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第9部分（第1页）

张冲和端起酒杯，笑了：“明天我到老师家演习一锅粥，老师便知道了。今日且不提了，老师啊，我先敬酒！”

第二天一早，张冲和先到街中采购了一些杂粮米面和作料，就去了李青之家，先在厨房里把采购来的杂粮米面摆下，各种作料摊开。算是拉开了架势。李青之与李小龙便在旁边仔细观看。

只见张冲和先往锅内注了七分水，便点柴起灶。张冲和拉动风箱，灶膛里的火便渐渐烧得旺盛，那锅中的水便热浪翻滚起来，此时，张冲和先将一些洗净的黑豆倒下去，那些黑豆只在锅底稍稍安静了一刻，便惊慌失措地翻滚开来，张冲和再倒进了一些红豆，之后，黄豆绿豆等依次倒了进去。豆子们便哗哗地喊叫起来。锅中的颜色渐渐变得深重了。

再见张冲和，手持一只枣木勺子，在锅中阵阵搅动，而且不断添柴进灶，一刻工夫，那锅中已经是红黑颜色相间，浪涛滚滚。试想，那些豆类虽然干硬，却非钢筋铁骨，怎么禁得如此激烈沸腾，早已经被煮得筋骨稀软，没有了魂魄，锅中的喊叫声渐渐低矮了下去。

又是半个时辰过去了，张冲和便将已经和好的玉米面汤，一层一层地洒进去，那锅中的颜色立时变得温润如玉般好看了，张冲和再将事先备下的几样作料，如姜粉、葱末、陈皮粉、芫荽末等先后撒下，再缓缓地搅拌了一番，便压了灶火，锅中的动静渐渐歇息下来。

李青之看得眼呆，一旁问：“冲和啊，这粥如此复杂熬法，叫什么名字呢？”

张冲和笑道：“本来叫做杂粥。在宫廷的做法叫做状元粥。既然是师妹将来做这个生意，就依着师妹的名字，改叫做‘龙粥’吧。”

李青之点头笑了：“好，龙粥。好！就叫龙粥！”

说着话，张冲和盛出两碗粥，分别递给了李青之与小龙。

李青之尝了，失声叫道：“冲和啊，果然好味道啊！”

李小龙也欢喜地眉开眼笑。

张冲和笑了，他对李青之说：“老师啊，此粥，也是食补，祖上告知，每日饮此粥者，两年之后，耳聪目明，再一年后，清音醒脑。长年食用，有延年益寿之功效的。”

李青之心中一笑，味道再好，也不过是一碗粥嘛，如何有这般神奇。他嘴上笑道：“冲和教授得好，小龙一定记下了！”

张冲和便向李青之要来笔墨，把“龙粥”的煮法及用料写在了纸上，比画了几句哑语，递给李小龙去看，小龙接过，认真看过，似乎记下了，便把那张纸还给了张冲和。

张冲和看着李小龙，再比画了几句哑语：如此说，师妹已经记下了？

李小龙再次认真地点点头。

张冲和点头笑了，便把这张纸放进了灶中，烧了。

张冲和笑道：“先生和师妹，冲和还有一句话。”

李青之道：“请讲。”

张冲和收了笑容，一脸郑重道：“男大当婚，女大当嫁，日后师妹若有了意中人，这方子中事不可传。并非冲和小气，世风日下，人心早已不古，提防一点还是需要的。”

李青之见张冲和讲得严肃，点头道：“冲和啊，你嘱咐的话，老朽替小龙记下了。”

张冲和脸上露出依依的表情：“老师、师妹，我明天就离开保定了。如果有缘，我们还能相见。”

李青之心中一怔，他听出了张冲和的话中有些不祥之音，他担心地问：“冲和啊，如何这般说话，莫非有什么？……”

张冲和一笑：“老师，冲和告辞了！”便大步出门去了。

李青之和小龙追送出门去，只见满街的阳光寸寸夺目，张冲和已经消失在热闹喧嚣的人流中了。

张冲和走后，李青之就置办了锅碗瓢盆和几张桌椅，在保定东大街租下了一间门脸，挂起了“龙粥”的牌子，扯了两挂小鞭，叮叮当当地放了，“龙粥馆”就算开张了。门前并挂出了招牌：每日只煮三锅粥，百余碗。李青之担心小龙一个人照顾不了生意，便从乡下把李小龙的姨表妹柳叶儿找来，帮助小龙打理生意。柳叶儿小李小龙一岁，长得可人，手脚麻利，确是李小龙的好帮手。开张几日，“龙粥馆”的生意还并不显眼儿，十几天过去，街上的食客竟然争相来吃了。

