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看来小伙计是什么样的人,掌柜的一清二楚,可是却依然对小伙计的态度听之任之,这更可恶。
“你看你这店铺,脏成什么样子了?”阳凯青指着店里的环境:“还有,这绿豆糕还偷工减料;这伙计更是出言不逊容易得罪客人。你这个掌柜明明知道却不管教,留着你吃白饭么?”
“东家,别的事情我也就认了,只是这做点心偷工减料的事儿可不能怪我。”掌柜的也有一本经:“没米怎么做饭?我倒是有手艺呢,这前东家每次给的材料就那些,叫我怎么施展?”
又扯了几句没用的,阳凯青就是不松口。掌柜和小伙计对视了一眼:“行,只要将我们这几个月工钱结了,我们立马就走。”
“就是,还当我爱呆这里不成?”小伙计也早想走了:“这店里的伙计早就走光了,要不是我舍不得那工钱,我也早走了。”
囧~居然还有这么一出等着他们,难怪小伙计消极怠工。谁也不愿意白干活儿没有工资拿。
梦圆道:“谁欠你们工钱,你们就找谁要去。这和我们可没有关系。”
这事儿还真是人哭笑不得,前东家魏氏,就是阳凯青的嫡母。儿子不替母亲付钱?那就是大逆不道;儿子替母亲付钱,那简直太天经地义了。
“这些点心你们拿走吧,”还是小梅老道,指着点心:“这么多点心,还不够抵你们的工钱?”
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“这点心又不是银子,我们拿它有怎么用?”掌柜的也有点不好意思:“又不能当饭吃,又不能当衣穿,过不了几天就都坏了。”
想了一下,阳凯青用眼神询问了一下艾芬,看艾芬一直都默默地看着他不说话,让他顿时生出万丈豪情:“铺子里的所有东西,能搬走的你们可以都搬走,抵你们的工钱应该绰绰有余,这样种行吧?”
“行,你让我们收拾收拾。”
掌柜和小伙计一合计,这些东西加上还有一堆做点心用的原材料,转手也得卖了二十来两银子,却是还富余。
事情看起来皆大欢喜了。
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清贫乐:第六十八章平凡的日子
不耐烦在家,艾芬便寻了个去监察铺子装修的由头,拉着阳凯青、梦圆两人人出门去了。逛了下街,也顺便去看了下新装修的铺子。
其实也没什么好装修的,不过是将空无一物的铺子从新刷了一遍,院子里的屋子,特别是做点心的屋子,也都干干净净地收拾了一遍。
铺子里面,就像一般当铺里,砌了个台子,将铺子一分为二。只是那个台子只得半人高,艾芬也特意交代,在台子上不装木栅栏,装玻璃小轩窗。
这糕点师、掌柜、小伙计也都从府里头调配过来,这些人都是当初艾芬买的丫鬟小厮们。只要装修完毕,立即就能开始营业。
“这铺子可都是依照你的样子做的呢。”阳凯青有点疑惑:“这点心铺子用不着台子吧?这台子又这么矮,具体用来做什么?”
想起前世的蛋糕房,总是个隔出这么一小块儿的地方,装上玻璃,作为现场操作室。让那些糕点师傅们在里面表演如何将蛋糕做的漂亮又富有食欲。
“到时候你就知道了。”这问题解释起来比较麻烦,艾芬笑着反问:“我让定做的架子做好了吗?”
这架子也就是普通的竹编的货架,只是艾芬打算做成柜子样子,两边都用可以推拉的玻璃将点心罩了起来。
“别的好说,”阳凯青越发有点不理解:“这架子怎么要罩上琉璃的罩子?”
艾芬想也不想,就抛出:“主要是不让闲杂人等乱摸,保持卫生。”
“恩,要保证没有苍蝇。”阳凯青心有戚戚地点头,上次在铺子里看见的苍蝇,太让人惊悚了,以至于过了这么多天,吃点心还有点反胃。
看着外面的日头,快该吃午饭了,艾芬不太愿意回去:“快到中午了呢。我们中午就在外面吃吧?”
“好,外面吃就外面吃吧。”阳凯青吩咐家丁:“常福,你先回府去,东西交给周妈妈就行。”
留下长贵继续监督现场,阳凯青就领着艾芬、梦圆两人朝外走去。
八大街很繁华,走了不多远就有看见一件饭肆,名叫‘好再来’。从外往里看,店面也还整洁干净,只是基本没什顾客,小二坐在门口的凳子上,冲着街上的行人发呆。
看见有客人前来,小二忙热情地迎来上来:“客官里面儿请~”看有两位女客,忙殷勤道:“三位客官可要去楼上雅间?”
大堂门口挂着好些个牌子,三人都看了一眼,也没什么值得注意的招牌菜,点头跟着小二上楼进来一见‘兰厅’的雅间。
还没等坐稳,小二就开始问:“不知三位客官要吃些什么。”
看小二的样子要开始报菜名儿,艾芬忙道:“捡你们这里拿手好菜做几样上来就行。”
小二嘻嘻地笑了一声儿:“这位客官有所不知,小店师傅们的拿手菜实在是太多,不知道客官您的口味,怕做出来……”
“芙蓉鸡脯,菊花鱼,糖醋排骨,素炒三鲜,”艾芬想也不想就点出几道家常菜,转头对阳凯青两人道:“还有别的要吃么?”
就三个人,四个菜已经足够了,多了就浪费了。
梦圆对小二笑道:“菜就这些,主食要大米饭,另外再加一个酸菜粉丝汤就行。”
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