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第163章 组个局谈谈（第1页）

今天年二十九，早早七点钟安排好家人们出发去爬长城，管家负责带队，一众需要消费的都统一管家负责。

长城，作为华国古代军事防御工程的杰作，不仅承载着深厚的历史，也是中华民族坚韧不拔精神的象征，它的魅力吸引了无数游客的目光。在京城及其周边地区，分布着多段着名的长城遗址，每一段都有其独特的历史和风貌。

安排他们去八达岭长城，这座被誉为“天下九塞”之一的长城瑰宝，巍峨耸立于海拔1015米的高峰之上。

八达岭长城的景点众多，分为南北两段。北段长城以其险峻着称，共有十二座敌楼，其中北八楼是最高的点，也是游客们争相打卡的“好汉坡”所在地。南段长城则相对平缓，共有七座敌楼，适合体力稍弱的游客游览，其中在南四楼有好汉碑。

八点打电话给宁宁说这边早茶准备好了，让她把爷爷奶奶，外公外婆等人接过来，也就是走几步路到巷尾口。

宁宁把全家人全呼起来，八点半这样子走过来。我在院厅看见走出去院内迎接。“早上好！欢迎欢迎，粤式早菜都准备好了，快进屋。”

李家一一帮人也陆陆续续走进来坐下喝茶聊天。李爷爷说“小陈，我一进门，你的院子设计不错不错有水平，比起我们的院子还是不同风格。”

“爷爷，设计都是京大林教授团队设计，她根据房型来设计，也是各有不同。”

直接让厨房上点心：

水晶大虾饺皇粤式点心享誉中外，在粤式早茶中，一叠虾饺是叹茶必备的，以澄面为主料制成的虾饺皮，鲜虾，肉和笋制成的内馅，色泽洁白晶莹，味道鲜美爽滑，更让人赞不绝口。

干蒸全称干蒸烧卖，是广东非常有特色的地方传统名点，粤省茶楼最受欢迎的茶楼早点之一。在上个世纪已经流行于粤省、港城、澳城等地，是羊城人饮茶吃早点的重要角色。

陈皮牛肉球时菜牛肉球，以嫩牛肉、肥猪肉、葱、陈皮丝、水、碱水、鲜鸡粉、麻油、马蹄粉、沙拉油等食材烹饪而成，美味可口，颇有潮汕风味。

秘制金钱肚金钱肚的原材料是是牛胃之一，就是早茶常见的一款茶点，酥而不烂，有弹性，色香味俱全，这是粤菜一大特色，因其鲜香爽口而广为流传。

豉汁蒸排骨豉汁蒸排骨是一道出名的粤菜，由排骨和豆豉蒸制而成，做法简单快捷，有豉、蒜香味浓郁，肉鲜美，在广式早茶中是一道荤菜，是茶客必点之一

豉汁凤爪豉汁凤爪是广东传统名菜，在茶楼常见，成品酥软又弹牙，看似完整，吃起来却酥糯，虏获一大批食客之心。

海鲜红米肠广式茶楼行业竞争日益激烈，这个是近些年新出的一道粤式早点，红米皮软软糯糯的，里面的糍粑炸的脆脆的，蘸上特调的酱油汁儿，超级好味。

广式卷粉一种常见的茶点，最爱茶楼里面的那个味道。

蜜汁叉烧包蜜汁叉烧包是一个经典，是广东具代表性的点心之一，也是粤式早茶的"四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）"之一，是老广记忆深处的美食之一，食在广东，经典口味，能不有吗？

油条油条非常常见，在粤式茶楼，算是价格最美丽的主食之一，其口味经典，少不了。

艇仔粥艇仔粥是广东省着名的汉族小吃，广东粥品之一，以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中而成。本来是广州地区一些水上人家用小船在广州荔枝湾河，珠江边上贩卖，小虾、花生香脆，鱼片，蛋丝软滑，鲜甜香美，适合众人口味。如今已经发展成为广东茶楼里面，不可缺少的菜品。

炒菜心相信不管是粤式茶楼，还是在其他茶楼，这也是一道必不可少的素菜，解荤解腻。

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