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然而,宋好听了他的话,却是勾唇一笑,道:“这位公子,我觉得你恐怕是被骗了,这一道鱼生,名为金产玉脍,名头听起来唬人,不过是用橙子皮丝和鲈鱼片做的,这鲈鱼味道鲜美,虽然比平常的鱼价格要高一些,但是要到一百两,属实是太贵了。这道菜我可以帮公子做出来,而且保证味道更胜一筹。”
那华服公子见宋好说得头头是道,忍不住多看了她一眼。
虽然同样是穿着粗布裙衫,但是宋好的双眸澄亮,自信从容,完全没有裴碧玉那种蠢头蠢脑的感觉。
“对!我大嫂做菜可好吃了!她可以将猪肉都做得比鸡肉鸭肉更加好吃!她一定可以做出来的!”裴碧玉当即大声道。
“为表歉意,我还可以多做几道开胃的菜让你一同拿回去,我保证令尊吃了之后胃口大开,。若是我做不到,我们几人就在此等候,任凭公子处置。”宋好见他神色动摇,忍不住再次说道。
那华服公子家中有钱,不在意这钱,真正在意的是让自己父亲开口吃饭。
听宋好有把握,当即道:“天香楼就是我家产业,你且去做几道菜来看看。”
宋好点头,跟着他进了后厨。
后厨的任对这公子自然是毕恭毕敬的,还派了人给宋好打下手。
宋好拿出了排骨和一些食材,准备做三道菜,然后又让人准备了鲈鱼和橙子,将那道鱼生做了出来。
首先,宋好将鲈鱼去骨,只取鱼肉,然后将鱼肉切成薄如蝉翼的透明薄片,橙皮切丝,挤入酸橙汁,白醋,少许辣椒,野生芫荽,葱花,盐糖等调味后,铺在冰面上。
而且,宋好还用了现代摆盘的技术,将一道鱼生摆的栩栩如生,令人赏心悦目。
做好鱼生,她又做了一道酸梅排骨,一道素鲜汤,最后还做了一道凉皮。
这凉皮可是这个时代还没有的,柔韧爽口,加上醋和辣椒油,酸辣可口,十分的开胃。
那公子尝了这几道菜,当即双眸发亮,赞不绝口。
“太好吃了!这道酸梅排骨,丝毫没有肉的腻味,加入了酸梅,吃起来酸甜可口,这一道素鲜汤,简直比肉汤还要清甜,清爽鲜甜,入口丝毫不油腻,正好合适夏天喝,最绝的还是这个——我从来没有吃过如此好吃的东西!太绝了!实在是太绝了!这四道菜若是上了天香楼的菜谱,咱们天香楼的生意绝对能更上一层楼。”
“我先将东西趁热给父亲送去,掌柜的,好好招呼这位娘子,最好留下来当大厨。”那公子忙不迭将东西装好,火急火燎地回家给父亲送去了。
掌柜的早就闻到了香味,但是只能看着,却没有尝到嘴里。
听了少东家的话,他对宋好更是客气了。
“这位娘子,我们少东家对这四道菜赞不绝口,不知道娘子能不能留在咱们天香楼当大厨?薪金你可以随便提,整个云县绝对找不到比天香楼更好的待遇。”掌柜的恭敬客气地说道。
在天香楼当大厨,薪金再高,也是打工的,而且大厨身边会有帮厨,这菜又不是什么绝顶秘密,被学去之后自己就失去了主动权。
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