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从逍遥书院出来,李玄霸也没有再去睡大觉,反正时间也到了,正好做豆腐。
“哗啦!”
抓起一把泡好的黄豆后,李玄霸满意的点点头,这黄豆泡的不错,个个都变大了两倍,想必做出来的豆腐也是水灵灵的。
“春兰,秋菊,我磨豆浆,你们帮着放这泡好的豆子”,李玄霸大手一把那磨盘的手把,对一边跟过来的春兰和秋菊交代了起来。
“是!殿下!”春兰和秋菊舀了一勺泡好的黄豆,倒入磨盘的中间,随后再次舀了一勺,等待着李玄霸磨豆子之后,继续帮着往里倒黄豆。
二女虽然没有干过这种活计,但没吃过猪肉,总见过猪跑,还是懂得一些的。
“嗡嗡!”
李玄霸大手握着那磨盘的把柄处,微微一用力,磨盘飞快的旋转起来,中间的豆子不断下落,只是摇了三五下,两勺豆子已经磨完了,磨盘底部已经开始出现点点豆浆。
“倒豆子!继续!”见二女还在看着磨盘中间发呆,李玄霸提醒了一声。
“哦!”二女应了一声,忙将手中的豆子到了进去,随后赶紧再次舀了两勺,不敢再多等,继续往那已经变得有些发空的磨盘中间倒着豆子。
“嗡嗡!”
“叮咚!叮咚!”
石磨飞快旋转,那白中泛黄的豆浆开始流淌出来,从最开始的一滴两滴,到最后汇成白色小溪流,往那底下的木桶之中流淌起来。
“啧啧啧,逍遥你的力气还真的够大”,瞧着李玄霸三下五除二就将那两大桶豆子磨好,一旁观看的李渊赞叹了起来。
“哈哈!还好!我也就这一把子力气罢了!”听到李渊夸自己的声音,李玄霸这边拎着两桶豆浆,嘴里还真的谦虚了一句,眉毛却又飞舞了两下。
“汩.汩”,豆浆倒入大锅,随后加入五倍的水,木材一点,开煮豆浆。
“吸吸!香!逍遥,你这浆液的味道果然不一样,比尚食局做的香多了”,闻着大锅中豆浆飘出来的香味,李渊深深的吸了两口,开始期待起晚上的豆腐宴了。
“确实香啊!看样子明天早上能喝豆浆了,嗯,明天弄个豆腐脑,再弄点油条,啧啧啧,小爷也能再次过上喝豆浆、吃油条的日子了,只不过不用喝一碗倒一碗,小爷喝完一碗,再喝一碗,喝个痛快!”
李渊期待晚上的豆腐宴,李玄霸则眼神飘忽的看着沸腾起来的豆浆,开始期待起明天的早餐了,只是喝的痛快?
那是喝豆浆,不是喝酒啊!
豆浆煮开,过滤好后,再点入比例恰好的卤水,等其稍稍凝固之后,李玄霸将其倒入那罩着麻布的木格子里面。
瞧着那二十个巴掌大的木格子,李玄霸得意的挑了挑眉毛,“嘿嘿!你不是一大块豆腐算一点经验值么?小爷分开来弄,看你如何斗得过小爷我?”
受了一次一大锅牛肉炖萝卜只有一点经验值的教训,李玄霸也是学奸了。
这次要是一次出来个大大的豆腐,怕还得是一点经验值。
既然如此,还是直接钻系统空子的好。
麻布一包,大块儿的青石放到上面,开始给豆腐定型。
“滴答!滴答!”
在青石的挤压之下,那两板豆腐模子里面的豆花开始一点点的析出内里的水分,那豆腐的形状也开始慢慢形成。
喝了两杯苦尽甘来的茶水之后,将那青石板一拿,麻布一揭开,最上面的二十块巴掌大的豆腐出现在李玄霸等人的眼前。
“叮!”
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