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这话可实在是太重,几个番使惊惶中急忙跪倒在地请罪,再也不敢提要天朝也表演一番的要求。众人都长长的出了口气,虽然这借题发挥严格说起来也是有点耍赖,但这个当口,哪里去找一个熟悉此技的人过来。就算有这样的人,能不能比那个番邦屠夫还要熟练,也很难说。
尽管如此,在座诸臣工还是有些心中郁闷,难道在这一阵上,竟然要被这几个小小的藩属之国比下去吗?皇上心中也不怎么好受,这些藩属之国还是不那么老实,总想在其他的地方找回他们在战场之上无法得到的面子。可如果就这样被他们扳回一局,实在是有些烦恼。
下面的几个番使还跪在地上请罪,皇上微微的偏过头,内侍总管立时凑耳朵上来。皇上低语几句,总管领命而去。虽然无法在这屠牛技艺之上出一口恶气,但依然能因为他们的无礼要求而狠狠斥责一通,好歹是让心情愉快了些。
接受一番斥责之后,几个番使再也不敢提什么要求,只是恳请皇上允许他们将后来的美食表演呈上。不过,看他们的样子,虽然受了斥责,脸上却有掩饰不住的得色,让一干重臣们又气又急,偏偏却没有什么冠冕堂皇的借口打压。
说起来,也的确是有些没面子,原本是中原天朝的古籍中记录的绝技,现在却出现在一个蛮夷之人的身上。中原一向视屠夫为贱业,怎么可能有读书人会这样的职业?找遍整个天朝,能有屠夫知道庖丁解牛的典故就已经是很不容易的事情了,难道还能指望他们也把自己的技艺研修到这样的境界?
当然也不是绝对的没有,刚刚皇上就已经谴内侍总管去御膳房去询问,有无这样的绝技之士,总不能眼睁睁的看着这些番使们耀武扬威却无法反抗吧!
接下来,还是那些番邦之人表演的时刻,在经过皇上允许和周密的检查后,换了一个身着蛮夷服装的厨师进场。这次厨师拿着的是一柄看起来寻常的菜刀,就在刚刚的那堆现宰的牛肉中精挑细选挑出一块,在案板之上,先切成一块厚度大概为一寸的方块,然后摆放在案板上,随后停下了动作。
大家都不知道他要做什么,这厮却拿出一条尺子来,量了一下,分毫不差,果然是一寸厚。随后,厨师向大家深施一礼,开始向大家介绍他要做什么。
听完介绍,众人才明了,这个家伙打算把这一寸厚的鲜牛肉,切成一百片,而且每片都要完整不断。这块牛肉是整头牛身上最美味的一块,切成如此之薄的薄片,生吃实在是美味无比。
生吃!登时有臣工跳出来,这不是茹毛饮血吗?让九五至尊生食牛肉,欺君罔上,大逆不道云云,借题发挥,当场就要把番使赶将出去。
没想到番使早有准备,这本是给皇上准备的藩国特色美味,已经请示过皇上,并得到过皇上金口玉言允准。而且,虽然是生食,但确实是本地的特色,也谈不上欺君之说。况且,三皇五帝刀耕火种之时,上古人士不也是茹毛饮血,此举谈不上是什么大逆不道。
这番说辞下来,余人也不好反驳,皇上之前的确是恩准过的,如果出尔反尔的话,岂不显得我朝天子言而无信,谁也担不起这个责任。
无奈,只能让这个番邦厨师继续。说起来,刀功一向是厨艺的基础,只不过出现在大家一直以为蛮夷的这些人身上,总觉得有那么一丝别扭。还好,他们撞在了枪口上,别的不敢说,只是切肉的话,御膳房绝对能找出一堆高手来。
那个厨师表演的刀功,比起刚刚的那个屠夫来,没那么好看。不过,看那个家伙一手持刀,一手按住肉块,持刀的手向着怀中一拉,就是一块又大又薄的肉片切下,动作虽然比不得解牛是的潇洒,但也十分的合乎节奏。
可能是刚刚解牛的一场让番族的人大感有面子,这个厨师的出手也是说不出的轻松,丝毫没有在天朝上国九五至尊的皇上面前表演的紧张。
每块切下来的肉都单独的摊在一个小盘子当中,分送到了皇上和各位臣工面前。多出来的人,只能再选牛肉进行切割。有人数的清楚,一寸厚的肉块,这个家伙竟然真的切出了一百片,每片大小厚薄完全的相同,一块都没有切坏。
最后的一片,薄薄的摊在案板上,厨师仿佛要表现一把,手中的菜刀挽了一个花哨的刀花,随后,笃笃笃笃几声刀和案板相交的声音,那厨师伸手从案板上沿着肉片的边缘,开始慢慢的揭起。只是,这次揭起的肉片上却有很多的窟窿,那厨师却一张口,将满是窟窿的肉片吞下,随后,举起那块不大的案板,呈给了不远处的一个内侍。
内侍接到案板,低头看了一眼,什么话也没有敢说,直接呈到了皇上面前。只是在这笃笃几声之际,最后的一块肉居然被切出了四个工工整整的楷体大字“万寿无疆”!便是用毛笔,也不可能在如此短短的时间内把四个字写出来,还如此的工整。
切出字来相比写字,更加的困难,需要心中早有四个字的轮廓,下刀要沿着字体的边缘,干净利落的切断,否则这如许之薄的肉片,只要一个不小心,就会卷曲,难以成字。这一手,还是间接的炫耀了这厨师精湛的刀功。
御膳房的高手,一寸厚的肉块片成一百块也许有人能够做到,但最后一片这肉片雕字的功夫,在现在是可以断定,一定没有人能做到的。
看着眼前鲜红的肉片,工整的字体,再看着那些个番使有些得意的面孔,皇上还真是没有什么胃口把这块薄薄的牛肉吃到口中。心中一阵微微的发苦,难道我天朝之大,竟然没有一个人能打压这些人的气焰吗?自诩食不厌精脍不厌细的天朝,竟然在厨艺之上要认输?
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