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夜色微凉,华灯初上。
京城的各大饭店酒楼热闹喧哗,一派安庆祥和。
莫笑莫敏所在的上品香酒楼则更是热闹,这里上下三层的大厅以及楼上楼下的所有包间,全部座无虚席。
今天也不知道是什么特殊的rì子,整个上品香酒楼都被一个姓秦的富商包了下来,上下三层摆了八十八桌,宴请四方宾朋。酒是好酒,菜是好菜,宾客们在一片美酒佳肴的香味中推杯换盏,其乐融融。
酒楼后厨,一群大厨二厨来往穿梭,忙忙碌碌。不时有人喊一句:
“莫笑,快剥几根葱,再来几头蒜。”
“莫笑,去把那个菜洗干净,我的案板腾出来了,马上准备切菜了。”
“莫笑,把切好的菜拿过来,我要下锅了。”
……
莫笑才来了一天,却俨然成了后厨最受欢迎和被叫到名字最多的人。
因为他办事很踏实,而且很听使唤,关键是不管你怎么使唤,他都不会回嘴,也不会开口推脱,很有一种默默无闻任劳任怨的精神。
所以大家都喜欢喊他做各种各样的事情,不管分内还是分外。
有时候大厨累了,会喊莫笑帮着划拉两下锅铲。
有时候二厨累了,会喊莫笑帮着切几根无关紧要的菜。
有时候传菜的累了,会喊莫笑帮着把炒好的菜端到递菜的窗口。
……
莫敏在酒楼里也是跑上跑下的一阵忙碌。
由于今天的客人实在是太多了,十几个伙计顿时有点不够用,大家都忙得脚不沾地,恨不得学会传说中的分身术,以便照顾周全。
墨玉满面春风地游走于上下三层之间,一会跟客人们打打招呼,让大家吃好喝好,一会又叮嘱伙计们几句。
“这是水云间的菜,快端上去吧。小心台阶。”墨玉在递菜窗口把一盘刚出锅的热菜放到条盘里,转身递到莫敏手中,还不忘叮嘱一句。
“好嘞!”莫敏答应一声,端起条盘轻快地上了楼梯。
墨玉看着她离去的背影,嘴角浮起一丝微笑。
早上的决定真是英明啊!这个小姑娘,还真是留对人了。
今天晚上这通忙活,上下楼梯几十趟,别的伙计累的腿都快抬不起来了,走路直发飘。唯独这个莫敏,气不长出面不改色,跑得依然那么欢脱。
不仅如此,面对几个客人嫌上菜慢的抱怨,莫敏也婉转而礼貌地说明了上菜慢的原因,几句话便安抚了客人的不满情绪。这种独挡一面的能力,让墨玉很是刮目相看。
这个小姑娘,真是很能干呢!
墨玉心里默默地评价着。
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