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李掌柜终于想出了绝妙的好办法,还先在店里试运营几天,靠春英来回传递消息,运送韩如月做的糕点,到还真把铺子做起来了。
韩如月毕竟是在韩府开火,就算自己有了小厨房,频繁的消耗面点,到底会引起别人的注意。
于是,韩如月选择做的是一种花朵馅饼。
花朵馅饼,顾名思义,馅料是用各色花瓣制作的。
韩如月率先尝试的是玫瑰馅儿。
这种饼外皮酥软,内里是清甜好吃的玫瑰馅儿,吃进嘴里满口生香,格外好吃。
一从糕点铺子推出,很快引起京城女子们的喜欢。
世家大族一买便是几盒,甚至十几盒的买,韩如月制作的速度渐渐供应不上卖货的速度。
韩如月每天还有别的事情,不可能一直将时间浪费在制作馅饼上。
在观察李家一段时间后,她做出一项决定。
韩如月在尝试几次,终于做出几大坛子容易储存的玫瑰等馅料后,便将李氏叫进府里。
“这些馅儿料你带回去,用光再来找我。现在我教你做馅饼皮,以及烙制这种花朵馅饼的方法。”
韩如月没有藏私,将自己的技巧全教了出去。
李氏非常认真地学着,又尝试了几遍后,终于学会。
等她带着东西离开,玉兰颇为担心地问道:“二小姐,你让她带走那么多,还将制作的方法教给她。万一她偷偷自己卖,将您丢在一边可怎么办?”
“疑人不用,用人不疑,李家的人品让人信服,我相信他们不会做的太过分。更何况,他们一家人的卖身契都在我手里攥着,不敢翻出花来。”
韩如月猜测,就算有事,也是有人瞧这方子好,想找李家人买。
由于韩如月为了隐藏身份,这家铺子是借用韩宥的身份买下的。外人只以为李家的手艺在为韩宥干活。
正如她预料的那般,还真有人拿出一百两银子,想买配方。
李氏什么时候看过这么多钱,当场被银票的金额吓了一跳。
可很快,她便义正言辞地拒绝了:“这位客人,您若是想买馅饼,请预订。除了馅饼,我们还有各色糕点。”
“我说你这人怎么这般糊涂。就算你给你加少爷做一辈子,能赚到一百两银子?我家老爷愿意出这个价格,你们就赶快偷笑着收下吧!好歹也是入了你两口子手里的钱,谁也夺不去。更何况,你们还能继续贩卖,你家主子不会知道的。”
李氏冷笑一声:“我说了很多次了,这方子我们没有,你若不买糕点便请回吧!”
那人灰溜溜地被李家人赶走,气得跳脚。回去之后,他家的铺子里很快推出相近的花朵糕点,可惜没有韩如月做的清甜好吃,就算价格降低,也没人愿意买。
有那家人的陪衬,韩如月的高点铺子在京城里越来越火,渐渐的,黎民百姓们不管城东还是城西,都跑到她家铺子来订喜饼,在京城里逐渐打出名号。
韩如月再接再厉,让郑掌柜继续在京城里寻觅适合开铺子的场所。另一边,让他去想办法把孙久明买下来。
就在郑掌柜寻找地段的时候,水生低调地回到京城。
他风尘仆仆地往韩府走,快到门口时停下,转而回到家中。
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