏在毛伢的小屁屁上轻拍了一下，笑骂道：“你这小东西，你这是在故意出你浩哥哥的丑哩。哈哈。好了，没事就好，咱们回去吧。”

“娘，等一下。”汪氏轻声喊住了汪李氏，并用眼神示意了一下汪明浩。汪李氏了然，对二凤和毛伢俩人道：“你们俩先回去吧。”

二凤虽然好奇汪李氏让自己和毛伢避开的原因，但还是牵着毛伢回家去了，螃蟹应该醉晕过去了。赶紧将它们洗干净绑起来。

家里没有刷子之类的东西，二凤只好用老丝瓜茎用力的在螃蟹的外壳上擦着，还有八只腿上的绒毛都洗得干干净净，背壳清亮，肚壳雪白干净。隐隐可见肚子里的蟹黄。

洗好了螃蟹，二凤将所有的螃蟹全部用干净的稻草将蟹脚给捆了起来，酒只是将它们醉晕了过去，等会儿受热时，它们弄不好就会醒过来，到时它们就会四处乱爬，一个不小心，就会缺胳膊断腿的。

绑好了螃蟹后，她将十只准备做香辣蟹的螃蟹放进了锅里，加水淹过螃蟹，将它们微氽一下水，将它们肚子里的浮沫给去掉，这样吃起来时味道会更加的鲜美，一点儿腥味都无的，蒋花儿在灶下烧着火，小脸在火光的映照下红扑扑的，特别可爱。

锅里的水烧沸了，二凤让蒋花儿停了火，掀开锅盖，螃蟹因为够新鲜，经水一煮，立马变得红艳艳的，特别好看。

“姐姐，它们被水一煮，好看多了。”蒋花儿在一旁抿着小嘴轻声笑着说道。

二凤瞧了她一眼笑道：“是啊，花儿，等会儿将它们煮熟了，不但好看，会更好吃的哦。”

蒋花儿点点头，羡慕的说道：“姐姐，你可真能干，什么都会，能将菜做得这般好吃，我却什么都不会，真没用。”

“傻丫头，说啥呢，你要是喜欢做菜的话，我可以教你呀，学一下不就会了嘛，都是简单的事儿。”二凤一边将煮熟的螃蟹过了一遍冷水，一边安慰着。

蒋花儿一眼睛亮了，不相信似的问道：“姐姐，你说的是真的嘛。”

“当然是真的呀，姐姐还会骗你不成。”二凤认真的答道，经蒋花儿这样一说，她觉得若能教蒋花儿一些新奇菜肴的做法，说不定，日后是能派上大用场的。

蒋花儿得到了二凤肯定的答案，兴奋的小脸更加发红，认真的在一旁瞧着二凤的一举一动，认真的记在心里。

二凤去堂屋拿东西时，发现汪明浩回来了，只是阴沉着一张脸，第一次见到她没有打招呼，径直进了他的房间，放下了门帘。

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第196章　死鸭子嘴硬（三更）

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二凤将十只清蒸的螃蟹放入蒸笼里，原本被酒醉晕的它们果然渐渐清醒了过来，只是手脚被缚，想逃也逃不了，只能做无谓的挣扎。

将蒸笼放入加了水的锅里，盖上盖子直接蒸熟就行了，吃的时候配上自己调配的蘸料就可以了，蘸料一般用切碎的生姜末加醋拌成即可。

接下来就是做令人馋涎欲滴的香辣蟹，将先前氽了水的十只螃蟹解开缚腿的草绳，将它们小心的摆放在锅里，加水淹没它们。

然后放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜、八角、盐、猪油、酱油、冰糖等调料，还有醋是必不可少的，去腥可少不了这功臣，辣椒量的多少取决于个人喜辣的程度。

这是最家常的香辣蟹做法，以前在现代螃蟹上市的季节，当价格适中时，二凤会经常买几只回去用各种调料一煮，和爸爸一起美滋滋的吃着，别有一番温馨。

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