真是生意好啊！每天起早，“龙粥”点火开灶，一条街就被煮得沸腾了，喝粥的食客，车水马龙。试想，李小龙每日只煮三锅“龙粥”，百余碗，只是客多粥少。腿脚慢的，便是吃不到了。李青之叹道：“果然应了张冲和的话，真是财源滚滚了。”于是，在食客们的强烈要求下，李青之只得改了招牌：每日只煮五锅粥，共一百五十余碗。却仍是一粥难求。食客们再要求增加每日的数量，柳叶儿也建议姨夫将店面做大，再开几家分店。李青之却是坚决不肯了，李青之对柳叶儿道：“这一个‘龙粥’，也就是小龙与你安身立命的手艺，断然没有以此发财的奢望。”

说起来，这“龙粥”的做法也无甚稀奇，粗看上去，也就是五谷杂粮，或者豆粥，如各种豆类；或者米粥，如各种米类，只是做法不同，在锅中煮沸时间不同罢了。便有一些刁钻的商家，看着“龙粥”生意兴隆，不免心急眼热，便有了偷鸡下蛋的心思。他们仔细观察了“龙粥”的做法，回去照猫画虎偷偷试验，但都不是那个滋味。

街上感慨：应该李青之先生发财，有龙粥的绝方，李小龙这孩子此生衣食无忧了。

这时，李小龙已经到了谈婚论嫁的年龄，纷纷有人上门提亲。其中还有李青之的学生邢广元，也看中了小龙。邢家便找媒人上门提亲。

邢广元是保定车行掌柜邢振海的独生子，邢振海是保定的富人，他原是河间人氏，自幼认下一个出宫的老太监做了干爹，便来保定继承了遗产，后来便做了车行的生意，他的车行名为“四海车行”，拥有的马车、人力车占了保定的大半。用现在的话讲，就是保定最大的运输公司。偌大家业哟，邢振海不甘心只有邢广元这一个儿子，他先后娶过几房太太，尽管太太努力生产，却都没有达到预期结果，只是给邢广元添了十几个妹妹。邢振海泄了气，不再娶了。只把光大家业的希望寄予给了邢广元。

邢广元长得大高个、白净脸，一表人才。邢广元从保定中学毕业后，本意想出国留学，邢振海却舍不得，便留下邢广元在车行当了总账房。街上人讲，邢振海开始并不同意与李青之做亲家，邢家如何也不能娶一个聋哑女子做媳妇嘛。可是，邢振海却也绕不过儿大不由爷这个硬道理。时下已经是民国了，西风渐进，自由时髦，父母之命，媒妁之言，已经不那么管用喽。而且邢广元是一个读过书的知识分子（那时中学毕业，就是知识分子喽），他讲究自由式的爱情，他坚决地爱上了李小龙，邢振海能有什么说辞？虽然不同意，只好听之任之了。其实，满街人都被邢家父子欺骗了。文中暗表，那邢振海只是看中了李小龙这个“龙粥”的方子。他父子已经商量好，邢广元一旦与李小龙成亲，邢振海便出资将“龙粥”的生意做大。邢广元嘛，将来再娶几个二房、三房乃至四房、五房夫人，也不是什么难事。一本万利，投机取巧，这种商人的心思，李青之哪儿能知道呢？

李青之断然回绝了邢家的提亲：“使不得！小龙是一个残疾人。不好高攀啊。”

媒人照实回复了，邢振海便亲自带着邢广元上门来说：“李先生啊，我家广元只是看中了小龙姑娘。他并不在乎她是不是残疾。还望李老师成全。广元毕竟还是您的学生嘛。”

李青之看了看伫立在一旁的邢广元，摇头道：“邢掌柜啊，并非李某不满意与你家这门亲事，邢家经济殷实，门楣高大。广元品学兼优，相貌堂堂，实在应该娶一个门当户对的女子。我家小龙先天残疾，实在是高攀不起啊。免谈，免谈了。”

邢广元听罢，心中起急，就给李青之跪下了。

邢振海叹道：“李先生啊，你也看到了，广元诚心诚意，你就成全了这孩子吧。”

李青之叹了口气：“广元啊，你起来吧。你是我教授出来的弟子，我哪里有不喜欢你的道理呢？可是，这件事……唉，你还是另作计议啊。”

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