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“常大掌柜,既然我敢提出这个方法,自然有应对之法!”谢小凡胸有成竹的说道。
“哦?莫非谢小兄弟是出自美食大家?不知谢小兄弟手中可有菜谱,是否可以让吾一观?”
“大掌柜误会了,在下并非出自美食世家,手中亦无菜谱。不过…月前,小子曾遭遇一次大难,差点摔死,在迷迷糊糊的睡梦中见到一个白发老神仙,老神仙见我礼数有加,便请我吃了一顿饭…”
“老神仙在梦中请你吃了一顿饭?”
“正是!那顿饭,我记得清清楚楚,全是小子此生闻所未闻见所未见的珍馐美食!小子我边吃边问这些食物的原材料和做法…”
“居然有这等奇事?”
“正是!虽然醒来以后,我脑海中一片迷糊,但我凭借着回忆,还是想起了数种菜肴的制作方法!”
为了合理的解释自己脑海中的前世记忆,谢小凡早就想好了这个说辞。反正在这个蒙昧的年代,越是离奇便越有人相信!
“哦?不知可否让我见识见识?”一听谢小凡如此说,常威早已按耐不住,迫不及待地便想要尝尝谢小凡口中仙人们的食物。
“大掌柜稍安勿躁。在下此前既非厨师,亦对庖厨之事一窍不通,因此很多菜即便知道做法,也很难复制。不过我今日带来了两款由我自己复制出来的食物,大掌柜可以先尝尝。”谢小凡将话题引到了自己带来的食盒上。
“哦?快快打开。”说实话,常威对谢小凡方才的话是半信半疑,毕竟老神仙请吃饭这种事情还是太扯了点…
但既然谢小凡说他今天已经带来了两样,他自然是要尝尝的。
待谢小凡将食盒打开,首先映入眼帘的是一碟小吃,看起来晶莹剔透的,让人甚有食欲。
“此为何物?”
“这是水晶凉粉!”
“水晶凉粉?果然,状若水晶,晶莹剔透!嗯,不错,入口冰凉爽滑,口感甚好!是一道不错的小吃!”常威对凉粉的评价倒不算太高。
随后便到了皮蛋登场。谢小凡特意准备了黑黄两种颜色的皮蛋。
这两种皮蛋的制作方法大同小异,区别在于碱水及生石灰的比例。
“哦?颜色如此奇特,这是鸭蛋所制?”
“大掌柜慧眼!正是鸭蛋制作而成。此为玛瑙琉璃珠,色如玛瑙,透若琉璃,因而得名!”谢小凡在一旁介绍道。
“嗯,口感甚是奇特!味道比这…水晶凉粉更加丰富!会是一道大受欢迎的下酒菜!而且颜色喜人,如此摆盘也更让人食欲大增,不过我觉得这道菜叫‘金玉满堂’更加合适!”
“不错,大掌柜这个名字起的好!”别说,这常年做生意的就是不一样。这个名字听起来就比“凉拌皮蛋”不知道高级了多少倍!
“还有吗?”常威在尝过这两道菜以后,虽然不像谢小凡吹嘘的那般是仙人食物,但也确实是两道不错的特色凉菜!
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