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2017年4月1日。
南桂自治区首府绿城,唐觉晓正在一家小店面的休息室里查账。
这是一家很普通的螺蛳粉店,这样的粉店在南桂就算没有一千家,八百家也还是有的。
吃米粉是许多南桂人的爱好,从二十年前最初的红鼻子米粉,到现在遍布全省的螺蛳粉,不管世界怎么变化,南桂人爱吃粉这事一直没变,也就是换了个口味。
唐觉晓在里边对了账,账目没错。
店里的员工都是精挑细选的,没什么手脚不干净的人。可惜,在现在这个大环境下,就算大家干干净净的,账目上的盈利也少得可怜。
唐觉晓洗了把脸,到外边吃东西解解乏,就吃自己店里的招牌五星螺蛳粉,加一份木耳和一份油果,再来一瓶雅维豆奶。这雅字变形成了维字,许多每天来这里喝的人都以为自己喝的是维维。
不过,唐觉晓还是个挺有良心的人,他是知道这雅维豆奶全套生产线是怎么样的,虽然是山寨,但品质是有保证的。
对面坐着的是两个十七八岁的小姑娘,涂抹着淡淡的粉底,画着眉毛涂着口红,这是当下最简单的韩款化妆风格。自从《蓝色生死恋》在中国热播,韩风开始风靡全国,一直到现在和韩国闹冲突,这种化妆风格都没改变。
仔细看看还是挺好看的,肤白貌美,朱唇贝齿。
一个小姑娘和对方聊着自己的家事,她的外婆,爸爸妈妈到外地打工,她从小是和外婆住的……
另一个兴致勃勃的也加入了讨论,她也是外婆带大的,两人相见恨晚。
小女生的友情就是来得这么快,挡都挡不住。
父母外出打工这在南桂省是很普通而广泛的情况,南桂省在国家东南沿海开发里没捞到好处,在西部扶贫里又上不了名单,爹不疼娘不爱的,许多人都跑隔壁南粤省打工,还有去燕京、沪市的。夫妻双方一起去的很多,孩子都是丢在老家。
至于是给爷爷奶奶带,还是外公外婆带,这牵扯得很多,都是有的……
两个小姑娘很孝顺,一个说一会儿要打包一碗粉给外婆,一个说想下个月赚到钱了,买一部华为给自己妈妈……
唐觉晓估计着她们的年纪,觉得穷人家的孩子真的是懂事得让人心疼。
另一桌是一对青年男女,约莫二十出头。
年轻人大抵是都有点指点江山的爱好,唐觉晓听着那年轻人吹牛:“现在做点小买卖是最赚的,你看这螺蛳粉店,也就是20来个位置,但饭点都是满人的,一天卖不出500碗我都不信。一碗粉这点粉可能都不值1块钱,就算料花了2块,一共最多3块,他们卖7块钱一碗,净利润……”
小青年大概是在和女伴商量着开粉店,这是踩点来了。
唐觉晓听得苦涩一笑,就这一条50米的街道,就有4家粉店和1家快餐店、1家山寨肯德基,这竞争……
粉店里是自己家生意最好,但自己真能赚钱?
五星螺蛳粉加盟费就好几万,这是个一般的商铺,位置还有点偏,租金20万一年,外带还要按照他们说的来装修,又是10万砸进去。
前后唐觉晓就投了40万,副店长工资4500,有提成,每个卖粉小妹薪水2700,店里有8名员工,外带自己还要交税。
唐觉晓计算过了,每天平均要卖出300碗,他才勉强收支平衡,400碗叫做小赚,指不定啥时候就倒闭了。
不过,年轻的时候又有冲劲,又有一起奋斗的对象……
看着那女青年认真的听着,唐觉晓突然很羡慕。
咚咚咚。
有人在唐觉晓桌上敲了敲。
“唐老板?”
唐觉晓刚才一时失神,这会儿才看到一名女子站在自己面前。
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