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“在想什么?”
裴彦卿的声音突然在头顶响起。
宋好抬头,对上裴彦卿一张放大的俊脸,一时有些脸热。
不得不说,裴彦卿这张脸长得是真的很好,比起一母同胞的裴玉晟和裴碧玉,好看的不知哪里去。
“没什么。”宋好低下头,声如细蚊。
裴彦卿看着地上散落的野菜,蹲下来帮忙捡拾。
宋好想起来今天的收获,忍不住开心道:“看,我在后山脚下发现的,那里还有很多,等下给你做野菜饼吃!”
裴彦卿看着手中用来喂猪的野菜,眉头微皱,抬头就对上宋好亮晶晶的眼睛,他愣了下,随后笑着点点头:“好。”
宋好高兴,回到厨房就拿出一部分的野菜择好,又舀了满满一大盆水清洗。
水缸里,裴彦卿已经打满一整缸的清水。
宋好一边把昨晚吃剩下的菜拿出来,放进蒸笼里热,一边把野菜切成碎,放在一边备用。
她今天打算用这些野菜先做一些野菜饼给裴彦卿尝尝味道,如果味道好,就试试看能不能多做一些带到集市上卖点钱。
把昨天买的面粉倒一些出来,又加上一些玉米面,放上少许粗盐,跟切好的野菜碎一块儿放盆里简单和匀。
随后在预热好的锅中浅浅的刷上一层油,将和均匀的野菜面团摊成厚度均匀适中的一层面饼,煎上几分钟,等面饼成型就可以翻面。
另一面也同样煎上几分钟,等待面饼色泽变得金黄,野菜和面饼的香味也就散发出来。
不一会儿,宋好就摊好了三个野菜饼,她吃一个,裴彦卿吃两个。
面饼好了,蒸笼里的菜也就热好了,宋好招呼裴彦卿出来吃饭。
“今天做的野菜饼,就着昨天剩下的菜吃。”
裴彦卿早就闻到了野菜饼的香味,心中困惑。
桌上这散发着诱人香味的野菜饼,真的是宋好用别人家拿来喂猪的苦野菜做出来的吗?
想到宋二狗昨天大闹时问宋好的那句“我闺女什么时候厨艺这么好了?”,他深深看了一眼宋好,心中略有疑虑。
宋好给裴彦卿递过去一块饼子,招呼道:“吃啊,怎么发呆?”
裴彦卿浅浅一笑,拿起野菜饼,斯文的咬了一口。
宋好心里有些忐忑,问道:“怎么样,味道还行吗?”
裴彦卿的味蕾被美味席卷,听到这话抬头朝着宋好重重点头:“嗯,好吃!”
宋好笑弯了眉眼,拿起一块野菜饼,自己重重咬了一大口。
野菜的清香混合着面饼的油香在舌尖绽放开来,味道着实不错。
因为猪油,对他们而言算是比较珍贵的物资,宋好在做野菜饼时只是放了一点点的猪油,但是不得不说,现代人所摒弃的猪油做出来的食物的确更香。
还有这里使用的粗盐,对于吃惯细盐的现代人宋好来说,实在有些让人嫌弃。
吃着野菜饼,宋好心里又有了一些新的想法,只是这个想法暂时不能跟裴彦卿说。
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