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南岳的事情田甜不知道,不过就算知道了也只会拍着巴掌叫好,那一家子死的越惨她越开心。
“旺寿县怎么这么多羊?”
大白天放羊的人全都出来了,一群群的绵羊犹如飘荡的白云,一片一片的看着还挺壮观。
“曹大胖不是说了吗,旺寿县一点儿也不旺,地里不爱长庄稼,为了不被饿死,他们也不知道从什么时候就开始养羊!”
可惜的是,羊肉太膻,根本卖不出去。
不过唯一的好处就是羊皮保暖,裹在身上就算冬天睡在雪地里也冻不死。
后来旺寿县就家家户户养羊,肉卖不出去可以自己吃,羊皮处理好了还能卖到边关的军营里,虽然收入不多,可好歹能活。
“这地方的羊跟咱家的羊不一样,长得怎么是卷毛?”
老村长看着人家的羊发呆。
“你是不是想吃羊肉了?”
田甜一看老村长那模样就知道他馋了。
在田家村每隔一段时间他们就会杀牛宰羊的热闹热闹,如今出来了,吃的反倒没有在家里舒坦。
“曹大胖不是说这羊没法吃吗?我看也是吃不得的!”
田全有感觉他已经闻到了一股难闻的味道。
“其实天下的羊都差不多,咱家的野羊膻味小,可同样有膻味,想要做好羊肉,不完全在羊,关键看怎么做!”
其实田甜更喜欢膻味儿重的羊肉,那样的羊肉无论是烤着吃还是涮着吃都更有味道。
“小姑奶奶的意思是说在调料呗?”
老村长看着远处的羊口水都快流出来了,烤羊肉的香味儿让他欲罢不能,要是再来点小酒,那就是神仙过得日子。
“秋分,去买两只羊,咱们先不走了,吃饱喝足再说!”
已经过了正午,田甜自己感觉不到饿,却要考虑别人。
秋分去了不大一会儿功夫就把羊买回来了,不过羊已经被剥了皮。
“那个放羊的老汉说活羊一两银子两只,剥皮羊一百个大钱两只,我做主让老汉把皮剥了~”
这价格便宜的有些让秋分怀疑手里的羊不是肉。
“我的天,这不是跟白给一样?”
老太太看了看羊肉,不肥不瘦刚刚好。
“那老汉剥皮很利索,跟冬至有一拼了!”
刚才老汉利落的剥皮手法让秋分直接看呆了,就是不知道他剥人皮会不会也这么利索。
“大雪你们几个把羊处理一下淹上,咱们先在这里歇歇脚,好好吃顿饭!”
田甜指挥着铁头一趟一趟从车上往下搬东西。
烧烤炉子很快就搭好了,大雪和清明两个一人看着一个炉子。
一串串的烤肉被炭火烤的滋滋冒油。
新鲜的羊肉配上商城里最好的调料,烤出来的肉串直接香飘十里,把不远处放羊的人都快勾搭疯了。
“这羊肉比咱家的好吃!”
老村长一口就尝出了不一样。
野羊的肉虽然不那么腥膻,却有些柴,咬着废牙。
这里的绵羊肉质相对肥嫩许多,吃到嘴里不说入口即化,却十分软烂。
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